SchuMakher
Citação: Arka


Civilização, venha até nós! (sorrindo de joelhos quebrando a testa)

é tudo sobre o Velho, você pode trocar um pelo outro
Arka
Pai - no grão de bico
grão de bico - para a civilização
ta-a-ak ... novamente algo não se encaixa
MariV
Citação: ShuMakher

no Teply Stan?

Irei para Israel e comerei homus, falafel e outras tortas em forma de fuso, esqueci meu nome e pedirei asilo político lá!
Sim, em Tepliy, um uzbeque vende frutas secas, nozes e grão de bico - ele também está tentando cheirar o grande, mas eu recuso orgulhosamente. Esta barraca fica no meio do mercado.
Em Israel, ela janta - lá vai, o que é mais saboroso do que ervilhas de carneiro!
Pinagri
Citação: ShuMakher

é tudo sobre o velho
Nele também!

Tem visto Em qual cidade eles gostam de comer mais? ## msg533907

Eu cito:
Quase todas as cidades têm pratos que interessam muito mais aos residentes do que aos residentes de outras cidades. Por exemplo, usuários de Minsk fazem perguntas sobre lentilhas.
cigano
Citação: ShuMakher

e também tortas em formato de fuso, esqueci como chamar
chamado Cuba
Nataly_rz
Citação: cigana

chamado Cuba
cigano e a receita?
Capricho
Citação: cigana

chamado Cuba
Eles são deliciosos nas aldeias árabes. Eu vou lá comer fresquinho quente
cigano
Citação: Nataly_rz

cigano e a receita?
A rede está cheia de receitas. Existe um cubo dietético, isto é, fervido, e outro prejudicial - frito em óleo. Qual para você?

Húmus

Links antigos:

opções dietéticas, fervido:
🔗

aqui está bem frito
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vídeo
🔗

HúmusHúmus

Versão plana de cubos de corte e versão de pepino:
🔗
mais (acompanhado por uma música sobre cuba)
🔗

🔗
Katerix
Citação: MariV

Katerix, Sua experiência de fazer e usar homus é muito interessante. Mas se você ler o tópico desde o início, então há uma experiência comprovada em sua preparação.
e conto-vos a experiência de séculos na nossa região (LÍBANO) !!! Você tenta ir contra a receita da sogra, quem vai comer então? Já chorei vários anos porque não querem experimentar a nossa cozinha ... agora comemos só na minha sogra, e economizo mais tempo para as crianças e ela está feliz !!!
Katerix
Citação: cigana

chamado Cuba
e nós chamamos isso - kebbe cresceu !!! mas eu gosto mais no forno, e no lugar recheio nozes cogumelos ucranianos !!! ))))
cigano
vashcheto tem carne dentro Aquelas receitas acima são principalmente da culinária curda, não sei, talvez em outros países haja recheio de nozes, mas aqui tudo é igual a tudo com carne diferente.
Katerix
Citação: cigana

vashcheto tem carne dentro Aquelas receitas acima são principalmente da culinária curda, não sei, talvez em outros países haja recheio de nozes, mas aqui tudo é igual a tudo com carne diferente.
Lamento não ter lido suas receitas, mas não assim: com carne + nozes + cebola + salsa + hortelã + pimenta moída + molho de cranberry desidratado + molho de romã + sal ... então troco as nozes por cogumelos. ..
cigano
aa .. é claro, você quis dizer o aditivo, então tem mar de aditivos e temperos, todo mundo pode fazer de acordo com seu gosto
sweetka
Katerix... Esperava assistir ao programa "Em Busca da Aventura" com Mikhail Kozhukhov (). Por isso, foi no Líbano que ele fez homus junto com um conhecido chef libanês. Eu gravei. tudo-tudo-tudo, como você disse, mas eles simplesmente não limparam o grão de bico. não antes. Não após.
sim, eles também faziam berinjela com tahina e azeite. em "m" de alguma forma o prato é chamado. mas eu não lembrava.
mas parecia muito apetitoso!
Arka
Citação: sweetka

sim, eles também faziam berinjela com tahina e azeite. em "m" de alguma forma o prato é chamado. mas eu não lembrava.
mas parecia muito apetitoso!
Dê-me uma receita de berinjela!
sweetka
Arka... eu acho que talvez Katerix conhece esta receita ... porque acabei de anotar o homus. como esse libanês fez.
e com berinjela algo como moussaka chi macaque chi musupa era chamado ...Curtiu isso :)
Arka
Talvez isto? 🔗
ou aquilo? 🔗
sweetka
exatamente! Mutabal Mishichka Kozhukhov chamou essa criação!
Katerix
Citação: sweetka

Katerix... Esperava assistir ao programa "Em Busca da Aventura" com Mikhail Kozhukhov (). Por isso, foi no Líbano que ele fez homus junto com um conhecido chef libanês. Eu gravei. tudo-tudo-tudo, como você disse, mas eles simplesmente não limparam o grão de bico. não antes. Não após.
sim, eles também faziam berinjela com tahina e azeite. em "m" de alguma forma o prato é chamado. mas eu não lembrava.
mas parecia muito apetitoso!
'já estava preparado, eles não podiam deixar de limpar - não está bem limpo, acredite, eles limpam tudo aqui ... eu nem sempre limpo por preguiça ou frugalidade. Eu corro ... esses tentáculos flutuam sozinhos depois de fervidos, se estiverem bem cozidos ... No nosso país, o presunto fica de molho uma noite ou mesmo um dia, trocando periodicamente a água, depois só fervendo ...
O grande é levado para o falefel, o pequeno - para o hamus tkhine ...
e on-line a berinjela é "BABA Ganuzh" - tudo é simples:
assamos berinjelas - as minhas são feitas no fogo, estou no fogão elétrico ... para que a pele escurece e endurece completamente, e a carne fica macia ... você pode colocá-las no "rabo e no cuzinho" antes que ... deixa esfriar ... aí a gente limpa, se tira bem a pele, e tira, senão (principalmente depois do fogo) com água ... (os descascados podem ficar uns dois na geladeira dias, apenas o suco sairá deles, então deve haver um recipiente fundo!)
pode ser feito de duas maneiras com um dobrador e um esmagamento ... tudo é feito manualmente aqui ...
se à mão: pegue folhas de manjericão, hortelã, pimenta preta, pimentão fresco verde ou vermelho ou picante (picante a gosto, você pode ter um pouco disso e daquilo) - pique finamente, pique o alho (opcional), e sal ... tudo isso esmagar em uma tigela ou pilão, o aroma é excelente, mas não até ficar homogêneo ... Pronto!
agora colocamos a berinjela aqui e um par de colheres de tkhine ... e novamente batemos tudo com um amassado para que a berinjela vire purê ... Pronto!
transfira para pratos, faça uma depressão, despeje o azeite e sirva!
No liquidificador: coloco a berinjela na mesa, depois todos os temperos e o tkhine por cima, fico muito tempo sem rolar ... (depois de cortar a pimenta e o alho, consegui)
tudo é muito simples! coma e lembre-se de nós))))
pergunte, sempre ficarei feliz, Katerix
Katerix
Citação: sweetka

exatamente! Mutabal Mishichka Kozhukhov chamou essa criação!
talvez ele estivesse falando sobre TABULE (salada)?
MariV
Citação: katerix

e conto-vos a experiência de séculos na nossa região (LÍBANO) !!! Você tenta ir contra a receita da sogra, quem vai comer então? Já chorei vários anos pelo fato de eles não quererem experimentar a nossa cozinha ... agora comemos só na sogra, e economizo mais tempo para as crianças e ela está feliz !!!
Pato alegre que seu sogro está cozinhando! : girl_claping: Que felicidade ....: girl_pinkglasses: Eu gostaria de ter assim!
MariV
Citação: cigana

A rede está cheia de receitas. Há um cubo de dieta, isto é, fervido, e outro prejudicial - frito em óleo. Qual para você?
... Eu comeria todas as opções ...
sweetka
Katerix, ele não o chamou exatamente de Mutabalya. ele é - no sentido de um chef libanês, e o anfitrião apenas traduziu e esclareceu as nuances. mas gostei muito da culinária libanesa! então, se ainda houver alguns dos mesmos doces, não seja ganancioso!
MariV
Sim, divida .... e os grãos-de-bico são todos iguais - não vou limpar!
Arka
Katerix, vamos dar-lhe algumas receitas girar inspirar! Divulgue como as pessoas fazem! Na seção certa, uma nova receita
E? Vamos!
sweetka
🔗
ossho encontrado! o cozinheiro entra aos 29 minutos e 26 segundos.
e concordo totalmente com Arka e MariV!
Katerix
Citação: Arka

Katerix, vamos dar-lhe algumas receitas girar inspirar! Divulgue como as pessoas fazem! Na seção certa, uma nova receita
E? Vamos!
garotas com prazer, mas não sei como, e não sei inserir fotos e não tenho tempo com minhas molecas ... mas eu quero
sweetka
Katerix, sim inserir imagens - é mais fácil do que um nabo cozido no vapor! depois de ler o Temko correspondente - tudo está lá passo a passo - e você fará tudo isso como uma máquina de insertfotok!
realmente ainda um delicioso hotzza. Libanês.
Arka
inserir foto e amora leitura
MariV
Uau, não mais do que conversar sobre tópicos! Comece, as pessoas vão apoiar!
Katerix
obrigado meninas apoiadas !!!
Vou tentar clicar em tudo em movimento ... Prepare-se !!
Colha folhas de uva, se você ainda não caiu ... logo quero expor "Rolinhos de repolho de uva" (voren anib - árabe)
Arka
Bem, é isso! Estamos perdidos! Esconder (sorriso debaixo da cama)
sweetka
em vez de folhas tardias? Achei que só os jovens podem. o que são todos os tipos de?
Katerix
OK. persuadido - vamos adiar até a primavera))))) !!!
acontece que os jovens sobem em um segundo círculo ... de preferência jovens e macios ..
Pois bem, vamos descobrir algo com as batatas! por exemplo, "Batata KEFTE", é uma pena que acabaram de comer ... meus filhos adoram simples e fáceis, mas deliciosos ...
e talvez um pouco mais aqui, hein?
você vai ter tempo de jantar pro seu marido e é novo e gostoso !!!
Arka
Bem, o que é "aqui"? Já chega de aquecimento
E assim espalhou o Temka para o autor
Não seja preguiçoso!
MariV
Citação: sweetka

em vez de folhas tardias? Achei que só os jovens podem. o que são todos os tipos de?
Está tudo tarde conosco aqui, mas no Oriente Médio - uma grande primavera! : girl_romashka: Colha as folhas; esquematize as receitas, só que todos ficarão felizes!
Antonovka
Katerix,
persuadido - vamos adiar até a primavera))))) !!!
Espere, nós vendemos comida enlatada!
Katerix
CAMARADAS, por que começar tudo isso? Eu só me confundi aqui ... mesmo a coisa mais simples eu não consigo achar onde colocar, não sei como
Arka
Quem vamos inserir?
Ingredientes?

Enviou uma mensagem privada com todas as informações, consulte Caixa de entrada
Katerix
Escrevi a primeira receita de "pepino com creme azedo" "HJOR U LABANE", embora ainda sem foto, mas vou tentar!
Garotas, Rolar, ARCH, MARIV - minha cozinha libanesa é para VOCÊ !!!
Isto é apenas o começo

Citação: Arka

Quem vamos inserir?
Ingredientes?

Enviou uma mensagem privada com todas as informações, consulte Caixa de entrada
tudo, entendi tudo, obrigado, shukran e marsi)))
Arka
Da foto que escrevi em um pessoal
Depois de copiar o link para a foto, vá para a sua receita, clique em "Editar", cole o link e salve / envie novamente.
Todo! Trem! BEM FEITO!!!
Kavachka! Não fique nervoso
Limpe aqui, por favor siga-nos
cigano
Meninas, eu plantei, cresce bem no meu deserto de pedra posso mostrar uma foto se for preciso
MariV
Mostre-me! Você está crescendo no peitoril da janela?
Eu plantei há muito tempo, sem saber direito o que era, e plantei junto com batatas, perto de Yegoryevsk, tipo, enriquecimento adicional de batatas com nitrogênio.
Ele cresceu, bem, e as batatas, como sempre, são do tamanho de ervilhas!
cigano
Não, no jardim Minha filha recebeu seu dever de casa na escola: um pote de homus e um pedaço de aipo. Ela germinou homus em algodão, aipo em um copo deu raízes. E eu coloquei no meu deserto Ela foi para a escola hoje, bate na minha janela * Mãe, Mãe! regar meu homus! *
Caiu em 23 de fevereiro:
Húmus

Em 5 de março, o verde apareceu:
Húmus

é 12 de março:
Húmus

e este é hoje:
Húmus
MariV
Sim, sim, cresci assim com batatas! Bem, isso é tudo - o que você vai fazer com a colheita? Prepare as malas ...
Este é o tipo de solo que você tem lá - eu vejo, apenas areia e pedras .......
IRR
Citação: MariV

Bem, isso é tudo - o que você vai fazer com a colheita? Prepare as malas ...



Citação: MariV


Este é o tipo de solo que você tem lá - eu vejo, apenas areia e pedras .......

a terra já foi enobrecida, ela escolheu pedras
cigano
Citação: IRR


a terra já foi enobrecida, ela escolheu pedras
exatamente .. Estou tentando fazer doce do Sr. Mas os beduínos abafados .. * dengi vamos, dengi vamos .. * eles não entendem que esta é a minha terapia ocupacional
HúmusHúmus

Eu não cavei debaixo das pedras ainda .. uh, Barsik está sentado na pilha de lixo
MariV
Onde, onde está Barsik ??
cigano
Na lata de lixo
Húmus
MariV
Isso é da série - encontre uma figura - eu mal pude ver meu querido gato.

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