Cheesecake de cereja

Cheesecake de cereja

Categoria: Confeitaria

Cozinha: americano

Ingredientes
Massa:
Gemas	2 pçs.
Manteiga	150g.
Açúcar	2ª eu.
Farinha de trigo	225g.
A agua esta fria	2ª eu.
O preenchimento:
Cerejas congeladas	300g.
Requeijão cremoso ("Almette")	250g.
Nata	250g.
Amido	1 º. eu.
Ovos	4 coisas.
Proteína	2 pçs.
Açúcar baunilhado	1 pacote
Açúcar	150g.

Método de cozimento

• Prepare a massa. Moa as gemas com o açúcar, acrescente a manteiga, triture. Adicione a farinha, moa em migalhas. Adicione água fria por último. Sove a massa, faça uma bola, coloque em um saco e leve à geladeira por 30 minutos (mais é possível).
• Descongele as cerejas, coloque-as em uma peneira. Seque com uma toalha de papel.
• Prepare o recheio. Bata os ovos com as claras até formar uma espuma, aos poucos, sem deixar de bater, acrescente o açúcar, o açúcar baunilhado, o amido, o creme de leite, o queijo.
• Espalhe a massa com as mãos sobre uma forma destacável untada (tenho d23cm), faça as laterais. Coloque as cerejas na massa. Despeje a massa da coalhada por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 170C por cerca de uma hora.
• Esfriar.
• 
• Delicioso!!!!

Observação

Com base na receita da estação ferroviária "Adoro cozinhar"

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[Marilyn]

Marilyn , 20% o farão.

[Omela]

Prepare o recheio. Bata os ovos com as claras em uma espuma,

Omela , Gostaria de esclarecer esta frase ...
para o recheio, bata apenas as claras?

[Natashik]

para o recheio, bata apenas as claras?

Natashik , sim, desculpe a imprecisão!

[Omela,]

Omela, ou seja, o total é obtido com ovos - 2 gemas na massa e 4 claras no recheio?
provavelmente esta noite farei se meu marido comprar tudo que ele precisa)))

[Natashik]

Meu Deus, sou só um freio .. Para onde estão meus olhos olhando ??

Natashik , Tudo está correto na receita. Para o recheio, 4 ovos e 2 claras. Aqui, eles precisam ser chicoteados juntos, mais adiante no texto.

[Omela,]

Omela, obrigado! agora me ocorreu
espere com o relatório!

Fofo e gostoso
mas como sempre
Um desenho animado funcionará? Não posso comprar um uniforme

[Ol]

Um desenho animado funcionará? Não posso comprar um uniforme

Ol, puramente teoricamente - sim. E lá também ..