Nata-li
Rina, Ainda estou sofrendo com o modelo 070. Quer - sem força. Quando vi o preço que você escreveu, fiquei com medo. Por hábito, converti-o de euros em rublos. E isso, ao que parece, está em dólares. Mas ainda é assustador. Em vez disso, o preço é terrível. Na Europa custa o mesmo, mas nossa renda é muito menor. Bem, como é isso? Além disso, às vezes há descontos muito significativos.
Liguei para o escritório da Kenwood na Rússia. Lá me disseram que eles só nos trariam depois do Ano Novo e também cobraram o mesmo preço. Desde então, tenho pensado. E não consigo decidir sobre nada. Pegue o 070 ou 020 e outra unidade com a qual sonho apaixonadamente?
Lyi
Meninas, ninguém tentou vencer a maionese com um bico AT 640 (colheitadeira de cozinha)?
Tentei bater com o Brown, que com uma perna, de 5 vezes saiu apenas uma e esquenta fortemente, enquanto bateu alternadamente sozinho, então enquanto esfria continuou batendo na irmã com um liquidificador , ela também tem Brown. Eu não quero quebrá-lo e não funciona. Provavelmente para maionese tenho cabos tortos.
TaTa *
O bico AT 640 é para corte ?! Como você pode chicoteá-lo? Bata a maionese bem
Rina
Lyi, e o que é essa maionese que precisa ser batida ASSIM?
Eu tenho uma batedeira Bosch com rpm mais baixo ótimo mistura maionese por alguns minutos. Mas ... maionese natural (com gema e mostarda).
Lyi
Citação: Rina

Lyi, e o que é essa maionese que precisa ser batida ASSIM?
Eu tenho uma batedeira Bosch com rpm mais baixo ótimo mistura maionese por alguns minutos. Mas ... maionese natural (com gema e mostarda).
Aqui, ele não quer que eu agite durante este tempo. Eu bati por uma hora a uma hora e meia.
Eu não sei porque?!
Feito apenas com gema de frango doméstico, a mostarda, cresce o óleo. A única vez que saiu depois de 1,5 horas de batidas intensas foi no azeite. Na segunda vez, na azeitona também não bati, mas gostaria de usar girassol.
N @ T @
Lyi
Faço maionese com uma espátula de silicone em uma tigela de plástico em no máximo 15 minutos à mão (tenho Kenwood KM 010) e sempre funciona. Peguei a receita no site SAY7 - sempre acontece
Rina
Lyi, descreva as proporções e o algoritmo das ações. É simplesmente incrível para mim que a maionese possa não funcionar tantas vezes.

Honestamente, o que chamamos de maionese e os molhos que se dão na seção "maionese" (no ovo inteiro, no leite, na água, ...) não são maionese. Estes são todos molhos ...

Está muito bem escrito sobre a maionese em geral e sobre a preparação da maionese verdadeira, em particular (em algum lugar no terço inferior do texto)
Lyi
N @ T @, Rina, se não fosse tão triste, seria simplesmente engraçado.
Aqui a maionese não funciona na nossa família, nem para mim, nem para minha irmã.
Feito juntos de acordo com a receita Kava aqui post 4
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8958.0
tentei fazer maionese de leite, essa nem chegou perto!
Claro, vamos tentar de novo, mas em 15 minutos, para mim, isso é do reino da fantasia.
Vou estudar o superkuk.
Aliás, a questão é: é necessário usar óleo refinado? Normalmente (não para maionese) pego primeiro girassol prensado a frio, acho que é o mais útil em nosso país. É como uma azeitona prensada a frio, mas até chegar até nós, o girassol mais fresco nas sementes Kuban
panteracat
Lyi,
Eu tenho a mesma história que você. E também fiz maionese com Brown (600W). Pela primeira vez, tudo parece estar acontecendo como deveria. A maionese começa a se formar no fundo do copo. Mas depois de 30 segundos: perdão: tudo parece congelar na fase inicial. E então você pode dirigir o mixer por 30 minutos e tudo é em vão. Então tudo começa a esfoliar. Eu também tentei 3 vezes.Na segunda vez, consegui reviver tudo e não deu nada mal. Bem, na terceira vez, tudo é novamente, como na primeira (falhou). Ela também levou seu Brown a um estado de fogo, quase dizendo adeus a ele. Não me atrevo a fazer mais maionese, sinto pena da técnica. Provavelmente, você deve tentar com canetas - canetas (como nos velhos tempos).
Rina
ok, então eu vou limpar sozinho

Vemos a receita GOST ou da "Cozinha" 1960 (também receitas GOST)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0.

Pegamos a gema, a mostarda (natural pronta!), O Sal, o açúcar e misturamos com um batedor de arame em velocidade baixa (!!!) até ficar homogêneo. Deixe repousar alguns minutos para que os grãos de sal e açúcar se dissolvam, comece a mexer novamente e comece a adicionar um pouco de óleo de girassol à temperatura ambiente. Derramou um pouco, interveio (em baixas velocidades!). Eles derramaram um pouco, intervieram de novo, aí você pode derramar mais, nesses casos eu mantenho a batedeira em um lugar, meio que pega o óleo sozinho. Então a quantidade de óleo já pode ser aumentada.

a técnica é muito bem descrita no superbuck:

Cozinhar maionese provençal
(contém mostarda)

O preparo (emulsificação) desse tipo de maionese é o mais simples, pois contém um emulsificante natural - a mostarda. É por isso que o sabor deste molho é picante, não tão requintado e delicado como o da maionese clássica. Mas para muitos, principalmente pratos de carne, esse tipo de maionese é o mais adequado.

Vai demorar cerca de 200 ml (um copo) de óleo. A temperatura da comida é de 14-18 graus Celsius.

Tomamos 2-3 gemas, uma colher de chá incompleta de açúcar, um quarto de colher de chá de sal, meia colher de chá de mostarda pronta e misturamos tudo bem.

Adicione meia colher de chá de óleo (não gota a gota, como no preparo da maionese sem mostarda).

Emulsificar com agitação circular ativa em uma direção até que a homogeneidade completa seja alcançada e um pouco mais (é melhor reemulsificar do que sub-emulsificar!). Em seguida, adicione o óleo já por colher de chá e, em seguida, aumentando as porções à medida que engrossa, e por uma colher de sopa, e no final 2-3 colheres de sopa, cada vez emulsionando cuidadosamente.

Mas se você colocar muito óleo mesmo uma vez, a maionese vai se desintegrar ou, como é chamada na culinária, vai ficar “azeitada”. Portanto, ao preparar a maionese, é razoável usar o princípio dos paraquedistas - “corre devagar, vai dar certo mais rápido”.

Quando o processo de emulsificação estiver totalmente concluído, acrescente suco de limão ou vinagre a gosto (a mistura fica um pouco mais branca e fica mais fina), mexa bem e ... a maionese está pronta! Com alguma habilidade, cozinhar maionese provençal não leva mais de 8 a 10 minutos.

Depois de passar várias horas na geladeira, o molho fica mais parecido com uma geleia.

Se você quiser adicionar um pouco mais de açúcar ou sal à maionese final a gosto, mexa bem até que os grãos estejam completamente dissolvidos! Caso contrário, a emulsão em torno dos cristais não dissolvidos começará a se desintegrar depois de um tempo, e então toda a maionese se desintegrará rapidamente.

Se a emulsão quebrar durante o cozimento, você pode adicionar 2-3 gotas de água e tentar emulsificar com mais intensidade. Se a tentativa falhar, você pode preparar uma nova mistura com as gemas e não adicionar manteiga, mas a maionese que falhou durante a emulsificação. Ou apenas use a mistura "malsucedida" resultante para temperar saladas, torrar ovos, fatias de pão, fatias de queijo desossado e moído de pão, etc. (A mistura de maionese com óleo pode ser armazenada na geladeira, como a maionese, por até uma semana ou mais.)
N @ T @
A receita que uso diz - OS PRODUTOS DEVEM TER A MESMA temperatura: girl_cleanglasses: E então tudo, como eu escrevi RinaSempre acaba
panteracat
Não tentei fazer maionese adicionando manteiga aos poucos. Tentei fazer maionese despejando toda a quantidade necessária de óleo de uma vez. Isso é exatamente o que eu não peguei Brown. Talvez meu erro tenha sido fazer tudo de uma vez em alta velocidade.Meu marido, olhando para todos os meus esforços para obter o resultado desejado, além de perceber que Brown não suportava tanto “bullying” de si mesmo, disse: “Compramos maionese antes, bom, continuaremos comprando”. Mas, ainda vou tentar de novo e de novo até conseguir (maionese). É uma pena que não posso fazer isso. Afinal, tudo é tão fácil e rápido em vídeo
Lyi
E acrescentei, como não poderia deixar de ser, óleo gota a gota, é por isso que o fizemos junto com a minha irmã, o Brown não está parado. Aqui, um é operado com Brown e o segundo adiciona óleo gota a gota. A única coisa que tive desvios de temperatura foram os ovos da geladeira, todo o resto estava em temperatura ambiente *.
Você pode levar qualquer mostarda pronta? Agora tenho russo e picante na geladeira, embora não seja o primeiro frescor, mas tem cheiro de mostarda e gosto de mostarda.
Você pode fazer maionese no Ken 020 em uma tigela com um batedor? Também sinto pena do meu Brown.
No sábado comprarei óleo de girassol fresco refinado, a leiteria leva seus produtos ao mercado. Tentarei novamente.
Isso pode funcionar?
Tanyusha, PanteraKat, saudações colega em desgraça.
Já comecei a pecar no Brown, tenho uma potência de 450 watts, acho que talvez se esquentar na parte superior, então t * aumentar na parte inferior, então você não pode vencê-la?
TaTa *
Claro, você precisa fazer isso com um batedor no Ken (fiz em 4 velocidades), não observei a temperatura e derramei gota a gota apenas no início, e depois em um gotejamento com pequenos gotejamentos, vira fora ótimo. Você pode tomar óleo não refinado, mas então haverá um gosto muito forte de óleo (para o meu gosto).
Rina
Meninas, pegue o mesmo marrom, só com um batedor, não com uma perna - é muito alta velocidade. Despeje o óleo em um copo com bico ou em um plástico descartável, mas quebre a borda superior com um bico. Faça a maionese em um recipiente bem pesado (geralmente cozinho em uma tigela de vidro). Em uma tigela, gemas, mostarda, sal, açúcar. Misture com um batedor de arame na velocidade mais baixa, deixe repousar, depois comece a segurar o marrom com uma mão, adicione um copo de manteiga com a outra e adicione meia colher de chá ... Adicione óleo novo somente quando o anterior interferir uniformemente com o gemas ...

Mais uma vez: mexa, não chicoteie!

Mostarda, de preferência comum, leia a composição no frasco / embalagem - mostarda, sal, açúcar, água.

Eu despejo óleo direto da garrafa, uso milho refinado.

E lembre-se: os olhos estão com medo, mas as mãos estão fazendo!

Parece-me que no ken você precisa fazer grandes quantidades
Rimma71
Eu também, umas duas vezes a maionese não deu certo com um pé da Brown, desisti de tentar, embora só culpasse a mim mesma e, possivelmente, aos produtos. Agora vou tentar com um batedor browniano, obrigado pela dica, Rina
Rina
meninas, tomem 15 minutos para ler com calma o artigo sobre a superbuck, tudo está muito, muito claramente escrito lá.

Na verdade, eu pego maionese de lima cor de mel, meu marido está encantado (ele sempre teve azia de GOST). Eu não despejo produtos químicos. vinagre e suco de limão ou vinagre de maçã de fermentação natural (!!!). E não em qualquer comparação com a "maionese" comprada moderna. Encha a mão e estragar uma pequena quantidade de maionese fresca para uma salada fresca não será um problema.
TaTa *
No meu Kena, o batedor é ajustado para bater uma gema e, em vez de vinagre, acrescentei salmoura de picles (não havia limão) e ficou ótimo
dnet
Meninas, leiam todas as páginas, lambi os lábios, mas para a modelo 10 não tenho dinheiro. Quero comprar kenwood kmc 560, alguém pode dar um feedback sobre isso
kseniya D
dnet, uso o 560 há um ano e meio. Eu estou muito satisfeito. Depende do que você deseja fazer nele. Por exemplo, eu não amasso massa nele (eu faço em uma máquina de fazer pão), então o poder do 560 combina perfeitamente comigo. Para amassar, você provavelmente precisa de mais potente. Eu uso isso o tempo todo. Fica na mesa, não coloco em lugar nenhum. Na maioria das vezes eu uso um moedor de carne, um triturador, uma peneira e uma sorveteira no verão. Menos comumente, um liquidificador, um picador (potes de vidro com tampas) e folhas de massa. Eu não comprei mais nada.
Giro a carne por um bico com orifícios grandes, gostamos mais. Comparado com meu moedor de carne anterior (moulinex) - este é melhor.Praticamente não há desperdício na trituração de vegetais. Esfregue batatas em panquecas de batata ou queijo em um ralador fino em um piscar de olhos. Através de uma peneira, esfrego constantemente o queijo cottage, as bagas (o filhote não gosta de pedaços), os tomates para fazer molhos. Fiz patê no liquidificador, ficou ótimo, só que quase queimei o carro. A consistência do produto deve ser mais fina. No moedor faço açúcar de confeiteiro, embora ainda maior que o acabado, moo nozes, ervas e faço molhos.
E, claro, eu uso batedeiras comuns para bater com mais frequência. Estou muito feliz com minha combinação. Eu não preciso de mais.
dnet
Vou comprar 560 apenas para amassar massa de pão, com menos frequência para pastéis doces. Achei que 1000 watts fossem suficientes.
Margit
Citação: dnet

Vou comprar 560 apenas para amassar massa de pão, com menos frequência para pastéis doces. Achei que 1000 watts fossem suficientes.
Tenho um Kenwood KMM760 com capacidade para 1200, ajuda muito quando amasso uma grande quantidade de massa para tortas. A máquina de fazer pão faz um excelente trabalho com pequenos volumes. Comprei na Ozone. O volume da tigela é de quase 7 litros.
dnet
Meninas, fico sentado e chorando, a chave de velocidade da colheitadeira não funciona. Comecei a bater os ovos, a velocidade estava normal, e então as revoluções caíram sozinhas,
Kakirka
Bom dia a todos os donos da máquina milagrosa!
Seu regimento chegou! Eu ganhei de presente no aniversário do meu e da minha mãe, no ano novo e em todos os feriados subsequentes por muito tempo
O próprio dispositivo (Kenwood KM010 Chef) foi comprado em São Petersburgo e os acessórios foram encomendados através de Moscou. O aparelho veio com 3 acessórios: um moedor de carne, um liquidificador, um espremedor; o resto é esperado na entrega.
Imediatamente tentei de tudo - BELEZA!
Eu apenas confundi uma nuance - ao usar um moedor de carne (funcionou por 15 minutos), descobri que o disco estava visivelmente aquecido no qual os acessórios de bater foram inseridos (aquele acima da tigela). Todos eles giram ao mesmo tempo, não importa o que você use. Além disso, o próprio dispositivo estava ligeiramente quente, quase à temperatura ambiente.
Agora estou me perguntando se é assim que deveria ser ou é um defeito?
Já liguei para a loja e o serviço, eles não responderam nada inteligível, falaram, ligar depois.
Diga-me, alguém encontrou isso?
Albina
Algo que não encontrei nas receitas Até agora, acabei de testar esta máquina MIRACLE como processador de alimentos. Meu último harvester quebrou 5-6 anos atrás. Não tinha pressa em comprar um novo. Acho que Kenwood KM023 é a melhor solução.
Enquanto rala cenouras, rabanetes, faz uma salada de repolho fresco. Gostei do trabalho. Bom ajudante de cozinha
Zvezda perguntado
Citação: Albina

Moscou não foi construída de imediato. Também vou dominar essa técnica
Parabéns!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
O que torna Kenwood grande é que ele é um grande ajudante. Ajuda a fazer literalmente tudo
A única coisa que está além de seu controle é o jogo de dados.
Mas tudo o resto funciona maravilhosamente!
Em 10 minutos de creme de 35% - faz manteiga!
A trituradora de alta velocidade desfaz-se tão rapidamente que cozinhar é um prazer. Os acessórios são fáceis de limpar. Só com meu amado VSSh você precisa ter cuidado - a água não deve entrar no serendinka. Deja lava-se maravilhosamente bem.
Desejo facilidade de preparo e muito prazer com a excelente tecnologia !!!!!!
matroskin_kot
Citação: Albina

Zvezda Askony, obrigado Estou muito satisfeito com a compra. O que há de bom na técnica: tudo em um conjunto - um triturador, um moedor de carne e um liquidificador ... E se desejar, ainda pode acrescentar algo mais
não havia descascador de batata à venda, senão eu teria pedido imediatamente com ela: garota
Descascador de batata - ettt diphcyte ... E é mais para batatas jovens ... E a batata cresce em YNAO? Mas o descascador de batatas Klatronic é para todos ... Meus filhos agora estão pedindo especialmente por uma pequena casamenteira redonda de uma casamenteira ... A casamenteira se preocupou em levá-los embora ...
Albina
Em princípio, tudo pode ser cultivado aqui: algo está na estufa, e o que é se você fizer isso de perto. Nossos amigos também cultivavam repolho para fazer picles. Mas eles quase não saíram da dacha. Quem planta batatas de boas sementes tira uma boa colheita de um pequeno terreno
dnet
Meninas, digam-me, a massa de centeio deve ser recolhida em forma de bola durante a amassadura.Hoje eu estava amassando pão de centeio em 560 kenwood, o gancho torce por dentro e tem massa nas laterais,
Teen_tink
A massa de centeio não forma pão. Na minha amassadeira, se o volume da massa não for suficiente para a tigela, a massa fica pendurada no gancho ... mas não com uma bola ... ela simplesmente se agarra a ela praticamente.
Aconselho você a ir primeiro para a seção de pães de centeio, tem uma master class sobre pão de centeio, dicas de centeio .... leia, um monte de coisas úteis.
swetlana25
Meninas, olá a todos. Ajude-me com um conselho, já sei 010 007, ontem uma sorveteira finalmente chegou nas minhas terras distantes ... mas eis o que me surpreendeu, a tampa não cabe, ou seja, não permite que o carro feche até clicar, a lingueta da ranhura da picadora de carne interfere, aqui e acho que talvez me mandaram o modelo errado, mas em 020 ou não há diferença neles.
TaTa *
Qual capa? Lá a tampa da tigela fica só para cima, não há nenhum clique! Ou não entendi alguma coisa?
swetlana25
Sim, a tampa fica por cima, mas a própria ceifeira-debulhadora, onde estão inseridos os bicos, fecha até clicar, por isso esta bandeira impede que feche até ao fim.
TaTa *
Aaaaaaa! Pule para esta bandeira e ele torce! Se interferir, gire as mãos para que a bandeira se mova para o lado. Em seguida, ele se encaixa no lugar. Pimka, o gato que está saindo do topo, se envolverá com a bandeira e você ficará feliz!
swetlana25
TaTa, você não me entendeu, aqui na tampa tem um recorte com um recorte por onde sai o bico, aí o círculo é mais largo, quando você coloca essa tampa na sorveteira e abaixa a “perna”, aí a a bandeira do ninho embaixo do moedor de carne repousa contra um círculo mais largo, eu sou então acho que ele deve ir lá de alguma forma, mas eu não posso fazer isso, a partir do momento que a tampa não foi torcida. Bem, algo assim, não sei como explicar direito.
Tochechka
swetlana25, e o que está escrito na caixa? Apenas AT956A para Chef e AT957A para Major. Eles são diferentes. E pelo que você está dizendo, acontece que o diâmetro do orifício na tampa é maior e, portanto, "bate" nessa bandeira ... muito parecido com o sorvete de 020 Kenwood.
swetlana25
a caixa diz AT-956 / AT-957, então entenda o que você quer ... Também tenho a suspeita de que uma sorveteira ainda é de 020 Kenwood
TaTa *
Sua sorveteira e sua tigela foram vendidas? 010 de 020 diferem no tamanho da tigela ... a tigela de 020 deve ser maior, então ela descansa?
peluche
Citação: swetlana25

Meninas, olá a todos. Ajude-me com um conselho, já sei 010 007, ontem uma sorveteira finalmente chegou em minhas terras distantes ... mas o que me surpreendeu, a tampa não cabe, ou seja, não permite que o carro feche até clica, a língua da ranhura do moedor de carne interfere, aqui e acho que talvez me mandaram o modelo errado, mas em 020 ou não há diferença neles.

swetlana25, Eu tive a mesma história. Eu também fiquei muito chateado no início. Eles discutiram meu problema no tópico "Máquina de cozinha Kenwood - trabalhando com acessórios", responde 75-81. (Ainda não sei inserir os elos) Agora me adaptei: com a mão esquerda pressiono a cabeça da colheitadeira, e com a direita giro a pequena alavanca de trava no corpo. Quando um clique surdo é ouvido, a colheitadeira é fechada. Eu faço isso o tempo todo, agora ficou mais fácil de fechar.
E a alavanca do moedor de carne deve encostar na tampa, ela realmente conserta.
E para ter certeza se esse acessório combina com você (não está escrito na caixa?), Depois compare as tigelas de plástico da sorveteria e a principal de aço inoxidável. Eles devem ser os mesmos. Eu tenho KM 020, a tigela é visivelmente mais alta que no KM010.
Por isso não se desespere, "calma, só calma", como dizia o famoso personagem, e você terá sucesso.
dnet
Meninas, donas do KM010, quanta farinha vocês usam para amassar o pão, e quando amassar a massa no gancho, uma bola é enrolada ou formada
Svetik_
dnet Não experimentei mais do que 600g, impulsiona o pão e depois a massa é enrolada em um gancho
tatianika
Eu li sobre o tormento da maionese. Quero dar um conselho para quem não tem sucesso: em vez da gema, leve um ovo inteiro, junto com a proteína. Isso não afetará o sabor de forma alguma, mas irá bater rapidamente. E use um liquidificador. Ovo primeiro. depois a mostarda, depois o azeite, o vinagre ou o limão no final.
nataliliya
Leve-os para o nível de usuários dos supercarros Chef 010 !!!! Agora vou dominar o cavalo de ferro!
Natusichka
Me ajude a descobrir, por favor! Na verdade, já decidi que a máquina de cozinha que desejo é a KENWOOD e existem 3 tipos: Chef, Major, Prospero. Você pode me dizer como eles diferem? E todos os acessórios são adequados para todos esses tipos?
E qual é a política de preços deles? Eu não encontrei...
Natushka
Citação: Natusichka

Me ajude a descobrir, por favor! Na verdade, já decidi que a máquina de cozinha que quero é a KENWOOD e existem 3 tipos: Chef, Major, Prospero. Você pode me dizer como eles diferem? E todos os acessórios são adequados para todos esses tipos?
E qual é a política de preços deles? Eu não encontrei...
Diferem em: potência, tamanho da tigela, corpo. Nem todos os acessórios são adequados. Os preços também são diferentes. Em algum lugar tem um vídeo dos Kenwoods, talvez as garotas joguem fora, não sei
Natusichka
Natushka! Então esse é o problema, que não consigo decidir ... Não asso para vender e constantemente, mas adoramos cozinhar de tudo (marido e eu, e filho, e filha, quero comprar um aparelho funcional que vai ser uma alegria, mas não consigo decidir ...
Natushka
Citação: Natusichka

Natushka! Então esse é o problema, que não consigo decidir ... Não asso para vender e constantemente, mas adoramos cozinhar de tudo (marido e eu, filho e filha, quero comprar um aparelho funcional que seja uma alegria, mas não consigo decidir ...
Tenho Kenwood Chef, tenho o suficiente, mas quem tem família maior ou assa com mais frequência leva 20. Próspero, na minha opinião, tem mais plástico dentro. E os acessórios ainda são comprados separadamente - são pedidos na central de atendimento. Eu tenho: um moedor de carne, um liquidificador, um espremedor de sumos, 4 batedeiras. Comprei além: uma peneira, um multi-triturador até agora. Eu quero um de alta velocidade, mas não estou esperando há 9 meses. Não muito satisfeito com o moedor de carne e o preço. Não olhei de onde você é, em Moscou e na Ucrânia, me parece que há bicos com mais frequência, isso aqui é como uma aldeia. Tente encontrar: Não tenho certeza, mas este site parece ter um vídeo sobre os Kenwoods (todos os três) e bicos.
Ágata
Natusichka, se já decidiu comprar, então é melhor dar preferência ao 020. Minha opinião: esta é a melhor opção. Não há muita diferença de preço.

Existem situações (por exemplo, para assar bolos de Páscoa) em que uma tigela grande é realmente necessária. Nele, você pode testar a massa imediatamente.
Sei que muitas recepcionistas, tendo comprado 010 (Chef), agora preferem 020 (Major).

Você pode comprar diretamente do e-mail. moedor de carne 023, mas o preço
E as críticas sobre o estado da carne picada não são muito boas. Você pode passar sem ele se houver uma substituição.

Os acessórios para os modelos são diferentes: aqueles que não cabem no 010 com o 020. É preciso comprar com cuidado. Boa sorte com sua escolha.
Natusichka
Ágata Obrigado por explicar tudo com tantos detalhes. E que bicos posso comprar para isso? Onde ver isso?
Ágata
Natusichka, basicamente, todo mundo usa tais acessórios: uma sorveteira, um descascador de batatas, para peneirar farinha e esfregar bagas, para enrolar massa e um moedor de cereais. O resto são mimos.
Comprei o meu e também procurei vendas na Comfi. Mas agora é caro lá. Se qualquer coisa, pergunte, ficarei feliz em ajudar

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