Bolinhos de repolho com maçã

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes

Kefir antigo	1 copo 250 ml
Ovos	2 pçs.
Sal	1/2 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Repolho fresco - pique finamente em pedaços	cerca de 200 g
Endro fresco - corte	1 Colher de Sopa. eu. com um slide
Maçã azeda - esfregue em um ralador grosso	1 PC. média
Farinha - quanto você vai receber pela massa "como panquecas"
Óleo para fritar
Alternativamente, você pode adicionar passas	2 punhados

Método de cozimento

Fiz 3 opções de panquecas:
repolho / salsa
Repolho \ maçãs \ salsa
Repolho \ maçãs \ passas \ salsa
De todos os produtos fazemos uma massa para panquecas de espessura média.
Adicione repolho cru (não precisa escaldar!), Maçãs (ou + passas) - misture, controle a espessura da massa. Se a massa for grossa, adicione um pouco de kefir.
Assamos as panquecas na manteiga em uma frigideira quente.

O prato é projetado para

16 panquecas médias

Observação

Tentando ...

Nunca pensei que panquecas com repolho ficassem tão deliciosas!
O sabor suave do repolho é compensado pela acidez da maçã e a ligeira doçura das passas!
Experimente - é delicioso

Bom apetite a todos !!!