Uma salada de vegetais frescos

Uma salada de vegetais frescos

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Rabanete vermelho	4-5 pcs.
Salsão	1-2 hastes verdes
Tubérculo de erva-doce	1 PC.
Chicória	1 PC.
Cenoura	1 PC.
alho-poró	peça 10 cm
Abobrinha	peça 10 cm
Pimenta doce - 3 cores	peça por peça
Salada de folhas, qualquer	sem piedade
Servindo para salada:
Creme de leite + maionese	100g
Mostarda - levou grãos	1 Colher de Sopa. eu.
Vinagre ou suco de limão	1 Colher de Sopa. eu. gosto
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu. gosto

Método de cozimento

• Misturamos todos os produtos de enchimento, provamos e ajustamos.
  
• Rabanete vermelho - cortado em tiras
  
• Aipo - corte fino em coreano.
  
• Tubérculo de erva-doce - cortado em tiras finas
  
• Chicória - corte em tiras finas
  
• Cenouras - corte fino em coreano
  
• Alho-poró - cortado em rodelas finas
  
• Abobrinha - corte fino em coreano
  
• Pimenta doce - cortada em tiras finas
  
• Qualquer salada de folhas - rasgue em pedaços
  
• 
  
• Combine todos os vegetais, tempere com molho - a salada está pronta !!!
  

O prato é projetado para

3-4 porções

Observação

Vi essa receita de salada no programa do Jamie Oliver, acrescentei um pouco de mim mesma e peguei essa salada.
Experimente - muito saboroso, crocante, fresco, nutritivo !!!!

Bom apetite, pessoal!