Caçarola de queijo cottage com lavash "Berek turco"

Caçarola de queijo cottage com lavash "Berek turco"

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
lavash fino	1 pacote.
nata	3 colheres de sopa. eu
leite	150 ml
ovo	1 PC
queijo tipo cottage	OK. 300g
queijo duro, ervas, sal, pimenta, maionese	gosto

Método de cozimento

• Ligue o forno para aquecer até 230 °. (Eu tenho este máximo)


• Amasse o requeijão com um garfo (posso segurá-lo com a mão) até obter uma consistência homogênea, sal e pimenta a gosto. Adicione verduras picadas, misture.


• Corte o lavash em duas metades. Unte um com maionese e triture com queijo duro ralado


• Coloque a próxima metade por cima - distribua o queijo cottage com ervas.


• Torça tudo isso em um rolo e corte em pedaços. Comprimento arbitrário - eu divido em 6 partes


• Coloque em uma assadeira


• Prepare o preenchimento.


• Para fazer isso, misture o ovo, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto. Você também pode usar uma batedeira, mas eu só usei um pote de meio litro - coloquei tudo lá, fechei a tampa - e sacudi intensamente (como se fosse alimentar o fermento)


• Despeje o lavash em branco até cerca de metade. De cima, você ainda pode esmagar o queijo duro - você obtém uma crosta deliciosa


• Leve ao forno por 30 minutos - até aparecer uma crosta




• 

O prato é projetado para

por cerca de 3 porções.

Hora de preparar:

40 minutos.

Observação

Outra receita com pão pita. Prepara rapidamente, uma delícia!
Encontrei esta receita para Cook. RU. Lá era chamado de "Berek turco". Eu não descobri o nome exato, assim que vi a receita, então imediatamente eu o peguei e mudei na minha cabeça do meu jeito
Eu alterei um pouco para o meu gosto e meus produtos
(pão sírio fino - 1 embalagem - esta é uma folha de cerca de 40x40 cm)

Oh, que delícia! Precisamos sair da dieta com urgência e perseguir o lavash! Já babando na ponta dos pés ...

sim este é o prato mais dietético !!!
proteínas e massa sem fermento!
cozinheiro - você não vai se arrepender
Eu próprio já comprei pão sírio - estou à espera que a coalhada caseira fique firme na terça-feira - por isso já sonho em fazer um prato assim!