Creme de coalhada com ervas, alho e abacate

[Creme de coalhada com ervas, alho e abacate]

A receita do programa de TV "Cooking Tim Malzer" com minhas modificações.

Creme de coalhada com ervas, alho e abacate

500 gr de requeijão pastoso
100 gr de creme azedo grosso
cebolas verdes - 4 peças
um pequeno ramo de salsa, você pode adicionar coentro
1 dente de alho
1 abacate
suco de limão, açúcar, sal, pimenta a gosto

Bata o queijo cottage e o creme de leite com uma batedeira até ficar cremoso. Pique o alho com uma prensa, pique finamente as ervas e a cebolinha, retire o abacate da casca com uma colher e corte em cubinhos. Adicione tudo à coalhada com creme de leite, tempere, misture bem.
Bombear!!! Com panquecas ou batatas perfumadas em seu uniforme - mortalidade!

[Stеrn]

Stеrn que boa ideia de creme de requeijão!
Você acha que estaria tudo bem substituir cebolinha e salsa por endro?

[amiga]

amiga , se fosse gostoso para você!
Embora eu ache que sem cebola será sem graça. Se você realmente não quiser adicionar cebola, aumente a quantidade de alho.
Sinceramente, fiquei cativado exatamente pelo sabor que se obtém ao cozinhar de acordo com a receita acima. Uma combinação muito equilibrada e de sucesso!

[Stеrn]

Stеrn , obrigado!
Acho que vou dividir a coalhada em duas porções. Vou fazer um de acordo com a sua receita (quero experimentar como deveria ser no original). Mas como há quem não goste de cebolinha aqui, farei conforme você aconselhou.
Acredito prontamente que é muito, muito saboroso!

Experimente substituir a cebola verde por uma fatia de cebola.

[Stеrn]

Stеrn , Fui a uma mercearia hoje e de repente percebi que minhas mãos estavam procurando por queijo cottage, creme de leite e abacate. Sim, sim, para fazer creme de requeijão de acordo com a sua receita! Para quem adora estes produtos juntos e separadamente - um prato maravilhoso!
Não compro cremes de coalhada prontos (não gosto da composição). E o caseiro ficou muito bem, e ao mesmo tempo você sabe exatamente o que tem nele! Além disso, há espaço para a imaginação: você pode adicionar outros ingredientes ao seu gosto.
Muito obrigado, Stellochka!

Descobriu-se SUPER creme !!!! Quanto tempo pode ser armazenado? Eles não comeram em um dia ...