Pilhas

[Pilhas]

Receita do site "Yulichkin Recipes" do Wookiee, ao meu alcance
mutilado.

Pilhas

500 gr de carne picada (bovina, suína)
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 cenoura média
3 mesa. colheres de sopa de semolina embebida em 4 colheres de leite
1 ovo
ervas secas (endro, salsa)
sal, pimenta a gosto

4 batatas médias
1 cebola
1 cenoura
um punhado de pimentões congelados

150 gr de queijo duro
nata

Rale as batatas em um ralador grosso, sal e pimenta, reserve.
Corte a cebola em cubos, rale as cenouras em um ralador grosso, refogue em óleo vegetal até dourar. Adicione o pimentão, cozinhe até ficar macio. Esprema o suco das batatas raladas, coloque na panela e cozinhe todos juntos por cerca de 5 minutos, no final adicione um pedaço de manteiga para cheirar. Esfrie ligeiramente a fritura acabada.
Enquanto a fritura está cozinhando, cozinhe a carne picada. Passe a carne por um moedor de carne. Corte a cebola em cubos bem pequenos e adicione à carne picada. Rale a cenoura, o alho e acrescente à carne picada. Adicione a semolina inchada, o ovo, as ervas secas, tempere e misture bem.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Forme 9 bolos achatados com a carne picada e coloque em uma assadeira. Coloque a pilha de fritura firmemente sobre as costeletas com as mãos. Deixe o óleo na panela, se possível.



Rale o queijo em um ralador grosso e cole na fritura. Espalhe por cima uma colher de chá de creme de leite e espalhe sobre as pilhas.



Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 ° e leve ao forno até dourar por 30-40 minutos.



Ooooooooo!

Em vez de pimenta doce, você pode adicionar cogumelos, salsicha ...
Em costeletas para fritar, você pode colocar uma fatia de ovos cozidos.

[Sternushka]

Sternushka, Raramente vou, mas suas receitas, como sempre, estão em uso, muitos já passam sem olhar a receita, toda vez que lembro de você com uma palavra gentil
Ontem, um novo prato de suas receitas estragou - "Stozhki".



a gente come bem gostoso no segundo dia, geralmente terminar o de ontem é dever do meu marido
mas comi com prazer e hoje comi os aquecidos - não perderam o sabor de forma alguma - a combinação de produtos faz muito sucesso
Muito obrigado