Salada de repolho quente (acompanhamento)

[Salada de repolho quente (acompanhamento)]

Receita do programa de TV "Tim Malzer Cooking".

Salada de repolho quente (acompanhamento)

650 gr de repolho
8 colheres de sobremesa (10 ml) crescem. óleos
2 colheres de chá de sementes de cominho
150 ml de suco de tomate
1 colher de sobremesa (10 ml) de suco de limão
sal, pimenta, açúcar, temperos a gosto

Corte o repolho em xadrez. Aqueça 4 colheres de sobremesa de óleo vegetal em uma frigideira, acrescente o repolho.



Tempere com sal, pimenta, adicione cominho e frite em fogo baixo por 15-20 minutos. Adicione um pouco de manteiga no final da fritura.



Enquanto o repolho assa, prepare o molho.
Em uma tigela, misture o suco de tomate espesso, 5 colheres de sopa de sobremesa de óleo vegetal, suco de limão, açúcar, sal, pimenta, temperos, bata até ficar homogêneo, prove, leve a gosto.



Sirva o repolho quente (!) Com molho.