popa
Rolinhos de berinjela com salada de cenoura

Rale as cenouras em um ralador fino (!), Acrescente o alho picado, um punhado de nozes torradas finamente picadas e tempere com a maionese.
Corte as berinjelas em rodelas de 1 cm de largura, frite em óleo vegetal, coloque sobre papel toalha e deixe esfriar.
Coloque a salada de cenoura em cada fatia de berinjela, espalhe e enrole. Decore com o que sobrou - salada de cenoura, nozes, salsa ou coentro, ketchup.

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Rolinhos de berinjela com salada de cenoura
Merri
Stella, com certeza vou mantê-lo para o menu de verão! Obrigado!
popa
Citação: Merri

Definitivamente vou mantê-lo para o menu de verão!

certo na poesia!
Merri
Boa comida é uma canção!
popa
Concordar!
Olga de Voronezh
Obrigado pela receita!

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