Massa folhada com queijo feta e espinafre

Massa folhada com queijo feta e espinafre

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada pronta
O preenchimento:
Espinafre congelado	350 g
Queijo feta ou queijo feta	125 g
Creme líquido (para beber) de qualquer teor de gordura	50 ml
Fécula de batata	1 chá a colher
Manteiga	15-20 gr
Sal, noz-moscada

Método de cozimento

• O preenchimento
• Descongele o espinafre, escorra a água. Numa frigideira derreta a manteiga, acrescente o espinafre e evapore o líquido restante. Escorra bem o queijo, corte em cubinhos pequenos, acrescente ao espinafre, mexa, cozinhe mexendo ocasionalmente, até que o queijo amoleça e comece a derreter. Dissolva o amido em 50 ml de creme de leite, despeje em uma frigideira, refogue, mexendo sempre, até a completa absorção do líquido. Tempere com sal e noz-moscada, retire do fogo. O recheio deve ser quente.
• Essa quantidade de recheio é suficiente para 16 - 20 tortas.
• 
• Corte a massa folhada acabada em quadrados, faça 3-4 cortes na metade (muito conveniente para quem gosta de empilhar muito recheio). Coloque o recheio na lateral sem cortes. Unte as pontas da massa com água, feche as tortas (faço isso com um garfo).
• Coloque as tortas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° (convecção 180 °) até dourar.
• 
• Você nem imagina como é delicioso !!!

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Ela me agradeceu pela massa folhada com QUEIJO E ESPINAFRE.
Muito gostoso, rápido.

e hoje estou com espinafre ... em tortas



Eu amo massa folhada, fiz muito, mas só aprendi com você sobre tortas de espinafre

Muito boas tortas! Por favor me diga que tipo de queijo você está usando, caso contrário, a experiência já é ruim, ainda que com outros produtos de panificação.

[Stеrn]

Stеrn, Tortas muito boas! Diga-me que tipo de queijo está a usar, caso contrário já é uma má experiência, embora com outros produtos de pastelaria