Salada Delícia

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Beterraba cozida	200g / 4pcs pequeno
Cenouras cruas	120g / 1pc grande
Queijo	100g
Alho	2-3 dentes
Nozes	1 punhado
Passas de uva	1 punhado
Maionese	gosto

Método de cozimento

Ferva a beterraba. Esfriar. Grato. Nozes secas, pique. Junte as beterrabas.
Rale as cenouras. Despeje água fervente sobre as passas e deixe descansar. Drene a água. Adicione às cenouras. Misturar.
Ralar o queijo. Pique o alho, misture com o queijo.
Tempere cada conjunto de produtos com maionese.
Coloque em camadas.
A primeira camada é de cenouras com passas.
A segunda camada é de queijo com alho.
A terceira camada é a beterraba com nozes.
Enfeitar a parte superior com uma rede de maionese e ervas.

Observação

Aprendi essa receita com uma mãe que tem 8 filhos. Ela tem todas as receitas de produtos que não custam caro e estão disponíveis para compra.
Não conseguia imaginar o gosto de cenouras cruas e beterrabas cozidas juntas. Mas depois de tentar, percebi porque ela deu esse nome à salada!
Com o tempo, comecei a adicionar pepino em conserva às beterrabas. Isso se você ama de forma mais acentuada.
Às vezes eu faço essa salada em porções. Em seguida, seco os pedaços de pão integral na airfryer. Cortei em porções com um entalhe redondo e depois coloco os legumes no pão nas mesmas camadas, usando o mesmo anel.

Salada delícia

Desfrute de sua refeição!

Milda

Precisamos tentar com urgência! Todos individualmente deliciosos, mas juntos, aparentemente, geralmente se deliciam! Obrigado, Husky, então eu quero algo direto da lata!

celfh

rouco, muuuito deliciosa salada! Muito obrigado a você e à mãe de muitos filhos!

Husky

celfh, para sua saúde !! Estou muito feliz que a salada tenha sido do seu gosto !! Ele realmente tem seu próprio sabor?

celfh

rouco, a salada está realmente deliciosa. A "textura" diferente da beterraba, cenoura e queijo é muito agradável. Super combinação

metel_007

Uma amiga nos trouxe uma salada dessas no Dia dos Namorados, mas ela a chamou de "Senhora". Gostamos muito da salada - recomendo

Husky

metel_007, bem, em um feriado como esse, a salada não poderia ter um nome diferente !!
Não importa o nome dele, o principal é que ele tem um gosto bom !!!

Vitalinka

A salada está deliciosa! Também fazemos isso, mas chamamos de "Noiva".

celfh

Meninas, francamente, nem consigo imaginar como uma salada pode ser chamada de noiva ou amante
... a Noiva ou a Senhora exageraram no sal hoje Ou pior, comeram ...

Luysia

E eu também chamo de "Senhora"!

EU AMO essa salada! E se ainda sobrar um pedaço de porco cozido (ou algo parecido) com pão preto, então não delícia, mas!

kava

Sim, e eu o conheço como a Senhora. Obrigado por me lembrar dele. E para a ideia do design - Husky agradecimentos especiais para!

metel_007

Sim, e há mais "amantes"

Luchok

meninas, eu não entendo, mas não sal em nada ??

Husky

Luchok, geralmente feito sem sal. Mas, recentemente, comecei a adicionar pepino em conserva à beterraba e o sabor se tornou mais picante.
Luysia, exatamente se você também adicionar um pouco de carne, você também pode chamá-lo de "insanidade"
kava, para sua saúde !! Acho que não há tensão com a imaginação no fórum, e veremos receitas interessantes e saladas decoradas de maneira interessante repetidas vezes !!!

Luysia

É assim que decoro esta salada para a mesa festiva (a foto não é minha, mas da revista "Adoro cozinhar"). Eu vi nessa revista, agora eu decoro assim, fica espetacular.
Salada delícia

Nesse caso, descobriu-se que a salada deveria ser chamada de "Amante da tampa de Monomakh".

Citação: husky

Luysia, exatamente se você também adicionar um pouco de carne, você também pode chamá-lo de "insanidade"

Não, a carne não está na salada, a carne é uma mordida!

Luchok

Salada feita, realmente deliciosa obrigada pela receita
A única coisa, eu substituiria as passas por ameixas da próxima vez, meu marido e eu realmente não gostamos da doçura das passas (talvez seja apenas uma variedade tão inadequada - eu tenho Isabella, bem, ela se destacou muito contra a fundo de outros ingredientes), mas, apesar disso, a salada voou instantaneamente, obrigado novamente

em relação ao sal - acrescentei um pouco de sal a uma camada de beterraba, pareceu-me que o sal está na medida

Husky

Luchok, Fico muito feliz por ter gostado da salada !! E eu gosto dessa salada, só gosto de opostos. E um pouco doce e alho pra você !!!
Mas gostei muito da ideia das ameixas !! Como vou tentar cumprir meu objetivo !! Acho que deve ser delicioso !!
Vou executar o sinal de mais para a ideia de colocá-lo!

Marilyn

Mas para esta salada, muito obrigado a Huske de todos os meus convidados)) adicionei passas pretas sem caroço, alguém viu o gosto de ameixas secas nela, demorou pouco para cozinhar, o conjunto de produtos não é * sofisticado * e a combinação de gostos é excelente. absolutamente agradou a todos. Vou levar isso a bordo por muito tempo.

Husky

Para a saúdeMarilyn!!! E você e todos os seus convidados !!
Deixe esta salada criar raízes na sua mesa e seja um convidado frequente!
Oh ... acho que farei isso hoje !! Experimente com ameixas, como sugerido Luchok

Ru

Para mim, esta salada por muito tempo permaneceu um sopro sem nome, até que os próximos convidados, lambendo os lábios, a chamaram por algum motivo de Senhora. Bem, uma amante, então uma amante. Eu não me importo. A salada é tão boa. Obrigado por nos lembrar de sua existência

Kitzun

Xentão veio com um nome para esta salada? É impossível descrever com mais precisão as sensações de comê-lo !!! Tanya, muito obrigada pela receita! Prazer total! Tanto para mim como para os meus convidados! Obrigado!
Salada delícia

Rusya

Salada deliciosa! Fomos brindados com isso em uma festa durante a Quaresma, por isso foi chamada de "Quaresma".
Principalmente porque amanhã começa o jejum, será preciso cozinhar.

Izumka

Afinal, nem o queijo nem a maionese são permitidos durante o jejum.

Rusya

Citação: izumka

Afinal, nem o queijo nem a maionese são permitidos durante o jejum.

Bem, e se magro, queijo e maionese?

Parece-me que nos queijos e maioneses modernos não há leite, ovo e
Izumka, em geral você está certo.

addresat

Eu também preparo uma salada dessas há muito tempo - todo mundo gosta da minha. Delicioso e não caro.

IvaNova

Salada incrível! Nunca pensei que combinar beterraba cozida com cenoura crua pudesse ser tão delicioso. Sem falar nos benefícios, facilidade de preparação, disponibilidade do produto e visual. Eu os levo para os permanentes. Um achado muito valioso para o inverno.
Obrigado Huske e aquela mãe maravilhosa!

irza

Meninas, o queijo é duro ou processado?

IvaNova

irza, sólido

Husky

IvaNova, Irina, para sua saúde !! Eu também fiz essa salada para os feriados !! Aqui estão um pouco confusos! E entre as reuniões com o meu neto, a preparação da mesa e os pedidos de Reveillon, colocava alho na cenoura, tinha que colocar ameixa no queijo e nozes na beterraba como deveria ser. E você sabe! E o sabor não mudou em nada !!!! O gosto era tão bom!
Ira, ela sempre tomava queijo duro ou semiduro, mas não derretia. Embora ... derretido ... mas o que podemos ter um sabor diferente? Precisa tentar !!

irza

Obrigado pelo esclarecimento! Só na foto, a camada de queijo lembra uma salada Ogonyok com queijo derretido. Hoje farei de acordo com a receita, e as variações só depois.
Boas festas, meninas!

Iskatel-X

Ludmila

Despeje água fervente sobre as passas e deixe descansar.

É água fervente 100 * C ou água fervida morna?

A questão surgiu depois de ler isto:

Existem várias maneiras de cozinhar passas. A mais simples e famosa é escaldar com água a ferver. É para escaldar, não para verter, senão vai virar mingau. Despeje as passas para cozer no vapor apenas com água morna e deixe agir por meia hora. Quanto mais fria a água, mais tempo as passas podem permanecer nela. Por exemplo, se você colocar passas em água fria, poderá segurá-las com segurança por 3-4 horas, e ela ficará muito macia.

obrigado

ninza

Lyudmila, que salada deliciosa. Obrigado.

Husky

Iskatel-X, Eu encho com água fervente. Ela ferveu a chaleira, despejou as passas e deixou repousar. Não vou te dizer quanto com o tempo.Normalmente eu esfrego as cenouras por um tempo. Parece-me que também depende da variedade de passas. Eu tinha algo como passas cozidas no vapor fortemente. Dessa vez ele era leve, muito grande e macio. Não me lembro da variedade.

Kokoschka

Husky, obrigado! Muito divertido de experimentar!
Sim, gosto muito de beterraba com queijo

Iskatel-X

Salada Delight - Delícia completa!
Todas as fotos pequenas são ampliadas clicando.
Ingredientes.

Ferva a beterraba com a casca. Esfriar. Claro. Grato.
Pique as nozes. Junte as beterrabas.

Rale as cenouras.
Despeje as passas com água fervente e deixe descansar por 5-10 minutos (enquanto esfregamos as cenouras). Drene a água. Adicione às cenouras. Misturar.

Ralar o queijo.
Pique o alho, misture com o queijo.

Tempere cada conjunto de produtos com maionese.

Deitado em camadas:
- A primeira camada é de cenouras com passas.
- A segunda camada é o queijo com alho.
- A terceira camada é a beterraba com nozes.

Decore com maionese por cima.

Rápido, saboroso e picante! Obrigado pela receita!

Husky

Iskatel-X, oooh! E obrigada por um relatório tão lindo !! Tudo, amanhã estou fazendo !! Diretamente tentado !!

Iskatel-X

Ludmila, diga-me, do que uma maionese de malha fina é feita?
Por analogia com o creme - em uma bolsa e uma pequena incisão?

Tudo, amanhã estou fazendo !!

Tão saboroso e saudável, vou fazer isso regularmente!

Husky

Iskatel-X, a maionese é bastante macia na estrutura, portanto, se não houver um saco descartável de confeitaria especial, em seguida, qualquer saco de plástico transparente e corte um pequeno orifício no canto.

Iskatel-X

Beterraba - você deve ferver? Você pode comê-lo cru.
Qual é o sabor picante da fervura?
Cenouras, porque usamos cru.

IvaNova

Iskatel-X, este é o truque - em uma combinação de beterraba cozida e cenoura crua.
Você pode, é claro, adicionar beterraba crua. Só que vai ser uma salada diferente

Iskatel-X

Irina

Só que vai ser uma salada diferente

Um pouco diferente, isso mesmo.
A beterraba crua é mais saudável do que a beterraba cozida, como qualquer outro produto.
Vou tentar com cru.

Irina F

Lyudmilochka, também fez sua salada maravilhosa !!!
Eu estava preparando a mamãe para trabalhar em seu DR - ela alimentava todo o gabinete de alistamento militar)
Todos adoraram!
Eu realmente quero experimentar esta salada, com certeza vou fazer depois de 1º de maio

Polliar

Husky, Ludmila, salada deliciosa, obrigado pela receita
Uma combinação de produtos interessante, Delight mesmo, o sabor é encantador, fácil de preparar, agora costumo fazer em dias de jejum, é tão satisfatório e autossuficiente e saudável.
Maionese caseira com azeite e óleo de milho, e quando coloco as passas de molho, adiciono as raspas de laranja