Charlotte

Charlotte

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos (se pequeno - 3)	2 pçs.
Vidro (aprox. 200 ml):
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
Nata	1 Colher de Sopa.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Refrigerante	1/2 colher de chá
Canela
Maçã (melhor azedo)	1 PC.
Manteiga	1 colher de chá
Açúcar baunilhado

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar, depois acrescente o creme de leite, a farinha, o refrigerante (pode-se apagar com vinagre). Eu misturo tudo com um mixer.
• Unte a forma com azeite (assei em silicone, por isso não manchei nada), despeje metade da massa. Descasque a maçã e corte em rodelas (bastante finas, até 0,5 cm de espessura). Coloque as fatias sobre a massa, polvilhe com canela e despeje a outra metade da massa. Asse em forno quente até ficar macio. Coloque a torta pronta em um prato e triture com açúcar de confeiteiro.
• 

Observação

Uso a receita há 15 anos, então sua etiologia não é mais conhecida.

Convido a todos para compartilhar suas receitas!

Prepare muito rápido e sempre agrada com um bom resultado.

Lembro-me da receita de uma charlotte também, com bastante amassado, então tenho no processo de assar opala !!! E pelo que entendi, isso se deve a um grande número de amassados, onde há muita água. Então eu cozinhei uma charlotte com um par de colheres amassadas e todas atas