Biscoitos de banana

Categoria: Produtos de confeitaria

Biscoitos de banana

Ingredientes:

Farinha de trigo 1,75 st.
Refrigerante 2 colheres de chá
Gengibre seco em pó 2 colheres de chá
Flocos de aveia 1,75 st.
açúcar mascavo 4 colheres de sopa. eu.
Manteiga (margarina) 83 gr.
Melaço (mel) 2/3 st.
Ovo 1 PC.
Bananas 3 pecas.

Método de cozimento

  • Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio, o fermento e o gengibre. Adicione farinha de aveia.


  • Combine açúcar, margarina ou manteiga, melaço (mel) em uma concha. Aqueça até a manteiga derreter, mexa.


  • Adicione manteiga-açúcar-mel à farinha, depois adicione ovo e banana amassada.


  • Coloque a massa em uma forma, alise, leve ao forno por 1 hora. O bolo vai crescer e ficar com uma agradável cor marrom.


  • Deixe esfriar na forma, corte em quadrados do tamanho desejado. Cortei em pequenos cubos.


  • Regue com glacê (misture o açúcar de confeiteiro e água), decore com gengibre como desejar.


  • Esmalte e decoração:

  • 0,75 xícaras de açúcar em pó

  • um pouco de água

  • gengibre cristalizado para enfeitar


O tempo total de cozimento é de aproximadamente

60 minutos.

Programa de culinária:

Forno 160-170 graus Celsius.
Uma fonte: Biscoitos de banana

Luysia
Crochê, e os biscoitos são imediatamente saborosos?

Bem, quero dizer que uma vez fiz um bolo de banana: fiz, experimentei, quis jogar fora, experimentei de manhã - ótimo! Aí li que fazer banana fica bom depois de um tempo, quando esfria e amadurece.

O biscoito de gengibre parece macio?
Crochê
Luysia
Os biscoitos foram assados ​​mais perto da meia-noite, até de manhã eu deixei esfriar na forma, pela manhã cortei e ofereci para prová-los, eles gostaram muito, muito gostaram, parece que na hora ... delicioso ! É muito semelhante a um pão de gengibre (o meu disse imediatamente), apenas um pão de gengibre de banana! Muito macio! Aliás, a princípio me perguntei se valia a pena colocar tanto gengibre (2 colheres de chá), fiquei com medo que ele (gengibre) interrompesse o sabor e o aroma da banana. Eu estava erradamente com medo de que a banana saísse por cima tanto no sabor quanto no aroma!

P.S.Também ouvi falar de muffins de banana que quanto mais tempo duram, mais saboroso fica!
Tatjanka_1
é um pouco semelhante à receita para https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106080.0
a imagem parece mais um cupcake ou um pão de mel ou um biscoito do que um biscoito.
Eu roubei a receita, com certeza vou tentar
obrigado Crochê
Alexandra
Tatjanka_1 ,

Já imaginei que com a minha versão magra do pão de gengibre substituo toda a geléia de frutas (que, por sua vez, trocou o mel) por purê de banana, metade da farinha para aveia em flocos - e está no saco, a banana magra o cortador de biscoitos está pronto / o
Alexandra
Pequeno,
Estou executando um relatório:

Biscoitos de banana

Na verdade, eu fiz para levá-lo comigo para a escola no sábado - não temos lugar nenhum e não temos tempo para comer nos finais de semana, trazemos todo mundo conosco.
A família se defendeu com os seios e resolveu deixar essa coisa incrivelmente gostosa em casa!

É claro que esfreguei sua receita com o pão de mel de Lissochka, ou melhor, com minha interpretação enxuta. Sobraram gengibre (fresco) e banana, a cerveja foi substituída pelo suco de maçã, os ovos, a manteiga e o melaço estão em repouso, mas as nozes secas na frigideira e as maçãs assadas amassadas foram adicionadas ... o sabor e o aroma são simplesmente deslumbrantes!
A propósito, não coloquei nenhum tempero, exceto uma grande quantidade de gengibre fresco, mas está lá (2 raízes com um polegar cada) e não interrompe as bananas. A noz-pecã adiciona um toque final.

Em geral, uma receita muito adequada para uma mesa enxuta. Obrigado!!!
Crochê
Gasha
Rindo, hein? "Apetitoso" ... Oooh, como fiquei zangado ontem com esses "apetitosos" ... Eu gastei um monte de fita neles Eu fiz um monte de fotos e todas como uma ... bem, isso acontece ... Mas Pão de gengibre os biscoitos são muito legais, meu marido até me elogiava ... raramente elogia os pastéis doces ... uma vez que elogia, quer dizer que é muito gostoso! Outro indicador, donya ... se ela disse isso ISTO É (aqui queremos dizer qualquer assado) não embrulhe seu pai com você para trabalhar - isso significa que é muito saboroso! Sobre este biscoito depois de duas peças a frase pai não vai trabalhar com ele soou ...

Alexandra
Mataram ... esfaquearam sem faca ... Já vi de tudo, mas so que bicarbonato de dieta e tããão apetitoso olha ... isso só é possível nas mãos !!!
Dana
Krosh querida me diga pote de café um bule, como um forno em forma de vidro, precisa ser untado com óleo, torrado etc. Os doces ficam dolorosamente belos nele.
Crochê
Danochka
Como um bule para um bule ... Eu adoro o forno em formas de vidro e eles retribuem comigo, ou seja, os assados ​​saem deles "com um estrondo!" Antes de assar é só untar a forma com um pedacinho de manteiga (margarina, óleo vegetal) e já pode verter / preparar a massa, só isso. No começo também polvilhei farinha por cima da manteiga, mas depois joguei essa ideia maluca, porque mesmo sem polvilhar mais farinha, os produtos assados ​​são notavelmente removidos do molde! Mas se, para tranquilizar, você ainda polvilha a forma com farinha, então o principal é não exagerar, isto é, literalmente despeje uma colher de farinha na forma untada, bata bem na forma (para que a farinha fique bem uniforme distribuído no fundo e nas laterais da forma) e retire / despeje o excesso de farinha. Feito. Você pode assar!
nat0608
Olá! E por alguma razão, a farinha de aveia nos biscoitos permaneceu dura, nem mesmo cozida. Me sinto como um cavalo
Crochê
nat0608
Aparentemente, sua aveia se destina a cozinhar por muito tempo, aqueles que são recomendados para cozinhar por 15-20 minutos? Ou eu estou errado ? Embora eu sempre asse com eles (na maioria dos casos), os meus gostam ser cavalos ! Uma questão de gosto, claro ... foram esses biscoitos que fiz com aveia nórdica (ali, além dos cereais, também se junta farelo), esses cereais são para cozimento rápido. Posso aconselhar a utilização de aveia "não fervida", por norma são os mais delicados e invisíveis na cozedura. Feliz cozimento!
nat0608
Provavelmente, na embalagem de cereais não havia nada sobre o tempo de cozimento. Mas no geral ficou delicioso e não muito doce. Da próxima vez, vou pegar outros flocos ou moê-los
Raposa
Sinceramente, nunca fiz coisas tão nojentas (embora já tenha passado muito tempo), por ser amante de tudo que é delicioso para o chá, não conseguia nem comer.
Desculpe pela perda de tempo e produtos. (((
Além disso, o marido agora está brincando.
Crochê
Raposa
E o que há de errado? O que exatamente você não gostou, gosto, estrutura de massa ou outra coisa?
É uma pena, claro, que os produtos tenham sido traduzidos em vão, mas ai ... pelo sabor e pela cor ... esta bolacha fez sucesso na minha família, senão eu não teria trazido a receita dele aqui ... E mais ... assados ​​com aveia, tudo - ainda não para um amador, nem todo mundo entende e aceita, embora na minha família eles amem muito ... até mesmo meu marido que não "entende" aveia em qualquer forma elogia muito ...
Raposa
Não satisfeito com tudo - gosto, cor, cheiro ...
Bem, aqui, de fato, o sabor e a cor ...
Crochê
Raposa
Talvez os produtos assados ​​de banana simplesmente não sejam seus? Conheço muita gente que adora banana fresca, mas não tolera banana assada ... nenhuma ... De qualquer forma, obrigado pela dica, talvez seu comentário salve alguém de traduções desnecessárias de produtos ...
Alexandra
Na verdade, o sabor e a cor ...

Até mesmo meu retrabalho dietético - com farinha e farelo inteiros, aveia fervida e zero queijo cottage em vez de manteiga e estévia em vez de açúcar - minha família e meus colegas estalaram tanto que soou atrás de suas orelhas. Isso eu já estou escrevendo sobre a segunda parte - porque a primeira família não deu !!!
de modo a, Pequeno bebê, não só sua família gostou!
Crochê
Citação: Alexandra

de modo a, Pequeno bebê, não só sua família gostou!
Alexandra
!!! Fui ver seu retrabalho na dieta, tenho bananas maduras planejadas ... minha chanceEtambém não dói ...
Alexandra
Esta é uma conversa

Pequeno bebê, se houver gengibre fresco, é melhor adicioná-lo, o sabor será tão simples. Eu nunca usei em nenhum lugar - em muffins com chocolate branco e em um muffin com ele, e em trufas, e agora aqui e lá.

embora apenas uma banana com gengibre fresco seja uma bomba

Crochê
Citação: Alexandra

se houver gengibre fresco é melhor adicionar
Alexandra
Lá está ela !!! Ah ... é mesmo do freezer, nada?

Citação: Alexandra
filho bem, entao gosta da combinação gengibre e limão
Ah, pelo que entendi seu filho, sim, pelo aroma de limão e gengibre ... meio reino e um cavalo além, sem hesitação!

Citação: Alexandra
embora apenas uma banana com gengibre fresco seja uma bomba
PPKS Biscoitos de banana!!!

Alexandra
Só deixo na geladeira sem embalagem com raízes inteiras ... Provavelmente, você também pode do freezer.

Pequeno bebê, Vou esperar por uma história sobre a nova versão gengibre-limão-banana
NIZA
E também gostamos dos biscoitos, embora depois de ler os comentários que cozinhei com cautela, não alterei nada de propósito, queria sentir o verdadeiro sabor da panificação! Oatmeal-Hercules, cortei no processador de alimentos para que ficasse mais macia na massa.
A parte superior estava untada com geléia de ameixa quente e levemente pulverizada
Biscoitos de banana

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