|
 Mesmo nos velhos tempos, as pessoas sabiam sobre as propriedades do trigo germinado. Isso é mencionado nos escritos de filósofos famosos e nas notas dos antigos xamãs indianos. Por exemplo, no antigo Egito, a energia solar vivificante era personificada pelo trigo germinado. Disseram que ela é capaz de preservar a sexualidade, a juventude, a força física e a beleza.
Os benefícios do trigo germinado. Suas propriedades medicinais também eram conhecidas na Rússia.
As sementes germinadas eram freqüentemente usadas para aumentar a resistência do corpo a todos os tipos de doenças. Na primavera e no outono, essas sementes eram um excelente remédio para a prevenção da deficiência de vitaminas. Todos os tipos de cereais, sopas, geléias e muitos outros pratos eram preparados com grãos germinados. A maioria de nós conhece kutia. Este é um verdadeiro prato russo.
Os grãos de trigo foram muitas vezes objeto de vários estudos bioquímicos. O milho está firmemente estabelecido nos princípios da dietética de todos os países. Vários sistemas que incorporam uma dieta balanceada recomendam incluir o gérmen de trigo no cardápio diário.
Um grande número de pratos pode ser obtido à base de grãos. As decocções curativas geralmente são baseadas em grãos germinados. As propriedades medicinais dos grãos são em grande parte devido à composição química. Como resultado do processo de germinação, as enzimas são ativadas no grão de trigo. Sua ação ajuda a quebrar os nutrientes do cereal. Como resultado, surgem os novos compostos mais eficazes, que são absorvidos pelo corpo sem problemas.
Esses compostos estão em uma proporção normal, têm a forma aminoácidos, os tipos mais simples de açúcar e ácidos graxos.
Wheatgrass contém vitaminas B. Ajudam a garantir a coerência dos músculos, cérebro, coração e sistema nervoso. Ao mesmo tempo, os processos de que dependem a ativação da atividade da glândula tireóide e a renovação do sangue.
Como resultado do uso sistemático de sementes, a pele é limpa, as unhas são fortalecidas e o estado do cabelo melhora. O nível de colesterol no sangue diminui. Não se esqueça da presença de ácido ascórbico no trigo germinado. Ele bloqueia os efeitos negativos de fatores que criam obstáculos à absorção pelo corpo magnésio, cálcio, zinco e ferro.
O germe de trigo concentra a energia e a força de uma planta que ainda não se desenvolveu. Eles têm muitas propriedades curativas e restauradoras. A casca superior dos grãos germinados (Farelo) está saturado com fibra alimentar.
Uma vez no corpo, essa substância começa a inchar como se. Isso ativa o movimento do intestino. A fibra absorve todos os tipos de substâncias nocivas (carcinógenos, escórias, toxinas).
O consumo regular de grãos germinados, saturados com todos os tipos de compostos, juntamente com uma quantidade moderada de água, é muito benéfico para o homem.
Esse tipo de alimento é recomendado para quem sofre de constipação. Os grãos de trigo são um excelente agente profilático contra o câncer retal e de cólon.
Contra-indicações... Se você sofre de exacerbações crônicas de doenças do estômago ou intestinos, deve esquecer os grãos germinados. Abstenha-se desta comida se tiver alergias, diarreia ou úlceras. As sementes de gérmen de trigo também não devem ser oferecidas a crianças menores de 12 anos. Evite o germe de trigo se você fez uma cirurgia recentemente.
E. N. Kassirova
|
