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 Ao tomar vários medicamentos, a pessoa deve monitorar sua dieta. O trato digestivo é o lar de muitas reações químicas. Um medicamento que entra neste ambiente também é influenciado por vários processos. O suco gástrico, a bile, os alimentos e outras substâncias podem interagir com as drogas. Eles podem melhorar a ação ou levar ao efeito oposto, as propriedades podem mudar muito fortemente.
Por isso, antes de tomar medicamentos, é preciso indagar não só sobre a compatibilidade entre eles, mas também com os alimentos.
Se você tiver que tomar ácido acetilsalicílico (aspirina), deve evitar alimentos que contenham tartrazina. É um conservante e corante amarelo muito usado em confeitaria. Sua estrutura química é semelhante à do ácido acetilsalicílico. Sua combinação pode causar efeitos colaterais.
Tomar anticoagulantes - aspirina, curantil e outros, usados para afinar o sangue para veias varicosas, o risco de derrame e ataque cardíaco, não deve ser combinado com o uso de queijo, tomate, ovos e vegetais folhosos contendo vitamina K. Estes são espinafre, alface de vários tipos e repolho.
Nitroglicerina, sustak e outros medicamentos semelhantes são prescritos para doenças cardíacas coronárias. Eles dilatam os vasos coronários. Aqueles que os aceitam devem recusar hambúrgueres, cachorro-quente, salsicha, presunto industrial, linguiça defumada, bacon e carne enlatada, bem como de peixes fumados e salgados de cor rosa. Todos esses alimentos contêm nitrito em excesso. Os nitritos são semelhantes em estrutura aos medicamentos acima, o que significa que pode ocorrer um efeito de overdose. Durante meia hora, vão surgindo sensações desagradáveis: sangue correndo para o rosto, tontura, já que os vasos do cérebro e outros órgãos se dilatam desnecessariamente, uma dor de cabeça latejante.
Os inibidores da monoamina oxidase são prescritos para a depressão sazonal. Para evitar a ocorrência da "síndrome do queijo", é necessária uma dieta especial que exclua alimentos com tiramina. Ao combinar inibidores da monoamina oxidase com alimentos contendo tiramina, a pressão arterial de uma pessoa sobe acentuadamente até o desenvolvimento de um derrame. A tiramina é encontrada em queijos, queijo feta, leite e creme, café, feijão, defumados e arenque em conserva, na cerveja, bem como em alguns vinhos - Riesling, Chianti, xerez.
Se forem prescritos antibióticos à base de penicilina, o alimento deve ser examinado cuidadosamente quanto à presença de mofo. Não só frutas ligeiramente podres ou pão um pouco estragado, mas também queijos com bolor nobre são proibidos. Mesmo uma pequena quantidade dele pode levar a reações alérgicas graves até choque anafilático.
Ao tomar diuréticos, aumentamos o consumo de alimentos que contêm potássio. São damascos secos, damascos, passas, etc. O fato é que os diuréticos aumentam a excreção de líquidos junto com esse importante elemento para o corpo. Mas o açúcar terá que ser limitado, uma vez que esses medicamentos já aumentam seu conteúdo no sangue.
Nem todas essas recomendações são. Para explicações detalhadas, é melhor consultar o médico que prescreve o medicamento.
I. V. Osokina
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