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 Com que frequência você joga pão no lixo? Existem principalmente duas razões: ou moldar ou virar tijolo. Claro, se o pão ficar mofado, com certeza deve ser jogado fora. Mas, se já começou a endurecer ou já se transformou em biscoito, não se apresse. É um ingrediente essencial para preparar deliciosas refeições. Aqui, veremos alguns pontos para usar pão amanhecido.
Armazenar.
O pão pode ser guardado na geladeira, ou melhor ainda, no freezer. Pré-aqueça no microondas ou forno antes de servir (10-15 minutos a 180 graus). O tijolo de gelo se transformará em um pão macio (ou pão) perfumado.
Deve ser guardado em uma caixa de pão não em uma "nativa", mas em um saco de comida. Um rolo desses sacos é barato. Você joga muito mais dinheiro na forma de pão no lixo. Na melhor das hipóteses, você alimenta os pássaros.
Mas, o que fazer se o pão ainda começou a envelhecer.
Pão para o chá.
Corte o pão em fatias.
1. Dissolva 1 colher de chá de açúcar em 1 copo de leite. Mergulhe as fatias neste leite e frite numa frigideira dos dois lados. Se você quiser sanduíches de linguiça, patê ou queijo, não adicione açúcar.
2. Rale o queijo salsicha, misture com o ovo. Mergulhe, frite.
3. Aqui, é aconselhável cortar as fatias em cubos e adicionar açúcar ao ovo a gosto. Não há necessidade de bater, apenas mexa até ficar homogêneo e o açúcar se dissolva. Coloque os palitos na massa, coloque em uma panela em uma camada e frite.
Pão é pizza.
Espalhe as fatias no fundo da frigideira. Corte outro 1-2 para fechar os "buracos". Não é necessário cobrir completamente o fundo, está tudo bem se houver pequenas lacunas.
Misture maionese com ketchup e um pouco de orégano (se você não gosta desse tempero, não coloque, ainda vai ficar delicioso). Mergulhe o pão no molho e torrar de um lado. Vire para o outro lado, coloque as rodelas de linguiça, linguiça ou presunto, pincele com maionese misturada com mostarda, cubra com rodelas de tomate (frito ou fresco). Rale o queijo duro, misture com um pouco de ketchup e coloque por cima do chamado "pão de pizza". Cubra e asse em fogo baixo até o queijo derreter.
Você não pode fazer uma pizza inteira, mas separar sanduíches quentes... Não é necessário fritar o pão se for cozido no microondas ou no forno. O principal é que o sanduíche ou a pizza estejam quentes e o queijo derreta.
Pão ralado e bolo de batata.
Você provavelmente adivinhou o que acontecerá a seguir. Seque as fatias até ficarem migalhas de pão ou, se o pão for um pão, moa-o com um martelo de cozinha e passe por um moedor de carne. O resultado são migalhas de pão maravilhosas e um ingrediente precioso para bolos.
Esta receita é a mais simples de todas, mas não menos deliciosa:
1 xícara de açúcar;
2. 2 sacos de açúcar baunilha;
3. 4 colheres de chá cobertas com cacau;
4. Um copo de leite;
5. 300 g de migalhas de pão;
6.200 g amolecido manteiga.
Misture o açúcar, o açúcar baunilhado e o cacau ao leite. Cozinhe em fogo baixo até que o leite esteja quente e o açúcar tenha acabado completamente. Não deixe ferver. Retire do fogo, misture bem com manteiga e pão ralado.
Cegue pequenas bolas da massa resultante e passe no cacau e no açúcar de confeiteiro.
Fique mais atento ao pão e Bom apetite!
Radosavlevich O.S.
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