Como os mirtilos afetam a atividade cerebral das crianças?

Um novo estudo descobriu que as crianças que comem mirtilos respondem cerca de 10% mais rápido. Pesquisadores da Universidade de Reading, na Inglaterra, se concentraram nos efeitos dos mirtilos no cérebro. Eles examinaram 21 crianças da escola primária, com idades entre 7 e 10 anos, por cerca de três semanas.

Para começar o estudo, os pesquisadores deram aos participantes uma bebida contendo uma alta dose de mirtilos (cerca de 30 g, ou cerca de 1,75 g), uma dose baixa (cerca de 15 g, ou cerca de 3/4 g) ou um placebo. Antes disso, eles testaram as habilidades cognitivas dos participantes, realizando uma série de testes que examinavam sua memória e atenção. Os testes incluíram a visualização de uma linha de setas na tela e o pressionamento de uma tecla correspondente à direção da seta central. Os testes se tornaram mais difíceis conforme a velocidade das setas mudava, setas adicionais apareciam e se as setas apontavam na mesma direção da seta central.

O estudo descobriu que comer mirtilos silvestres aumentou o tempo de reação das crianças em 9%, sem sacrificar a precisão. O efeito tornou-se mais evidente à medida que os testes se tornaram mais complexos.

Claire Williams, principal autora do estudo e professora da Universidade de Reading, explicou que os mirtilos são ricos em flavonóides. Esses compostos são conhecidos por melhorar a função cerebral em adultos. Este estudo duplo-cego totalmente controlado é o primeiro que Williams diz que está avaliando o efeito dos flavonóides no desempenho cognitivo em crianças.

De acordo com ela, "Eles têm sido associados a uma série de benefícios à saúde, incluindo efeitos antioxidantes e antiinflamatórios, e nossa última pesquisa continua a demonstrar que há efeitos cognitivos positivos na ingestão de frutas e vegetais, chá, café e até chocolate escuro que contém flavonóides. ".

Além disso, Williams destacou em um comunicado à imprensa que a escola primária é um marco importante na educação e no desenvolvimento social de uma criança. As descobertas sugerem fortemente que comer alimentos ricos em flavonóides, como mirtilos silvestres, pode contribuir para o aprendizado geral em sala de aula, disse ela.

Um pouco sobre mirtilos

Alguns dos benefícios para a saúde dos mirtilos selvagens incluem:

• Apoio à saúde cerebral A pesquisa mostra que os mirtilos podem melhorar as habilidades motoras, reverter a perda de memória de curto prazo, proteger contra o Alzheimer e o comprometimento da memória, inibir o declínio cognitivo e reduzir a depressão em adultos mais velhos.
• Para o crescimento do câncer - A pesquisa mostrou que os mirtilos podem impedir o crescimento do câncer de mama triplo negativo (TNBC), uma forma de câncer de mama que é particularmente agressiva e difícil de tratar.
• Melhora a saúde do coração - O mirtilo tem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que podem ajudar a proteger o coração. Pesquisas mostram que as frutas vermelhas reduzem o risco de doenças cardíacas, diminuem o colesterol e a pressão arterial, previnem derrames e reduzem o estresse oxidativo.
• Reduz o risco de desenvolver diabetes - De acordo com pesquisas, o consumo diário de mirtilos ajuda a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
• Melhor saúde intestinal - Pesquisas com animais mostraram que mirtilos silvestres auxiliam na saúde digestiva, aumentando o número de bactérias benéficas no intestino.
• Inibe a síndrome metabólica - a síndrome metabólica inclui hipertensão, colesterol alto, obesidade abdominal e tolerância à glicose diminuída, que pode levar ao diabetes e doenças cardiovasculares. A pesquisa mostrou que os fitoquímicos nos mirtilos ajudam a reduzir a hiperglicemia, uma condição associada à síndrome metabólica.

A. Mironova (com base em materiais de DailyMail.co.uk, wildblueberries.com e Reading.ac.uk)

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