Endever SkyLine MB-54. Descrição e características da máquina de pão

Características técnicas da máquina de pão Endever SkyLine MB-58

Potência (W): 550
Tensão nominal (V): 220 V, 50 Hz
Dimensões: 23 * 31,5 * 24,2
cor branca
Recursos e funções adicionais:

19 programas de cozimento:

• Clássico
• francês
• Grãos integrais
• Borodinsky
• Rápido
• Cozimento
• Sem glúten
• Pão com Aditivos
• Sobremesa
• Mistura
• Massa sem fermento
• Massa de fermento
• Bolo
• Geléia
• Iogurte
• Cozimento
• Extinção
• Descongelando
• Assar

Cronômetro por 15 horas
Pré-aquecimento automático: 60 minutos
Função de pausa
Salvando as configurações atuais do programa 10 minutos
Display LСD
Tigela antiaderente
Peso de cozimento: 450/600 g

Conteúdo da entrega

Máquina de fazer pão - 1 unidade

Recipiente para assar com revestimento antiaderente - 1 unidade.

Recipiente de medição - 1 unid.

Colher de medição - 1 unidade.

Pá de amassar com revestimento antiaderente - 1 unidade.

Gancho de extração de lâmina - 1 unid.

Manual de operação - 1 unidade.

Cartão de garantia - 1 unidade.

Dispositivo para fazer pão Endever SkyLine MB-58

Painel de controle da máquina de pão Endever SkyLine MB-58

BOTÃO DE MENU

Ao pressionar esta tecla sucessivamente, você pode selecionar um dos 19 programas oferecidos. O número do programa será mostrado no display.

CHAVE DE PESO

Seleção do peso de cozimento (indicadores no display 450 g / 600 g).
CHAVE "▲" e "▼"

Usado para definir o cronômetro. Pressionar sucessivamente permite que você selecione o passo de configuração, os números no display irão parar de mudar assim que a tecla for liberada.
CHAVE "CURTA"

Seleção da cor da crosta (indicadores no display Claro / Médio / Escuro). Pressionando esta tecla alternadamente, você pode selecionar a cor da crosta (claro, médio ou escuro).
CHAVE INICIAR / PARAR / PAUSAR

Ao premir este botão, pode iniciar o processo de cozedura (neste caso, soará um sinal sonoro), se necessário, interrompa o cozimento antecipadamente pressionando o botão durante 1 segundo (até ouvir um sinal sonoro). Depois disso, será impossível continuar o processo de cozimento - a máquina de fazer pão voltará às configurações iniciais do programa.

Se após o início da cozedura mantiver o botão premido durante mais de 1 segundo, pára a contagem decrescente para o fim do programa, o produto entra em pausa. Você poderá adicionar ingredientes. Pressione o botão novamente para reiniciar o processo de cozimento. Após o término do cozimento e do sinal sonoro, pressione e segure o botão por 1 segundo para desligar o produto.

Taça

Copo medidor com entalhes para alterar o volume das porções de líquido e farinha. Um copo cheio corresponde a aproximadamente 160 g de farinha.

As colheres de medida são usadas para dispensar ingredientes. O gancho é usado para remover a pá dos produtos assados.

Antes de usar pela primeira vez

Desembale o instrumento com cuidado, remova todos os materiais de embalagem e adesivos de propaganda, exceto o adesivo do número de série. A ausência de um número de série no produto anula automaticamente o serviço de garantia. Limpe o corpo da máquina de fazer pão com um pano úmido. Lave a forma de pão e a pá de amassar com água morna e sabão. Seque o aparelho e suas peças. Antes de ligar, certifique-se de que as partes internas e externas do dispositivo não estão danificadas, lascadas ou outros defeitos.

Coloque o dispositivo em uma superfície horizontal nivelada e firme, longe de fontes de calor, locais onde água, graxa quente e outros contaminantes possam entrar em contato com o dispositivo. Durante a instalação, certifique-se de que não haja coberturas decorativas, dispositivos eletrônicos e outros objetos por perto que possam ser afetados por altas temperaturas.

Não coloque a máquina de fazer pão perto da borda da mesa ou perto de paredes ou outros aparelhos. Ao colocá-lo sob um móvel suspenso, certifique-se de que haja espaço suficiente para abrir a tampa.

Durante o primeiro arranque, pode surgir um cheiro característico ou fumo ligeiro da combustão dos lubrificantes técnicos utilizados na conservação do produto acabado. Este não é um defeito de fabricação.

Exploração

1. Abra a tampa, retire a assadeira, segure-a pela alça, vire ligeiramente e puxe para cima. Ao retirar o molde, não tente balançá-lo dentro do corpo do dispositivo. Danos no molde no futuro podem levar ao funcionamento incorreto do sensor de temperatura e deterioração da qualidade do cozimento.
2. Coloque a pá de massa no eixo, alinhando as ranhuras.
3. Pesar os ingredientes necessários de acordo com a receita selecionada. Prepare ingredientes adicionais (queijo, fiambre, fruta, nozes, passas, etc.) de acordo com a receita. Todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente (25-35 ° C), a menos que especificado de outra forma na receita.
   Coloque os ingredientes principais na assadeira de pão na sequência mostrada na receita: Primeiro coloque os ingredientes líquidos (água, leite) e / ou ovos na assadeira. A água deve estar em temperatura ambiente (cerca de 25-35 ° C), pois uma temperatura muito alta afetará negativamente o crescimento da massa.
   Adicione o fermento ou o fermento por último. Esses ingredientes não devem entrar em contato com o líquido, ou a fermentação será iniciada muito cedo. O resultado é um pão duro, crocante e grosso. O fermento também não deve entrar em contato com o sal. Recomenda-se fazer um furo na pilha de farinha e colocar fermento ou fermento em pó.
4. Insira a assadeira com cuidado na câmara de aquecimento da máquina de fazer pão. Feche a tampa com a janela de visualização.
5. Conecte a máquina de pão à rede elétrica. Ligue o dispositivo pressionando o botão "Iniciar / Parar / Pausar". O aparelho emite um sinal sonoro e o visor mostra o número do programa e o temporizador.
6. Instale o programa pressionando a tecla "Menu" sucessivamente (um bipe soará quando terminar).
7. Defina o peso dos produtos assados ​​pressionando o botão “Peso” um a um (ouvirá um sinal sonoro ao terminar).
8. Defina a cor da crosta pressionando o botão "Cor" um por um (um bipe soará quando terminar).
9. Se necessário, defina o cronômetro de início retardado usando as teclas "▲" e "▼" (um bipe soará após a conclusão).
   A função Início retardado permite que os alimentos sejam cozidos em um intervalo de tempo desejado de até 15 horas (incluindo o tempo de cozimento) em incrementos de 10 minutos. Não use este modo se a receita contiver laticínios e produtos perecíveis (ovos, leite fresco, carne, queijo, etc.). A função de início retardado não está disponível para os programas 3,12,14,17-19.
   A hora de início do programa será adicionada à hora de sua operação. Você verá o resultado obtido no display.
   EXEMPLO: Às 22h, você quer assar o pão às 8h, ou seja, 10 horas depois. Foram selecionados os seguintes parâmetros: programa 1, peso do produto 1 kg, cozimento de crosta média. O display mostra o tempo de cozimento 3:16. Pressione e segure o botão "▲" até que o display mostre 10:00. Se você "perdeu" o valor de tempo necessário, pressione o botão "▼" para diminuí-lo. Você definiu o tempo de início atrasado. O processo de cozimento agora terminará em 10 horas, às 8:00. Se você deseja iniciar o processo de cozimento agora, pule esta etapa.
10. Certifique-se de que a máquina de fazer pão está pronta para ser usada (os ingredientes estão carregados, o número do programa selecionado, o peso do pão e a cor da crosta, o tempo de início retardado é definido se necessário). Pressione o botão “Iniciar / Parar / Pausa” para iniciar o processo de cozimento (um bip soará, a contagem regressiva para o final do programa começará).
11. Após o término do processo de cozimento, a contagem regressiva terminará, o display exibirá os dígitos "0:00" e soará um sinal sonoro.
12. Aquecimento.No final dos programas 1 a 9, após um sinal sonoro, é activado automaticamente o modo de manutenção da temperatura do prato acabado (o visor apresenta o número do programa e hora 0:00). O modo será desligado automaticamente após 60 minutos e um bipe soará após a conclusão.
    Para desligar a função de aquecimento automático, pressione e segure o botão Iniciar / Parar / Pausa até ouvir um bipe. Para obter melhores resultados, é recomendável remover os produtos acabados da máquina de fazer pão imediatamente após o cozimento. Não disponível para programas 10-19.
13. Pressione o botão Iniciar / Parar / Pausar para desligar o produto. Desligue o aparelho da tomada.
14. Use luvas de forno para remover a assadeira. Abra a tampa com o visor, retire a assadeira segurando-a pela alça e puxando para cima com uma leve força.
15. Vire a assadeira de cabeça para baixo e, sacudindo ligeiramente, retire o pão acabado da assadeira, coloque-o sobre uma gradinha ou travessa. Deixe o pão esfriar por 20 minutos. O desenho da máquina de fazer pão prevê que, após retirar os produtos assados ​​da tigela, a pá de amassar deve permanecer no eixo dentro da forma. Se isso não acontecer e ficar no pão, retire-o com o gancho especial que acompanha o kit. Isto não é um defeito.
16. Depois que a assadeira e o aparelho esfriarem, limpe-os de acordo com a seção "Limpeza e manutenção".

ATENÇÃO!

Depois de ligar a máquina de fazer pão, a mistura da farinha começará. O programa pode definir automaticamente o intervalo para a primeira agitação - 2 minutos. Após 2 minutos, o modo de pausa será ativado e o modo de agitação será ativado. Se alguns ingredientes não forem suficientes (por exemplo, água), um sinal sonoro soará.

Após definir o modo de início retardado, o indicador começa a piscar no visor. Na hora certa, o aparelho é ligado, a contagem regressiva e a mistura da farinha vão começar.

Com o programa n.º 5 "Pão integral" definido, a primeira agitação começará alguns minutos após o início do programa. Dado que a farinha utilizada para este pão é mais pesada, o programa pré-aquece os ingredientes durante meia hora antes de amassar a massa e deixa a massa repousar mais tempo. Os pães de farinha de grãos são geralmente menores e mais densos.

1. Programa CLASSIC
   Usado para assar pão branco clássico. O programa inclui amassar, provar a massa e assar pão. Um sinal audível indicará quando ingredientes adicionais foram adicionados.
2. Programa RÁPIDO
   Usado para assar pão branco rapidamente. Adicione mais 1/3 colher de chá de fermento à massa de pão branco, com base no peso de 600g de assados.O programa inclui amassamento aquecido, fermentação e cozimento. Um sinal audível indicará quando ingredientes adicionais foram adicionados.
3. Programa "SDOBA"
   Programa para fazer pão doce com vários aditivos. O programa inclui amassar, fermentar e assar. Um sinal audível indicará quando ingredientes adicionais foram adicionados.
4. Programa FRANCÊS
   Usada para assar pão francês leve com uma crosta crocante. Proporciona amassamento e fermentação da massa a longo prazo. O programa inclui amassar, provar a massa e assar pão.
5. Programa GRÃO INTEIRO
   Como a farinha utilizada para este pão é mais pesada, o programa pré-aquece os ingredientes durante 5 minutos antes de amassar a massa e deixa a massa “repousar” por mais tempo. Os pães de farinha de grãos são geralmente menores e mais densos.
6. Programa "BORODINSKY"
   Recomendado para fazer pão Borodino. O programa inclui amassar, provar a massa e assar pão.
7. Programa SEM GLÚTEN
   Para cozer pão sem glúten.O programa inclui aquecer os ingredientes, amassar, fermentar a massa e assar o pão.
8. Programa "PÃO COM ADITIVOS"
   Recomendado para assar pão com vários aditivos. O programa inclui amassar, provar a massa e assar pão. Um sinal audível indicará quando ingredientes adicionais foram adicionados.
9. Programa DESSERT
   Recomendado para a preparação de sobremesas diversas. Estão disponíveis as funções de autoaquecimento e início retardado, bem como a escolha da cor da crosta do produto.
10. ... Programa de mistura
    Programa para misturar bem a farinha com vários ingredientes. Permite obter uma massa homogênea.
11. O programa "SEM Massa Rusty"
    Programa para amassar e fermentar massa sem fermento sem cozer mais. A função de início retardado está disponível.
12. Programa de massa de fermento
    Programa para amassar e fermentar a massa levedada sem cozer mais. A função de início retardado está disponível.
13. Programa KEKS
    Recomendado para fazer muffins com recheios diversos. O programa inclui amassamento rápido, fermentação e cozimento.
14. Programa JAM
    É utilizado para a confecção de compotas, compotas, coberturas para pastelaria, waffles e gelados, ketchup, todos os tipos de especiarias, bem como para a preparação de diversos produtos para enlatados caseiros. O tempo de cozimento pode ser ajustado na faixa de 10 minutos a 1 hora e 20 minutos com uma etapa de configuração de 5 minutos. O tempo de cozimento padrão é 40 minutos. As funções de início retardado e aquecimento automático não estão disponíveis.
15. Programa YOGURT
    Programa de preparação de vários tipos de iogurte. O tempo de cozimento pode ser ajustado na faixa de 10 minutos a 12 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos. O tempo de cozimento padrão é 8 horas. As funções de início retardado e aquecimento automático não estão disponíveis.
16. Programa de cozedura
    Programa para assar sem pré-amassar e levantar a massa. Também é usado para fazer bolos.
17. Programa EXTINTOR
    Recomendado para cozer carne e vegetais. O programa começa a aquecer sem mexer.
18. Programa DEFROST
    Programa para descongelar alimentos.
19. Programa de torrefação
    O programa inclui fritar sem mexer.

Limpeza e manutenção

Antes de limpar o aparelho, certifique-se de que está desligado da tomada e totalmente resfriado. Sempre limpe o dispositivo e suas peças antes de usá-lo novamente.

1. Abra a tampa e retire a assadeira puxando a alça para cima.
2. Remova a pá de amassar. Se a pá não sair do eixo, encha a assadeira com água morna e deixe descansar um pouco. Isso amolecerá a massa pegajosa e a pá sairá facilmente.
3. Lave o copo medidor, a colher medida, a assadeira e a pá para amassar em água quente com sabão e seque.
   Se o interior da pá de mistura estiver muito sujo, coloque-a em água quente por um tempo e depois limpe-a com cuidado.
4. Limpe o interior e o corpo do instrumento com um pano úmido. Use uma pequena quantidade de detergente se necessário. Retire o detergente completamente com água, caso contrário pode prejudicar o sabor dos produtos assados.
5. Certifique-se de que todas as peças estão secas antes de reutilizar a máquina de fazer pão ou antes de guardá-la.

ATENÇÃO!

Não mergulhe o corpo do aparelho e o cabo de alimentação em água ou outros líquidos.

Não use detergentes abrasivos e esponjas com revestimento duro ou abrasivo, bem como solventes (gasolina, acetona, álcalis, etc.) ao limpar a máquina de fazer pão e suas partes.

A máquina de fazer pão e suas partes não podem ser lavadas na máquina de lavar louça ou limpas.

Usando a assadeira

A assadeira e a pá de amassar têm um revestimento antiaderente para evitar manchas e facilitar a remoção do pão. Para evitar danos à superfície, siga as orientações abaixo:

Não use instrumentos de metal ou pontiagudos (como faca ou garfo) ao retirar o pão do recipiente.

Antes de fatiar um pão, certifique-se de que não haja uma pá para amassar dentro dele. Se a pá estiver dentro, espere até que o pão esfrie, e só então retire a pá com um gancho especial.

Tenha cuidado ao manusear a pá de amassar porque ela pode estar quente.

Use uma esponja macia para limpar a assadeira e a pá. Não use substâncias abrasivas (como pós para arear) ou esponjas duras.

Ingredientes duros, ásperos ou ásperos (como farinha integral, açúcar, nozes ou sementes) podem danificar o revestimento antiaderente do recipiente de cozimento. Quando usar muitos ingredientes, divida-os em pequenas porções. Respeite as quantidades recomendadas e o procedimento indicado nas receitas.

Armazenar

Armazene o instrumento montado em local seco e ventilado. Proteja-o de mudanças significativas de temperatura e exposição prolongada à luz solar direta.

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