Redber HP-502. Descrição e características da máquina de pão

Características técnicas da máquina de pão Redber KhP-502

Potência, W 530
Número de programas de cozimento 5
Ajuste de peso de cozimento, gr 500
Peso, kg 3,7
Dimensões da embalagem, mm 548x342x368
Características adicionais:

• tampa removível, assadeira antiaderente
• função para manter o pão quente por 60 minutos
• colher de medição e copo de medição incluídos

Dispositivo para fazer pão Redber HP-502

1. Boné
2. Janela de visualização
3. Assadeira
4. Painel de controle
5. Habitação
6. Lâmina de amassar (localizada na parte inferior do molde)
7. Extraia o formulário conforme mostrado na imagem

Acessórios opcionais:

e. Taça
b. Colher
no. Gancho

Painel de controle da máquina de pão Redber XP-502

1. Botão para iniciar / parar o processo de cozimento
2. Botão de seleção do programa de cozimento
3. Luzes indicadoras para o programa de cozimento selecionado

Equipamento

1. Máquina de fazer pão 1 un.
2. Assadeira 1 unid.
3. Copo de medição 1 unid.
4. Colher de medição 1 unid.
5. Gancho para remover lâminas de agitação 1 unid.
6. Manual de operação 1 pc.
7. Recipiente do consumidor (caixa de embalagem) 1 unidade

FUNÇÕES DE PADARIA

Depois de conectar

Assim que conectar a máquina de pão à rede, você ouvirá um bipe e após um tempo o display mostrará “3:00”. Os dois pontos entre “3” e “00” não piscarão continuamente e as configurações padrão serão ativadas.

INICIAR / PARAR

Usado para iniciar e parar o programa de cozimento selecionado.

Pressione o botão START / STOP uma vez para iniciar o programa. Você ouvirá um bipe curto, dois pontos piscam no visor, o programa foi iniciado. Depois de iniciar o programa, todos os botões, exceto START / STOP, ficam inativos.

Para parar o programa, pressione o botão START / STOP e mantenha-o pressionado por cerca de 3 segundos até ouvir um bipe indicando que o programa foi interrompido. Ao fazer isso, você se protegerá de ações acidentais que interrompam o programa.

Cardápio

Usado para selecionar programas de cozimento. Cada vez que você pressiona o botão (acompanhado por um bipe curto), você altera o programa. Ao pressionar o botão 12 vezes consecutivas, o display exibirá respectivamente 12 programas. Selecione o programa que você precisa. Abaixo, examinamos mais de perto:

1. A principal delas é amassar, levantar e assar pão normal. Você também pode adicionar outros ingredientes para dar sabor.
2. Amassar e assar pão branco com ciclo de levantamento. O pão cozido neste programa tem uma estrutura mais arejada e uma crosta crocante.
3. Amasse, levante e leve ao forno o pão com farinha grossa. Este programa inclui um ciclo prolongado antes de assar para permitir que o grão inteiro inche bem. No entanto, não é recomendável usar a função de início retardado neste programa, pois isso levará a resultados de cozimento ruins.
4. Acelerado - Sove, levante e asse um pão usando bicarbonato de sódio ou fermento em pó. O pão cozido com este programa é geralmente menor e mais denso na textura.
5. Amassar pão doce, levantar e assar pão doce.
6. Cozimento Rápido 1 - sove, levante e asse um pão de até 0,7kg. no menor tempo possível O pão assado com este programa é ainda menor e mais duro do que assado com o programa Rápido.
7. Quick Bake 2 - Igual ao anterior, mas costumava assar um pão com mais de 0,7 kg.
8. Massa - amasse e levante sem assar. Retire a massa e forme pãezinhos, pizza, pão cozido no vapor, etc.
9. Compota - para fazer compota e compota.
10. Sove a torta, levante e leve ao forno com bicarbonato de sódio ou fermento em pó.
11. Sanduíche - amassar, levantar e assar pão de sanduíche. O pão tem uma estrutura arejada e uma crosta fina
12. Assar é apenas assar, sem amassar ou aumentar, e também pode ser usado para estender o tempo de cozimento em programas já selecionados.

Cor

Com este botão você pode selecionar a cor da crosta: Claro, Médio, Escuro, pressionando o botão, selecione a cor desejada.

Tamanho do pão

Com este botão você pode selecionar o tamanho do pão. Observe que o tempo de cozimento depende do tamanho do pão que você escolher.

Atraso no tempo de prontidão (TIME + ou TIME-)

Você pode usar esta função se quiser que o processo de cozimento não comece imediatamente, mas depois de um certo tempo.

Pressionando os botões TIME * ou TIME-, defina o tempo após o qual deseja receber o pão já cozido. Observe que o tempo de cozimento atrasado também inclui o tempo de cozimento para o programa definido. Ou seja, ao final do ciclo de retardamento, você receberá o pão quente pronto. Selecione primeiro o programa de cozimento e a cor da crosta e depois ajuste o tempo desejado, aumentando ou diminuindo-o pressionando os botões TIME + ou TIME- Cada vez que você pressiona, o tempo muda em 10 minutos. O período máximo é de 13 horas.

Por exemplo:

Agora são 20h30. Amanhã às 7h00 você deseja que o pão esteja pronto, ou seja, após 1 hora e 30 minutos. Selecione um programa de cozimento, cor da crosta, tamanho do pão e, a seguir, pressione os botões TIME + ou TIME- para definir a hora no visor para 10:30. Em seguida, pressione o botão STOP / START para iniciar o programa de atraso. A contagem regressiva começa (dois pontos piscando) e o display mostra o tempo restante. O pão estará pronto às 7 horas da manhã e, se não quiser retirá-lo imediatamente, o forno manterá quente por mais uma hora.

Ao escolher um tempo de cozimento atrasado, não use ingredientes perecíveis: ovos, leite fresco, frutas, cebolas, etc.

Aquecimento

A máquina de fazer pão pode manter o pão quente por 60 minutos após o cozimento. Se quiser retirar o pão, interrompa o programa pressionando o botão START / STOP.

Função de memorização

Se a alimentação da rede elétrica foi desligada durante o processo de cozimento por menos de 15 minutos (para o modelo XP-1003 10 minutos), então, quando a alimentação for reiniciada, a máquina de pão iniciará automaticamente o programa de cozimento, mesmo sem pressionar START / Botão de parada. Passados ​​mais de 15 minutos (para o mod. HP-100 310 minutos), o programa não será salvo e terá que ser reiniciado. Se a alimentação elétrica foi cortada apenas na fase de mistura da massa, basta pressionar o botão START / STOP para iniciar o programa desde o início.

Temperatura ambiente

A máquina de fazer pão é capaz de operar em uma ampla faixa de temperatura. No entanto, deve-se notar que o tamanho de um pão cozido em uma sala com alta temperatura do ar será muito diferente do tamanho de um pão cozido em uma sala com baixa temperatura do ar. Temperatura do ar recomendada de 15 ° a 34 ° C.

Antes do primeiro lançamento

1. Certifique-se de que possui todos os acessórios e componentes e também verifique sua integridade.
2. Lave todas as peças conforme as instruções na seção Limpeza e cuidados.
3. Defina a configuração de assar e execute-o com um prato vazio por 10 minutos, depois limpe novamente.
4. Seque todas as peças e monte novamente, e a máquina de fazer pão está pronta para uso.

Como fazer pão

1. Instale a frigideira girando no sentido horário até que trave na posição. Coloque a pá de amassar no eixo de transmissão. Gire a lâmina no sentido horário até que ela trave no lugar. Para evitar que a massa se misture abaixo do nível da lâmina da amassadeira, e também para que você possa remover facilmente a amassadeira do pão, unte o orifício com margarina antes de usar.
2. Despeje os ingredientes na assadeira. Siga a ordem de adição dos ingredientes conforme mostrado nas instruções. Normalmente, os ingredientes líquidos são adicionados primeiro, seguidos do açúcar, sal e farinha. Adicione o fermento ou o fermento por último.Se estiver fazendo pão com centeio ou farinha de trigo integral, a massa funcionará melhor quando você adicionar os ingredientes na ordem inversa: adicione o fermento e a farinha primeiro e depois todos os ingredientes líquidos.
3. Faça um pequeno recuo na farinha com o dedo. Despeje o fermento nele. Nunca os misture com sal ou qualquer líquido.
4. Feche a tampa com cuidado e conecte o cabo de alimentação a uma tomada.
5. Pressione o botão Menu repetidamente até que o visor exiba o nome do programa de cozimento desejado.
6. Clique no botão Cor e escolha uma cor de crosta.
7. Clique no botão Tamanho do Pão e selecione o tamanho desejado.
8. Pressione o botão TIME + ou TIME- para definir o tempo de espera. Se você estiver pronto para pular direto para o processo de cozimento, pule esta etapa.
9. Pressione o botão START / STOP para iniciar o programa.
10. Ao usar programas de cozimento BÁSICO, PÃO BRANCO, GROSSO, PÃO DOCE, SANDUÍCHE você ouvirá um longo bipe enquanto cozinha. Isso significa que é hora de adicionar o resto dos ingredientes. O vapor pode escapar das aberturas de ventilação durante o cozimento, isso é normal.
11. Assim que o processo de cozimento terminar, você ouvirá um bipe dez vezes maior. Segure o botão START / STOP por cerca de 3 a 5 segundos para interromper o programa e remover o pão. Use luvas de forno para remover o pão. Abra a tampa e, segurando firmemente a assadeira com as mãos, gire-a no sentido anti-horário e puxe-a para cima para retirá-la da máquina.
12. Use uma espátula antiaderente para remover o pão da forma. Atenção! A assadeira e o pão podem estar muito quentes! Portanto, segure-os sempre com muito cuidado e certifique-se de usar luvas de forno.
13. Vire a forma e agite suavemente para retirar o pão da grelha.
14. Remova o pão com cuidado da forma e deixe esfriar por 20 minutos antes de fatiar
15. Se não premir o botão START / STOP no final do programa, o forno passa automaticamente para o modo de pré-aquecimento e o seu pão permanece quente durante mais 1 hora .Após 1 hora, o aquecimento pára.
16. Se você não estiver usando a máquina de fazer pão ou tiver acabado de fazer pão, desligue-a.

Remova a lâmina da batedeira do pão antes de fatiar o pão. Use um gancho especial para esse fim, pegando a lâmina com ele. Não retire a lâmina com as mãos porque o pão está muito quente.

Instruções Especiais

Para programa de panificação ACELERADO

1. Este programa usa fermento em pó ou bicarbonato de sódio. Para sua interação com outros componentes, calor e umidade são necessários. E, portanto, para obter um bom resultado de cozimento, os componentes líquidos são colocados primeiro na forma e, em seguida, os secos são derramados. Durante o processo de amassamento, os ingredientes secos podem se perder nos cantos do molde e formar grumos, portanto, use uma espátula para removê-los dos cantos.
2. Para o programa de cozedura COZEDURA RÁPIDA 1 e 2.

Com este programa você pode assar pão por 1 hora. Mais precisamente, em 58 minutos, estes dois programas irão assar pão com uma textura ligeiramente mais espessa do que o normal. O programa Quick Bake é usado para assar um pão com peso de até 0,7 kg e o programa Quick Bake 2 é usado para pães com peso superior a 0,7 kg. Observe que este programa usa água de 48-50 ° C, então use um termômetro de alimentos para medir a temperatura. A temperatura da água influencia muito o resultado final do cozimento. Se a temperatura da água estiver muito baixa, o pão não atingirá o tamanho correto. Se estiver muito alto, o fermento morrerá e novamente você não obterá o resultado desejado.

LIMPEZA E CUIDADOS

Desconecte este produto da tomada e deixe-o esfriar antes de limpá-lo.

1. Assadeira. Limpe o exterior e o interior com um pano húmido. Para evitar danos ao revestimento antiaderente, não use objetos pontiagudos ou materiais abrasivos para limpeza.Seque o molde antes de instalar.
2. Lâmina do misturador: se a pá não sair da haste, coloque água morna no molde e deixe repousar por cerca de 30 minutos. Agora você pode remover a pá facilmente. Limpe-o suavemente com um pano de algodão úmido. Observe que a assadeira e a pá do amassadeira não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
3. Tampa e janela de inspeção: Limpe o interior e o exterior com um pano ligeiramente húmido.
4. Gabinete: Limpe o gabinete suavemente com um pano macio e úmido. Não use produtos abrasivos para limpar a superfície da caixa, pois você pode arranhar sua superfície brilhante. Não mergulhe em água.
5. Armazenamento: Certifique-se de que a máquina de fazer pão está completamente fria, que todas as partes estão secas e limpas e guarde o produto com a tampa fechada. Guarde a lâmina da batedeira e a colher separadamente.

Fabricantes de pão semelhantes

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