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 Durante sua vida, as plantas podem absorver uma quantidade considerável de sais minerais do solo. Por um dia, as plantas que crescem em uma área de cerca de 1 hectare, em média, absorvem os seguintes minerais:
- nitrogênio - 1-2 kg;
- fósforo - 0,25-0,5 kg;
- potássio - 2-4 kg;
- outros elementos - 2-4 kg.
Claro, é claro que se o solo carece de nutrientes e uma quantidade aceitável de fertilizante não é aplicada, o desenvolvimento e o crescimento das plantas são grandemente inibidos.
Também acontece que, com fertilização suficiente, as plantas crescem mal. O fato é que, ao entrar no solo, os fertilizantes podem passar em compostos químicos de difícil acesso às plantas. Assim, o fósforo introduzido, combinado em solos ácidos com o alumínio e o ferro, não pode ser aproveitado pela planta. Na presença de grandes quantidades de cálcio e magnésio no solo, o potássio adicionado é ligado, como resultado, a planta sente fome de potássio.
 Como você sabe se uma planta precisa de nutrientes? A aparência das plantas pode dizer muito sobre isso.
Se a planta carece de nitrogênio, as folhas verde-esmeralda ficam pálidas, tornam-se verde-amareladas. No milho, perto da nervura central de uma folha, o tecido começa a morrer e as bordas das folhas se curvam. As folhas de couve adquirem uma cor incomum. As folhas inferiores ficam rosa ou laranja durante a privação de nitrogênio.
Com a privação de fósforo das plantas, as folhas adquirem uma cor verde escura e ficam roxas nas bordas. Se você não alimentar fertilizantes com fósforo neste momento, as bordas das folhas ficam marrons e morrem. Na batata, não apenas a cor das folhas muda, mas elas começam a se afastar do caule em um ângulo agudo.
Às vezes, no campo, essa imagem é observada. As plantas receberam bastante água, mas mesmo assim suas folhas estão lentas, como se estivessem sofrendo de falta de água. A rega repetida não dá resultados positivos, uma vez que não há fertilizantes de potássio suficientes no solo. Olhando mais de perto, é fácil notar uma cor marrom ou marrom nas bordas das folhas, semelhante a uma queimadura. Na batata, as folhas ficam enrugadas e uma cor marrom aparece nas bordas das folhas. Uma imagem semelhante é observada nas folhas de feijão, groselha preta e outras plantas.
Um tipo completamente diferente de folhas em plantas com falta de magnésio. Como você sabe, o magnésio faz parte do pigmento verde - clorofila. Portanto, não é coincidência que, quando as plantas não recebem magnésio, os sinais de fome aparecem primeiro nas folhas. Inicialmente, isso se manifesta nas folhas da camada inferior, uma vez que o magnésio proveniente do solo passa pelas nervuras da folha e depois se move rapidamente para as folhas localizadas acima. Isso também explica que, na falta de magnésio, as veias retêm uma cor verde, enquanto nos tecidos entre elas, dependendo do tipo de planta, aparece uma cor amarela, laranja, vermelha ou roxa.
Quando as plantas não são fornecidas com ferro, as folhas perdem clorofila e, portanto, parecem quase brancas, ou seja, cloróticas.
Com a falta de boro, as folhas ficam pálidas, os pontos de crescimento morrem, a formação de frutos e sementes é retardada e, se ocorrer a floração, ocorre uma queda maciça dos ovários. Ter beterraba sacarina isso causa uma doença conhecida como apodrecimento do coração, e a couve-flor tem manchas marrons que podem apodrecer.
As plantas que não são fornecidas com manganês têm uma aparência peculiar. As folhas dessas plantas têm uma aparência padronizada, pois a clorofila fica retida nas nervuras e entre as nervuras os tecidos perdem a cor verde.
No caso de carência de cobre, as folhas são cloróticas, murchas.O crescimento do caule é atrofiado e a formação de sementes é pobre. Em uma pêra, as folhas têm uma aparência feia, suas bordas tornam-se marrons.
Com a falta de zinco na macieira na primavera, formam-se rosetas de pequenas folhas retorcidas - fenômeno conhecido como "folhas pequenas", e em milho a doença "brotos brancos" se desenvolve, uma vez que a formação da clorofila é retardada.
Há muito se sabe que às vezes aparecem manchas amarelas nas folhas das plantações de frutas cítricas e, em seguida, as folhas caem. Conhecida como mancha amarela, essa doença é causada pela falta de molibdênio nas plantas. Ter trevo as folhas se curvam para baixo e se tornam marrom-avermelhadas. Algo semelhante é observado nas folhas dos tomates.
 Mas tal diagnóstico não satisfaz totalmente a prática. O fato é que a manifestação externa de falta de nutrientes nas plantas é o resultado de violações complexas de processos internos. Às vezes, eles são tão grandes que, mesmo que a planta receba os fertilizantes necessários, não é mais capaz de corrigir as violações ocorridas. Por exemplo, se os ovários começam a cair das plantas, a alimentação não salvará aqueles que já formaram uma camada de separação. E não é por acaso que os pesquisadores se propuseram a encontrar métodos para determinar as necessidades nutricionais das plantas que falariam sobre isso muito antes do aparecimento dos sinais externos de fome das plantas.
Nos últimos anos, um método para a análise química do suco celular foi proposto. Como você sabe, ele acumula uma variedade de substâncias, incluindo sais minerais. E se a planta absorver esses sais do solo em quantidades suficientes, eles se acumulam em grandes quantidades na seiva celular. Se o solo carece de nutrientes e a planta passa fome, pouco deles se acumula na seiva celular.
Assim, tendo determinado o conteúdo de nitrogênio, fósforo e outros elementos na seiva celular, pode-se julgar o suprimento das plantas com um ou outro elemento. Isso é feito com a ajuda de um laboratório de campo - a bolsa de Magnitsky.
Tendo aprendido o que a planta precisa, uma pessoa, ao aplicar os fertilizantes apropriados, satisfaz suas necessidades. E a fábrica responde rapidamente a essa preocupação. A cor das folhas assume uma cor normal, o crescimento das plantas é retomado e proporcionam um alto rendimento.
K. E. Ovcharov
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