A fisiologia vegetal sugeria ao homem uma nova forma de cultivo de plantas - sem solo, isto é, o método hidropônico. Tendo aprendido os padrões de crescimento e desenvolvimento das plantas, sua necessidade de elementos de nutrição mineral e no modo de luz, os fisiologistas se comprometeram a cultivar plantas sem solo.
À primeira vista, este é um exercício inútil. Mas isso é apenas à primeira vista. Com efeito, para preparar o solo necessário para um hectare de estufas, é necessário retirar o gramado de dois hectares de pasto, trazê-lo e misturá-lo com estrume. Durante o ano, esse solo precisa ser escavado duas ou três vezes e enriquecido com fertilizantes minerais. Além disso, com o tempo, microrganismos e pragas prejudiciais às plantas se acumulam nesse solo. Portanto, ele precisa ser curado com vapor ou com venenos especiais e, depois de um certo tempo, substituído por um novo solo.
Mas é bom quando existe o solo certo por perto, e se as estufas estão localizadas no Extremo Norte ou nas areias Kara-Kumov, ou nas montanhas Himalaia? Não é lucrativo carregar o solo em naves espaciais para cultivar plantas.
Não é melhor e mais lucrativo cultivar plantas sem solo nessas condições? Experimentos convincentes demonstraram que, mesmo onde o solo está próximo, é melhor cultivar tomates, pepinos e outras safras em solução nutritiva. Com este cultivo de tomate, é possível colher 20 kg de frutos maduros de 1 metro quadrado dentro de dois meses após a semeadura. m, enquanto no campo durante este tempo, apenas pequenos ovários aparecem. Uma colheita tão alta e precoce é obtida porque em meios nutritivos artificiais as plantas são mais uniformemente e abundantemente fornecidas com elementos minerais. Além disso, a composição da solução nutritiva pode ser preparada de acordo com as necessidades exatas das plantas, o que não pode ser alcançado no cultivo de plantas no solo, uma vez que a quantidade de nutrientes minerais disponíveis para as plantas no solo é difícil de contabilizar com precisão.
O método hidropônico de cultivo de vegetais, bem como de forragem verde, encontra cada vez mais aplicação a cada ano. Em muitas fábricas de vegetais, quantidades significativas de vegetais são cultivadas usando este método. Muitas cidades estão mudando para o cultivo de vegetais sem solo.
Descobriu-se que desta forma é possível cultivar tomate, cenoura, pepinos e outras culturas, não só em estufas, mas também em campo aberto. A pesquisa realizada pelo professor Davtyan na Armênia mostrou de forma convincente a promessa de cultivo de vegetais em cascalho fora das estufas - é conveniente, econômico e requer menos trabalho.
É possível obter um alto rendimento em ambiente aquático, sem cascalho? O fato é que o cascalho é muito melhor do que o solo, mas mesmo assim deve ser trazido, carregado em estufas, lavado e gravado contra doenças e pragas. Tudo isso pode ser evitado se as plantas forem cultivadas em soluções aquosas de nutrientes.
O Instituto de Fisiologia Vegetal em homenagem a K. A. Timiryazev, da Academia de Ciências, desenvolveu um método conveniente e eficaz para o cultivo de pepinos e tomates em ambiente aquático. Por 2,5 meses a partir de 1 sq. m de área útil para o cultivo de pepinos por este método, foram coletados 32 kg. Essa técnica foi comprovada em grandes fazendas com efeito de estufa.
Para o cultivo de plantas em meio aquático, uma solução nutritiva é despejada em um recipiente feito de chapa de ferro, bem pintado por dentro com verniz asfáltico preto e coberto com uma tampa feita de pranchas de madeira. Nos orifícios da cobertura com diâmetro de 4 cm, utilizando algodão hidrófilo ou outro material adequado, as mudas são reforçadas de tal forma que pelo menos metade do comprimento do sistema radicular fique na solução nutritiva.Embora as mudas sejam pequenas, as tábuas podem ser colocadas próximas umas das outras, mas quando as mudas crescem, tábuas de 40 cm de largura são inseridas entre as tábuas para criar uma distância normal entre as plantas.
Para o sopro prolongado da solução nutritiva por 6 horas por dia, pode-se usar uma bomba com motor e um cilindro de ar comprimido do tipo que é instalado em ônibus, bondes e outros locais onde o ar comprimido é usado para abrir portas. Essa bomba liga automaticamente quando a pressão no cilindro cai abaixo do normal e desliga quando a pressão definida é atingida. Para purgar as soluções nutritivas, uma pressão de 1,5-2 atmosferas é suficiente. Para obter pequenas bolhas de ar, ele é passado por uma espessa camada de feltro.
A composição da solução nutritiva para plantas em diferentes estágios de desenvolvimento foi estabelecida experimentalmente. Por exemplo, para cultivar pepinos antes de florescer, são necessários 10 litros de solução nutritiva: nitrato de amônio (34 por cento) - 1,5 g, superfosfato (20 por cento) - 0,8 g, cloreto de potássio (50 por cento) - 0, 7 g, magnésio sulfato - 0,5 ge sulfato de cálcio - 0,9 g; durante a floração, respectivamente: 1,8 g, 1,5 g, 1,2 g, 0,8 ge 1,5 ge durante a frutificação: 2,2 g, 1,8 g, 2,2 g, 1, 2 ge 2,5 g.
Os oligoelementos são adicionados por 10 litros de solução nutritiva: permanganato de cádio - 20 mg, ácido bórico - 40 mg, sulfato de zinco - 2,2 mg, sulfato de cobre - 0,8 mg, molibdênio de amônio - 0,24 mg, cloreto de ferro - 100 mg.
Se a estufa tiver iluminação artificial, as plantas podem ser cultivadas durante todo o ano.
O cultivo de plantas sem solo é um caminho promissor. Não há dúvida de que nos próximos anos será o principal da indústria de efeito estufa. O cultivo de plantas sem solo também terá ampla aplicação no cultivo de chlorella e outras algas, que são uma fonte rica em proteínas e açúcares, e em naves espaciais podem ser uma fonte de oxigênio e um absorvedor de dióxido de carbono. É possível que essas algas também sejam necessárias para astronautas que irão explorar novos planetas. Até então, a cultura na terra clorela - ração boa e barata para animais e, em alguns países, também é usada como produto alimentar.
Assim, também aqui a comunidade da fisiologia vegetal com a química e a física abriu novas possibilidades para controlar a atividade vital dos organismos vegetais.
K. E. Ovcharov
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