Mystery MBM-1209. Especificações da máquina de fazer pão e manual de operação |
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Levedura seca (em colheres de chá) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
Tremores recentes (em gramas) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
Aditivos (frutas, frutas secas, nozes, azeitonas, etc.):
É necessário adicionar ingredientes:
estritamente após o bipe óctuplo correspondente.
Preparação para o trabalho
Desembale o dispositivo, remova todos os adesivos dele.
Lave bem a assadeira de pão com água morna e detergente e seque.
Limpe o corpo do dispositivo com um pano macio e úmido.
1. Coloque o instrumento em uma superfície nivelada e estável.
2. Remova a assadeira de pão segurando pela alça da assadeira.
Coloque o acessório para massa na forma de pão. Para evitar que a massa grude no acessório durante a amassadura, unte o acessório com azeite de girassol ou azeite, isso também facilitará a separação do pão do acessório depois de fazer o pão.
3. Coloque todos os ingredientes na assadeira de pão na ordem exata indicada na receita.
4. Certifique-se de que todos os ingredientes sejam medidos com precisão, pois quantidades incorretas podem reduzir a qualidade do pão.
5. Coloque a forma de pão na máquina de fazer pão e feche a tampa.
6. "1 3:48", onde "3:48" é o tempo de cozimento, "1" é o número do modo de cozimento. As duas setas no display apontam para 750 g (peso do pão) e (torrefação média).
7. Você pode iniciar o processo de cozimento imediatamente pressionando o botão O. E você pode selecionar qualquer outro programa de cozimento.
Por esta:
- Pressione a tecla w repetidamente para selecionar o programa de cozimento desejado. Este forno tem um total de 12 programas de cozimento diferentes. (Consulte a seção "Seleção de um programa de cozimento").
Observe que quando você seleciona um programa, o tempo de cozimento é definido automaticamente.
Escolha uma cor de crosta. Para fazer isso, pressione o botão ^ até que a seta pare em frente ao símbolo de que você precisa, correspondendo à cor da crosta das sugeridas na tabela:
|
Símbolo |
Cor da crosta |
|
Claro |
|
|
Média |
|
|
Escuro |
A configuração padrão é torrado médio.
Não pode regular a cor da crosta nos seguintes programas: Compota, Massa, Massa para massa.
Selecione o peso do pão. Para fazer isso, pressione o botão YY até que a seta pare no lado oposto ao peso desejado de 500 g ou 750 g.
Não pode regular o peso nos seguintes programas: Compotas, Massa, Massa, Cupcake e Pastelaria. Nesses programas, o peso padrão é 750 g.
Pressione os botões "+/-" para definir o tempo de cozimento retardado. (Consulte a seção Atraso no cozimento).
Para ligar o forno - pressione o botão [О].
Neste caso, o display mostrará o ícone [<] oposto ao símbolo correspondente ao estágio atual do ciclo de cozimento, o ícone “:” piscará e a contagem regressiva começará até o final do processo de cozimento.
Se quiser cancelar ou corrigir o programa que definiu, pressione e segure o botão [(!)] Por 1 segundo. Em seguida, repita as etapas para instalar o programa.
Atenção!
Ao usar a máquina de fazer pão pela primeira vez, você pode sentir um leve cheiro de queimado. Isso é normal e geralmente ocorre quando novos aparelhos são ligados pela primeira vez e não é um defeito.
8. Decorrido o tempo de cozedura, ouve-se um sinal sonoro e o forno passa automaticamente para o modo de pré-aquecimento. O pão será mantido aquecido automaticamente por 1 hora após o cozimento. Bip e repetirá a cada 5 minutos.
Para desligar o modo de manter o pão quente - pressione e segure o botão [
9. Desconecte o forno da fonte de alimentação.
10. Retire a assadeira de pão do forno segurando pela alça. Use sempre luvas de forno, pois a alça da assadeira de pão está muito quente.
11. Em seguida, vire o prato de cabeça para baixo e coloque-o sobre um suporte (prato, bandeja, etc.) para esfriar. Em seguida, retire o pão da forma com leve agitação.
Deixe o pão esfriar por cerca de 30 minutos. Caso contrário, o pão quente será muito difícil de cortar. Depois que o pão esfriar, remova cuidadosamente o acessório do pão.
12. Limpe a assadeira de pão e o acessório imediatamente após o uso (consulte Limpeza do aparelho).
Este modo permitirá que você adie o processo de cozimento até 13 horas. A cozedura retardada não pode ser utilizada para os programas de cozedura (12).
O tempo de cozimento atrasado é programado da seguinte forma:
1. Selecione um programa de cozimento, defina a cor da crosta e o peso do pão.
2. Pressione os botões "+" e "-" para definir o tempo de cozedura retardado ("+" - aumenta as horas, "-" - aumenta os minutos). Ao definir o tempo de cozedura diferido, não é necessário considerar o tempo de cozedura para o programa seleccionado. Você só precisa definir o tempo após o qual seus produtos assados devem estar prontos.
Exemplo:
Digamos que sejam 20h e você deseja que seus produtos assados estejam prontos às 7h do dia seguinte - então, o tempo de cozimento atrasado deve ser de 11 horas.
Use os botões "+" ou "-" para definir o tempo para 11 horas.
3. Pressione o botão [О] - o tempo de cozimento retardado definido por você começará a piscar no visor.
4. Se você cometeu um erro e deseja alterar o tempo de atraso de cozimento definido ou selecionar outro programa de cozimento, mantenha pressionado o botão [O] até ouvir um bipe. Em seguida, repita os passos 1-3.
Observação:
Ao usar a função Delay Cooking, não use ingredientes perecíveis que perdem rapidamente suas propriedades em temperatura ambiente ou superior, como leite, ovos, queijo, iogurte, frutas, cebolas, etc.
Este forno está equipado com uma função de aquecimento do pão. O pão é mantido aquecido automaticamente por 1 hora após o término do cozimento. Se precisar retirar o pão do forno durante este período, primeiro desligue o aquecimento pressionando e segurando o botão [O] até que apareça um sinal sonoro. Esta função não é usada nos programas 10 e 11.
Se, devido a um corte de energia, o processo de panificação foi interrompido, então quando a tensão da rede retornar após um intervalo de não mais de 7 minutos, o processo de panificação será reiniciado automaticamente a partir do local interrompido. Observe que o tempo de cozimento aumentará na mesma proporção que o fornecimento de energia for interrompido. Se desligar a alimentação por mais de 7 minutos, todas as configurações da memória do forno serão perdidas e o processo de cozimento terá que ser reiniciado com a substituição dos ingredientes.
1. Se aparecer no display a mensagem “H: NN” e soar o tipo de sinal sonoro, isso significa que a temperatura dentro do forno está muito baixa (abaixo de 15 ° C) ou muito alta (acima de 55 ° C). O forno desligará automaticamente. Neste caso, desligue o aparelho da corrente eléctrica, abra a tampa, retire a forma do pão do forno e espere que o forno aqueça / arrefeça até à temperatura ambiente).
2. Se o display mostrar a inscrição "E: E1" ou "E: E2" e soar um sinal sonoro, significa que algum elemento do circuito elétrico do forno não está funcionando bem, por exemplo, um sensor de temperatura. Neste caso, desligue o dispositivo da corrente e contacte o centro de assistência para o verificar.
SELECIONANDO UM PROGRAMA DE COZEDURA
|
quarto programas |
Nome programas |
Descrição |
Estágios culinária |
|
1 |
pão branco |
Este programa permite que você cozinhe pão com farinha integral |
Amassar - 3 etapas para aumentar a massa - Assar |
|
2 |
Pão doce |
Este programa é adequado para receitas de pão doce com alto teor de açúcar e gordura. |
Amassar - 3 etapas para aumentar a massa - Assar |
|
3 |
francês pão |
Este programa corresponde à receita do pão branco francês tradicional. O pão é macio mas crocante |
Amassar - 3 fases de levedação da massa - Assar |
|
4 |
pão de centeio |
Este programa destina-se a cozer pão com farinha integral. |
Amassar - 3 fases de aumento da massa - Assar em alta temperatura |
|
5 |
Modo rápido |
O tempo de preparação do pão neste programa é de 2 horas |
Amassar - 2 etapas de aumento da massa - Assar |
|
6 |
Super rápido modo |
O tempo de preparação do pão neste programa é de 1 hora |
Amassar - 1 etapa de levantamento da massa - Assar |
|
7 |
Bolo |
Este programa é adequado para cozer bolos / bolos com farinha, fermento em pó, ovos e leite. |
Produtos de confeitaria |
|
8 |
Pão de arroz |
Os principais ingredientes para cozinhar neste modo são arroz e farinha de trigo |
Amassar - 1 estágio de levantamento - Assar |
|
9 |
Geléia |
Este programa destina-se a fazer compota de várias bagas e frutos |
Produtos de confeitaria- Mixing- Produtos de confeitaria |
|
10 |
Massa fresca |
Este programa destina-se a amassar e levantar qualquer massa de fermento |
Amassar |
|
11 |
Massa de macarrão |
Este programa é adequado para amassar e assar massa de macarrão, por exemplo, macarrão |
Amassar-assar |
|
12 |
Produtos de confeitaria |
O tempo de cozimento é ajustado manualmente com o botão "-" de 10 a 60 minutos. O tempo de cozimento padrão é 10 minutos. |
Produtos de confeitaria |
O ícone ["] aparece oposto ao estágio de ciclo atingido. A tabela de ciclos (veja abaixo) mostra a divisão por ciclo de cada programa.
Amassar
Proporciona a formação da estrutura da massa e consequentemente a capacidade de crescer rapidamente.
A massa passa pelo 1º, 2º, 3º, 4º e 5º ciclos de amassamento. Durante estes ciclos nos programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 pode, se necessário, adicionar ingredientes: fritar, frutos secos, nozes, azeitonas, etc. Um bipe indica quando fazer isso. Na tabela de ciclos, na coluna “Alerta sonoro sobre a necessidade de adicionar frutas e nozes”, está indicado o momento em que pode adicionar ingredientes. Durante esse tempo, um bipe soa.
Subir
Nesse ciclo, o fermento atua: a massa sobe e adquire sabor próprio.
A massa se transforma em uma migalha, um dourado crocante é fornecido.
ecrosta tgoy. A fase final de cozimento.
Manutenção automática do pão aquecido por 1 hora após as janelascozimento.
Mesa de Ciclo
|
Programa |
1. Pão branco |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Hora de preparar |
3:36 |
3:41 |
3:38 |
3:43 |
3:40 |
3:45 |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Resseguro |
30 minutos |
30 minutos |
30 minutos |
30 minutos |
30 minutos |
30 minutos |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
|
Ascensão 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Amassar |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Ascensão 1 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Ascensão 1 |
10 m |
Hume |
10 m |
10 m |
Hume |
Hume |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produtos de confeitaria |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
2:39 |
2:44 |
|
Programa |
2. Pão doce |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Hora de preparar |
3:41 |
3:43 |
3:43 |
3:45 |
3:43 |
3:45 |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Resseguro |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
15m |
15m |
15m |
15m |
15m |
15m |
|
Ascensão 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Amassar |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Ascensão 1 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Subir |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produtos de confeitaria |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:47 |
0:45 |
0:47 |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
2:40 |
2:42 |
2:42 |
2:44 |
2:42 |
2:44 |
|
Programa |
3. pão francês |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Hora de preparar |
3:05 |
3:07 |
3:08 |
3:10 |
3:11 |
3:12 |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Resseguro |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
10 m |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Ascensão 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Amassar |
10 m |
10 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Subir |
10 m |
10 m |
10 m |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Amassar |
15 m |
15 m |
15m |
15m |
15m |
15m |
|
Ascensão 1 |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produtos de confeitaria |
0:48 |
0:50 |
0:51 |
0:53 |
0:54 |
0:55 |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
2:24 |
2:26 |
2:27 |
2:29 |
2:30 |
2:31 |
|
Programa |
4. Pão de centeio |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Hora de preparar |
3:07 |
3:09 |
3:10 |
3:13 |
3:12 |
3:16 |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Resseguro |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
Hume |
Hume |
Hume |
Hume |
10 m |
Hume |
|
Ascensão 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Amassar |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Ascensão 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Amassar |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Ascensão 1 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Produtos de confeitaria |
0:45 |
0:47 |
0:48 |
0:51 |
0:50 |
0:54 |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
2:31 |
2:33 |
2:34 |
2:37 |
2:36 |
2:40 |
|
Programa |
5. Modo rápido |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Hora de preparar |
2:33 |
2:38 |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Resseguro |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
10 m |
10 m |
Hume |
10 m |
Hume |
Hume |
|
Ascensão 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Amassar |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
18 m |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produtos de confeitaria |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
2:09 |
2:14 |
2:11 |
2:16 |
2:13 |
2:18 |
|
Programa |
6. Modo super rápido |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Hora de preparar |
1:44 |
1:48 |
1:46 |
1:51 |
1:48 |
1:54 |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Resseguro |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 2 |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
30 m |
|
Produtos de confeitaria |
0:43 |
0:47 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:53 |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
1:23 |
1:27 |
1:25 |
1:30 |
1:27 |
1:33 |
|
Programa |
7. Cupcake |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Hora de preparar |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Resseguro |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Produtos de confeitaria |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Programa |
8. Pão de arroz |
|||||
|
Cor da crosta |
Claro |
Média |
Escuro |
|||
|
O peso. g. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Hora de preparar |
2:55 |
2:57 |
2:57 |
3:00 |
3:00 |
3:04 |
|
Atraso máximo de cozimento |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Resseguro |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
15 m |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
5 m |
|
Amassar |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Ascensão 1 |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
40 m |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Rise 2 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Produtos de confeitaria |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:48 |
0:48 |
0:52 |
|
Manter a temperatura |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade adicionando frutas e nozes |
2:24 |
2:26 |
2:26 |
2:29 |
2:29 |
2:33 |
|
Programa |
9. Jam |
10. Massa fresca |
11. Massa para macarrão |
12. Cozer |
||
|
Cor da crosta |
- |
- |
- |
Claro |
Média |
Escuro |
|
O peso. g. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Tempo culinária |
1:20 |
0:46 |
1:41 |
Tempo de cozimento padrão é de 10 minutos. Você pode definir manualmente o tempo no intervalo de 10 a 60 minutos. |
||
|
Máximo adiamento culinária |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Aquecendo |
15 m |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
55 m |
1m |
1m |
- |
- |
- |
|
Resseguro |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
15 m |
15 m |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
Hume |
Hume |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
20 m |
20 m |
- |
- |
- |
|
Ascensão 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Amassar |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rise 2 |
- |
- |
55 m |
- |
- |
- |
|
Produtos de confeitaria |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Mantendo temperatura |
1 hora |
1 hora |
- |
1 hora |
1 hora |
1 hora |
|
Acompanhamento de som sobre a necessidade de adicionar frutas e nozes |
- |
0:10 |
1:05 |
- |
- |
- |
As receitas abaixo são apenas indicativas das quantidades dos ingredientes, as quantidades reais dependerão de sua preferência pessoal.
Para cada receita, siga a ordem em que você adiciona os ingredientes.
tsp = colher de chá
colher de sopa = colher de sopa
measure.st. = copo de medição
|
PROGRAMA 1 |
||
|
PÃO BRANCO |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água |
170 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
1,5 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Sal |
0,5 colher de chá |
2/3 colher de chá |
|
Açúcar |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Leite em pó |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 AC |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
PROGRAMA 1 |
||
|
PÃO BRANCO |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água |
170 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
1,5 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Sal |
0,5 colher de chá |
2/3 colher de chá |
|
Açúcar |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Leite em pó |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 AC |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
PROGRAMA 1 |
||
|
PÃO COM NOZES |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
170 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
2 colheres de sopa |
3 colheres de sopa |
|
Sal |
0,75 colher de chá |
2/3 colher de chá |
|
Açúcar |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Leite em pó |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Pinho (ou nozes) nozes |
0.2 mer.st. |
1/3 measure.st. |
Observação: Adicione as nozes à massa após o som do bipe.
|
PROGRAMA 1 |
||
|
PÃO COM SÉSAME |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
160 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
2 colheres de sopa |
3 colheres de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Leite em pó |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Sésamo |
1.5 mérito. |
2 medidas. |
Observação: 15 minutos antes do final do preparo do pão, abra a tampa da máquina de fazer pão e borrife um pouco de água sobre o pão com uma escova de cozimento, em seguida polvilhe o pão com sementes de gergelim e feche a tampa do aparelho.
|
PROGRAMA 3 |
||
|
FRANCÊS |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água |
170 ml |
260 ml |
|
Óleo vegetal |
0,7 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Açúcar |
0,7 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Suco de limão |
0,7 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
PROGRAMA 3 |
||
|
MILHO DOCE PÃO |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água |
160 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
1,5 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Sal |
0,5 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
0,7 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Suco de limão |
1,5 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Farinha de trigo |
220 g |
320 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Farinha de milho |
Coluna de mercúrio 0,4 |
0,5 mer.art. |
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO DOCE |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água |
160 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
2 colheres de sopa |
3 colheres de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
4 colheres de sopa |
|
Leite em pó |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
Observação: Se possível, use leite fresco em vez de água e pó seco, a quantidade de leite deve ser igual à quantidade de água.
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO COM RAISINS |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
170 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
1/6 measure.st. |
|
Leite em pó |
3 colheres de sopa |
1/2 medida.st. |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Mel |
0,75 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Passas de uva |
0,2 |
1/4 measure.st. |
Observação:
- Se possível, use leite fresco em vez de água e pó seco, a quantidade de leite deve ser igual à quantidade de água.
- Após o sinal sonoro, abra a tampa e adicione as passas à massa.
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO DE BANANA |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
110 ml |
160 ml |
|
Óleo vegetal |
1,5 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
1/6 measure.st. |
|
Leite em pó |
2 medidas. |
1/6 measure.st. |
|
Farinha de trigo |
220 g |
320 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Mel |
0,75 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Banana |
1/2 pcs. |
2/3 pcs. |
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO COM ABACAXI |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
130 ml |
210 ml |
|
Óleo vegetal |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
1/6 measure.st. |
|
Leite em pó |
3 medidas do artigo |
1/5 measure.st. |
|
Farinha de trigo |
270 g |
360 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Mel |
0,75 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Pasta de abacaxi |
0.2 mer.art. |
1/4 measure.st. |
Observação: Para fazer pasta de abacaxi, primeiro corte o abacaxi em pedaços e, em seguida, use um liquidificador para bater até formar uma pasta.
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO A PARTIR DE JEM |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
150 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
1/6 artigo de medição |
|
Leite em pó |
3 colheres de sopa |
1/5 de medida. |
|
Farinha de trigo |
270 g |
360 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Mel |
0,75 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Geléia |
0.2 mer.st. |
1/4 measure.st. |
Observação: 15 minutos antes do final do preparo do pão, abra a tampa da máquina de fazer pão, espalhe a geleia na parte superior do pão e feche a tampa do aparelho.
|
PROGRAMA 6 |
||
|
PÃO EXTRA RÁPIDO |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água (40-45 ° C) |
140 ml |
220 ml |
|
Óleo vegetal |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
1,5 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Ovo |
1 PC. |
1 PC. |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO LARANJA |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Suco de laranja espremido na hora + ovo |
130 ml |
220 ml |
|
Óleo vegetal |
2 colheres de sopa |
3 colheres de sopa |
|
Sal |
0,4 colher de chá |
2/3 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
1/6 medidas de. |
|
Leite em pó |
3 colheres de sopa |
1/5 measure.st. |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Mel |
0,75 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Banana |
0,3 pçs. |
1/2 pcs. |
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO DE ABÓBORA |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
110 ml |
190 ml |
|
Óleo vegetal |
2 colheres de sopa |
3 colheres de sopa |
|
Sal |
0,3 colher de chá |
1/2 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
1/6 artigo de medição |
|
Leite em pó |
3 colheres de sopa |
1/5 measure.st. |
|
Farinha de trigo |
240 g |
360 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Pasta de abóbora |
0,5 colher de sopa |
1/2 medida.st. |
Observação: Para fazer pasta de abóbora, primeiro você precisa cortar a abóbora em rodelas e cozinhá-las em banho-maria por 20 minutos. Depois que a abóbora cozida no vapor esfriar, triture-a no liquidificador até que esteja pastosa.
|
PROGRAMA 2 |
||
|
PÃO COM PICAS DE COCO |
||
|
Ingredientes |
500 g |
750 g |
|
Água + 1 ovo |
160 ml |
250 ml |
|
Óleo vegetal |
1,5 colher de sopa |
2 colheres de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
|
Açúcar |
2 colheres de sopa |
1/6 artigo de medição |
|
Leite em pó |
3 colheres de sopa |
1/5 measure.st. |
|
Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
|
Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
|
Mel |
0,75 colher de sopa |
1 Colher de Sopa |
|
Flocos de coco |
0.2 mer.st. |
1/4 measure.st. |
Observação: Adicione os flocos de coco à massa após o som do bipe.
|
PROGRAMA 12 |
||
|
BOLACHA |
||
|
Ingredientes |
Preparação |
|
|
Ovo |
Zpc. |
Coloque 3 ovos e 3 colheres de açúcar em uma tigela e bata misture até aparecerem bolhas. Em seguida, coloque em outra tigela o resto dos ingredientes e bata bem com a batedeira. Então misture delicadamente o conteúdo de 2 tigelas e coloque o resultante massa na tigela da máquina de pão e cozinhe no modo de assar (12) por 35-40 minutos. |
|
Açúcar |
3 colheres de sopa |
|
|
Farinha de trigo |
0,6 metanfetamina. De. (100g) |
|
|
Leite |
100g |
|
|
Gema |
Zpc. |
|
|
Manteiga |
2 colheres de sopa |
|
|
Açúcar |
1 Colher de Sopa |
|
|
PROGRAMA 7 ou 12 |
||
|
TORTA DE COCO DE MORANGO |
||
|
Ingredientes |
Preparação |
|
|
Ovo |
2 pçs. |
Coloque 3 ovos e 3 colheres de açúcar em uma tigela e bata misture até aparecerem bolhas. Em seguida, coloque em outra tigela o resto dos ingredientes e bata bem com a batedeira. Então misture delicadamente o conteúdo das 2 taças e coloque o resultante a massa na tigela da máquina de pão e cozinhe no modo de assar (12), ou no modo Keks (7) por 35-40 minutos. |
|
Açúcar |
0,7 mr. |
|
|
geleia de morango |
0,5 mer.art. |
|
|
Farinha de fermento |
1,4 mérito |
|
|
Refrigerante |
0,5 colher de chá |
|
|
Sal |
0,5 colher de chá |
|
|
Açúcar |
1 Colher de Sopa |
|
|
PROGRAMA 9 |
||
|
GELÉIA |
||
|
Ingredientes |
Preparação |
|
|
morango |
400 AC |
Corte os morangos em pedaços e pique-os no liquidificador. Selecione o programa Jam (9). Depois que a geléia estiver pronta resfrie na geladeira. |
|
Açúcar |
120 g |
|
|
vinagre branco |
1,5 colher de chá |
|
|
Amido de milho |
30 g |
|
|
PROGRAMA 10 |
||
|
MASSA |
||
|
Ingredientes |
Preparação |
|
|
Água |
250 ml. |
Coloque todos os ingredientes na tigela da máquina de fazer pão e selecione o modo Massa para massa (10). |
|
Óleo vegetal, sal, açúcar |
Gosto |
|
|
Farinha de trigo |
2,2 medido de. |
|
|
PROGRAMA 11 |
||
|
Massa para macarrão |
||
|
Ingredientes |
Preparação |
|
|
Água |
250 ml. |
Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer pão e selecione o modo Massa para massa (11). |
|
Óleo vegetal, sal, açúcar |
Gosto |
|
|
Farinha de trigo |
2.2 mer.art. |
|
|
Levedura |
1 colher de chá |
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PROGRAMA 5 |
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MODO DE PÃO RÁPIDO |
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Ingredientes |
500 g |
750 g |
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Água (40-45 ° C) |
170 ml |
250 ml |
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Óleo vegetal |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
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Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
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Açúcar |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
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Leite em pó |
1,5 colher de sopa |
1,5 colher de sopa |
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Farinha de trigo |
280 g |
400 g |
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Levedura |
1 Ch.L. |
1 colher de chá |
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PROGRAMA 4 |
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PÃO INTEGRAL |
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Ingredientes |
500 g |
750 g |
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Água |
170 ml |
250 ml |
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Óleo vegetal |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
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Açúcar |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
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Farinha de trigo |
1 mérito. |
1.5 mérito. |
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Farinha integral |
0,7 mr. |
0,8 mérito |
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Levedura |
1 colher de chá |
1 colher de chá |
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PROGRAMA 5 |
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PÃO DE FARINHA DE ARROZ |
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Ingredientes |
500 g |
750 g |
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Água |
170 ml |
250 ml |
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Óleo vegetal |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
|
Sal |
0,7 colher de chá |
3/4 colher de chá |
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Açúcar |
1 Colher de Sopa |
1,5 colher de sopa |
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Farinha de trigo |
240 g |
320 AC |
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Farinha de arroz |
0,5 mer.art. |
0,5 mer.art. |
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Levedura |
1 colher de chá |
1,5 colher de chá |
1. Antes de limpar o aparelho, desligue-o da tomada e deixe-o esfriar completamente.
2. Não mergulhe o dispositivo e o cabo de alimentação em água ou outros líquidos.
3. Limpe o corpo do instrumento com um pano úmido macio e seque.
4. Limpe a forma de pão e a amassadeira imediatamente após cada uso. Para fazer isso, preencha o molde até a metade com água morna com sabão e deixe de molho por 5-10 minutos. Em seguida, lave o molde com uma esponja macia e seque.
cinco. Não use produtos de limpeza abrasivos, esfregões ou escovas de metal ou solventes orgânicos para limpar o aparelho e a assadeira de pão.
6. Não use uma máquina de lavar louça para limpar o aparelho!
Abaixo estão alguns dos problemas típicos que podem ocorrer ao fazer pão em uma máquina de fazer pão. Leia sobre esses problemas, suas possíveis causas e as etapas que você precisa seguir para eliminar esses problemas e fazer o pão com sucesso.
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Possível causa |
A massa sobe muito ¦ |
Pão de burro depois de levantar muito a massa Ter |
O pão não cresceu o suficiente ¦ |
A crosta não está assada ¦ |
Crosta torrada com pão não assado S |
Traços de farinha no fundo nas laterais C |
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Insuficiente farinha de trigo |
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Muita farinha |
• |
• |
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Insuficiente levedura |
• |
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Muito fermento |
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• |
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Insuficiente agua |
• |
• |
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Muita água |
• |
• |
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Insuficiente Saara |
• |
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Farinha de má qualidade |
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Nepra Forte proporções ingredientes (também grande quantidade) |
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Água muito fria |
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Programa errado selecionado |
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POSSÍVEIS FALHAS TÉCNICAS E MÉTODOS DE SUA ELIMINAÇÃO
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PROBLEMAS |
SOLUÇÃO DE PROBLEMAS |
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O acessório para amassar fica preso na assadeira de pão |
Mergulhe em água antes de remover. |
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Quando você pressiona o botão [О], a máquina de fazer pão não liga |
Lubrifique a amassadeira com óleo vegetal antes de colocar os ingredientes no molde. |
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Quando você pressiona o botão [(!>], O motor começa a girar, mas a massa não é amassada |
- A forma de pão não está totalmente inserida. - Nenhum acessório de amassar ou fixação incorreta do acessório de massa. |
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O cheiro de queimado |
- Alguns ingredientes caíram do molde. Desligue o forno da rede elétrica, deixe esfriar completamente e depois limpe o interior do gabinete com uma esponja sem adicionar detergente. - Alguns ingredientes perderam a forma devido a uma overdose de ingredientes. Siga rigorosamente as proporções da receita. |
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Devido à nossa política de melhoria contínua de especificações e design, sujeito a alterações sem aviso prévio.
O dispositivo é montado com materiais modernos e seguros. No final de sua vida útil, a fim de evitar possíveis danos à vida, à saúde do consumidor, à sua propriedade ou ao meio ambiente, o dispositivo deve ser descartado separadamente do lixo doméstico de acordo com as normas de descarte de lixo de sua região.
| Mystery MBM-1208. Especificações da máquina de fazer pão e manual de operação | Mystery MBM-1210. Especificações da máquina de fazer pão e manual de operação |
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