Assar no Bork BM500

Bom Dia!
Comprei este fogão há alguns dias. Tudo é misturado e assado, dá para comer até. Mas o cheiro !!! É simplesmente assustador! O fedor está espalhado por todo o apartamento, e o próprio pão tem um "aroma" desagradável. Já assei vários pães, o cheiro não desaparece, mas o meu apetite já desapareceu. O que fazer???

Bom Dia!
Comprei este fogão há alguns dias. Tudo é misturado e assado, dá para comer até. Mas o cheiro !!! É simplesmente assustador! O fedor está espalhado por todo o apartamento, e o próprio pão tem um "aroma" desagradável. Já assei vários pães, o cheiro não desaparece, mas o meu apetite já desapareceu. O que fazer???

Ao trocar este malfadado Bork pela 257ª Panasonic em abril, parei de me preocupar. Mudou não sem dificuldade, com escândalos, mas mudou. O mesmo cheiro desagradável pelo fato da Bork não seguir a tecnologia correta para assar pão. E simplesmente, a massa não pode crescer normalmente, para amadurecer. Acontece que você está "fermento para assar". Experimente polvilhar os ingredientes da massa na frigideira e fritar imediatamente - você obterá o mesmo cheiro. Na Bork, se não me falha a memória, o pão é cozido por 2,5 horas e na Panasonic - 4. Essa é toda a diferença. Não hesite, devolva o fogão e leve algo que valha a pena. Talvez alguém não concorde comigo, mas a Panasonic, parece-me, é o melhor que pode ser. Desde abril, nunca mais compramos pão na loja para nossa família. O pão do forno é fofo, branco, com um aroma delicioso, de crosta crocante. Ao assar, você fica estupefato em casa com um luxuoso espírito de pão. Isso é alegria! E Bork - para seus criadores em um só lugar.)

Na Panasonic, a diferença de fuso-horário deve-se ao fato dos produtos ficarem ali, nessa hora sua temperatura se equilibra. E o tempo de execução dos programas é quase o mesmo em todos os lugares. Falo com confiança. porque ambos me visitaram.

[envo]

E Bork - para seus criadores em um só lugar.)

envo , esteja correto !! O Bork pode não ser o melhor fogão, mas ninguém está imune a defeitos de fabricação! Acredite em mim, em Borok você também pode assar pão perfumado e uma crosta crocante!

Olá pessoal! Uso o Bork BM-500 há um ano. Eu mesmo invento as receitas e defino o tempo de cozimento conforme necessário. Se precisar de mais de uma hora, pressiono "parar" 5 minutos antes do final do cozimento e ajusto o cozimento por mais 15-20 minutos (temos essa função em nosso forno). Agora a minha tarefa é não perder o crescimento da massa, para que o “telhado” não falhe. Recentemente, tenho preparado este layout:
1. uma colher de chá de açúcar.
2. Água - 350 g (kefir, leite, em geral, líquido)
3. 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
4,60 g de malte de trigo, bata 100 g com água fervente e deixe por 5-10 minutos (a água fervente está incluída na quantidade total de líquido)
5. Se houver (e para a acidez do gosto) uma colher de sopa de fermento.
6. Farinha 480 g
7. Uma colher de chá de sal, você pode 1,5.
8. 1 colher de chá de fermento seco. Se não houver fermento - 1,5 colheres de sopa.
O estado do pão, dependendo da farinha (trigo, trigo-centeio, centeio-trigo, nunca feito de centeio).
Assar 1 hora e 10 min.
Esta é uma receita comum. Eu mesmo faço farinha e malte, ou seja, sai grão integral. A massa fermentada de Viki está comigo há um ano.
Ontem fiz este pão. Farinha 100 própria e 380 - da loja (não vou usar a sacola que minha esposa comprou)

[envo]

envo , esteja correto !! O Bork pode não ser o melhor fogão, mas ninguém está imune a defeitos de fabricação! Acredite em mim, em Borok você pode assar pão perfumado e uma crosta crocante!

É o que quero dizer, apoio totalmente a afirmação de que este não é o melhor fogão ... Comecemos pelo facto de a LG nunca ter tido uma cozedura malfeita em 15 anos de uso! ..Tudo se resumia a colocar tudo o que era necessário, ligar e esquecer! (que, na verdade, é exigido dos eletrodomésticos da cozinha) Chiou, entrou, arrancou .. Alguns problemas com a casca .. e tem pouca farinha nas receitas .. e cuidado com o pão .. eu preciso ? .. é mais fácil amassar e assar no forno com as mãos, porque então gastar tanto dinheiro? .. Estou muito decepcionada com o fogão .. ai, já se passaram duas semanas ...

Meu "Bork-500", graças a Deus, está sem casamento. O vendedor também nos convenceu a comprar "Bork", e eles estavam prontos para comprar a "Panasonic".
Eu acredito que é minha própria culpa. Antes era preciso estudar o assunto de cima a baixo, mas mal podia esperar pelo meu pão ... A única decepção é que dá para fazer o mesmo pão no CP mais barato. Acontece que apenas o pagamento a maior pelo projeto.
Agora sabemos que, infelizmente, nem todos os vendedores são genuínos. E antes de comprar um produto, você precisa estudar cuidadosamente o assunto! Você só precisa procurar as informações nos lugares certos e não ter pressa para comprar ...

[Bagi]

Tem alguns problemas com o bork .. e pouca farinha nas receitas .. e cuidado com o pão ..

Bagi , é uma pena que você não soma a HP. Mas "ficar de olho no pão" não é o problema de Bork, mas a norma ao assar pão em nenhum HP. Obtenha receitas comprovadas do fórum, não das instruções. Veja quantos pães excelentes são cozidos em Bork. Procure seu pão e boa sorte !!!

A única decepção é que você pode fazer o mesmo pão em PCs mais baratos. Acontece que apenas o pagamento a maior pelo projeto.

Marish, eu concordo !!

[Acontece que apenas o pagamento a maior pelo projeto.]

Meu "Bork-500", graças a Deus, está sem casamento. O vendedor também nos convenceu a comprar "Bork", e eles estavam prontos para comprar a "Panasonic".
Eu acredito que é minha própria culpa. Antes era preciso estudar o assunto de cima a baixo, mas mal podia esperar pelo meu pão ... A única decepção é que dá para fazer o mesmo pão no CP mais barato. Acontece que apenas o pagamento a maior pelo projeto.
Agora sabemos que, infelizmente, nem todos os vendedores são genuínos. E antes de comprar um produto, você precisa estudar cuidadosamente o assunto! Você só precisa procurar as informações nos lugares certos e não ter pressa para comprar ...

É verdade sobre este modelo, mas Bork se corrigiu um pouco e lançou um x800 sério à venda, e o preço por ele quase não é caro. Pensamos nisso e reduzimos o custo em 40%.

[Ele rangeu, veio, puxou ..]

É isso que quero dizer, apoio totalmente a afirmação de que este não é o melhor fogão ... Vamos começar com o fato de que a LG nunca teve uma cozedura ruim em 15 anos de uso! .. tudo se resumiu ao que Eu coloquei tudo o que é necessário está incluído e esquecido! (que, de fato, é exigido dos eletrodomésticos da cozinha) Ele rangeu, veio, puxou .. Tem alguns problemas com o bork .. e tem pouca farinha nas receitas .. e segue o pão .. eu preciso ?! .. aliás .. é mais fácil amassar e assar com as mãos no forno, porque então gastar tanto dinheiro? .. Estou muito decepcionado com o fogão .. ai, já se passaram duas semanas ...

Isso só acontece se as alças não estiverem tortas!
Comentar sobre essa escritura é simplesmente nojento!
Aprenda a teoria, por exemplo aqui ---- >>> MANUAL PARA ASSAR PÃO EM UM PÃO Maker - MANUAL PARA INICIANTES
e parte com o livro de receitas em anexo para a felicidade completa!

[Bagi]

Bagi , é uma pena que você não soma a HP. Mas "cuidar do pão" não é o problema de Bork, mas a norma ao assar pão em nenhum HP. Obtenha receitas comprovadas do fórum, não das instruções. Veja quantos pães excelentes são cozidos em Bork. Procure seu pão e boa sorte !!!

O fato é que esses são apenas problemas, BORK! Com a LG não fui ao fórum .. não tinha nada .. estava tudo ok!

O fato é que esses são apenas problemas, BORK!

Pessoalmente, tenho dois HPs diferentes e a mesma receita é a mesma em ambos os HPs. Este, por exemplo, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Pessoalmente, tenho dois HPs diferentes e a mesma receita é a mesma em ambos os HPs. Este, por exemplo, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Eu também ganhei uma versão cafona até de um livro de receitas. No BORK de 10 guias - resulta na força de 2, no LG das mesmas 10 guias - 10 .. é isso que estou tentando transmitir ..para que as pessoas não façam bobagens e não comprem, desculpe, merda .. para que ele, ao invés de economizar tempo .. leve você para assistir o lote .. não é o caso! De que adianta procurar receitas no fórum se há opções anexadas para o preço da HP?

para que as pessoas não façam coisas estúpidas e comprem, desculpe, merda ..

A noite deixa de ser lânguida. Repito que o fogão não tem nada a ver com isso !!! Olha quantas pessoas lá fazem pão excelente !!!

De que adianta procurar receitas no fórum se opções estão anexadas para o preço da HP?

É assim que as receitas são impressas por pessoas que estão longe de cozinhar. Este é um problema de livro de receitas, não um problema de fogão. Infelizmente, você não ouve ninguém além de si mesmo. Eu considero o assunto encerrado para mim. Boa sorte!

A noite deixa de ser lânguida. Repito que o fogão não tem nada a ver com isso !!! Olha quantas pessoas lá fazem pão excelente !!!

É assim que as receitas são impressas por pessoas que estão longe de cozinhar. Este é um problema de livro de receitas, não um problema de fogão. Infelizmente, você não ouve ninguém além de si mesmo. Eu considero o assunto encerrado para mim. Boa sorte!

Engana-se, há vários meses, tentei ouvir você (fórum) ler .. estudei .. procurei um problema em mim .. mas .. não encontrei .. Concordo que o problema não está no fogão .. mas as receitas não são uma fonte .. e aqui no fórum também .. o mais importante .. que não há distribuição do programa nas instruções .. não se sabe o quanto faz o que ((faço uma massa para tortas no HP .. programa 1.30 .. a massa no final .. quente e levantada da fermentação .. não acho que isso é correto para panificação ... .. e há muitos mas .. Se uma pessoa pensa que depois de comprar utensílios de cozinha é preciso se adaptar a ele e se acostumar com ele por muito tempo - bem-vindo .. mas me pareceu que os utensílios de cozinha .. deveriam ser liberados ... esse é todo o problema ..

Bagi! Acredite em mim, x \ n Bork não é o pior. Eu tenho algo para comparar. Eu tive Zelmer antes dela. Você nem pode imaginar que instrução estava LÁ. Se não fosse por este site, eu nunca teria sido capaz de dominar a máquina de fazer pão de acordo com as instruções que vieram com o Zelmer. Ela é simplesmente nojenta. De acordo com as receitas das instruções do Bork, assei apenas uma vez (logo após a compra): "Pão branco tradicional", acabou saindo da primeira vez. Então ela assou apenas de acordo com as receitas do site, que usei no antigo x \ n. Nunca houve problemas com pão em Bork. Tente assar "Pão Italiano" por Admin. A receita é simples, mas o pão é delicioso. Eu te desejo sucesso!

Lenok458, obrigado pela sua simpatia)) Eu sempre tento algo .. mas até agora o resultado não é muito bom .. LG tinha uma receita de pão rápido, nós usávamos com mais frequência .. mas no Bork não funciona .. aparentemente mais perto do verão vou mandar um link para a dacha e comprar LG.

Bagi! Nunca usei o modo de cozimento rápido fora de Zelmer ou Bork. Na minha opinião, em 2 horas. 10 minutos. é impossível obter pão de qualidade normal. Nas instruções do Bork está escrito que nesta modalidade o pão tem um volume menor e é mais duro. Sim, e neste modo você precisa de muito fermento, o que não é nada útil. Na maior parte eu uso: modo básico 3 horas, pão integral 3 horas. 40 min (se eu assar centeio-trigo) e doces franceses 3 h. 50min. E, claro - a massa. Nos pastéis franceses, o pão é alto, arejado. No modo principal, mais baixo e mais denso.

[alguns meses]

Voce nao esta certo, alguns meses, Tentei ouvir você (fórum) ler .. estudar .. pesquisar o problema em mim .. mas .. não encontrei .. concordo que o problema não está no fogão .. mas as receitas não são uma fonte .. e aqui no fórum também .. o mais importante .. que não há distribuição de programa na instrução .. não se sabe o quanto ela faz o que((Estou fazendo uma massa para tortas no HP .. programa 1.30 .. a massa no final .. quente e levantada da fermentação .. Eu não acho que isso seja adequado para assar ... .. e tem um muito mas .. Se uma pessoa considera que depois de comprar eletrodomésticos tem que se adaptar e se acostumar por muito tempo - seja bem-vindo .. mas me pareceu que os eletrodomésticos .. deveriam liberar ... esse é todo o problema ..

Evidentemente, é assim que - pareço um livro, mas vejo uma figueira!
E daí?
Aqui está as instruções prompt para modo programável
o suficiente para satisfazer as necessidades de cozimento.
Amassar 1 (amassar massa 1):
de 6 a 14 minutos
LIFT 1 (aumentar o volume da massa 1):
de 20 a 60 minutos
Amassar 2 (amassar massa 2):
de 5 a 20 minutos
LIFT 2 (aumentar o volume do teste 2):
de 5 a 120 minutos
LIFT 3 (aumentar o volume da massa 3):
de 0 a 120 minutos
PRODUTOS DE CONFEITARIA:
de 0 a 80 minutos
AQUECIMENTO (pré-aquecimento do pão):
de 0 a 60 minutos