Barra de casa

Na minha opinião, nada realça o sabor de um prato tão bem quanto um bom vinho. (y) E pratos diferentes requerem vinhos diferentes. E é tão difícil manter várias garrafas de um bom vinho em casa. ??? E resolvi ver o que já havia sido inventado para isso. Compartilho o que encontrei na Internet. Talvez seja interessante para outra pessoa.
Bem, eu já sabia que existem geladeiras para vinho e até vi à venda, grandes e pequenas (a um preço acessível). E na Internet encontrei dispositivos muito curiosos para vinho. Este é, por exemplo, o refrigerador de vinho de mesa Climadiff Echanson baseado no princípio Peltier. Este cooler permitirá que você resfrie rapidamente uma garrafa de até 10,5 cm de diâmetro e mantenha a temperatura nela.
O refrigerador tem 3 configurações de temperatura do termostato:
8 ° C (para champanhe, vinhos brancos, rosés),
12 ° C (para vinhos tintos jovens),
18 ° C (para vinhos tintos envelhecidos).
A coisa, claro, é confortável e bonita, mas nossa, muito cara. Custa cerca de 10.000 rublos. Mas gosto mesmo assim.
E aqui está também um armário de vinho incomumente pequeno para 2 garrafas que não só mantém a temperatura de serviço do vinho tinto e branco, mas também mantém as garrafas abertas usando um vácuo. Duas zonas de temperatura: 100 e 180C.
Este também é um "brinquedo" interessante e caro - 21.000 rublos.

Há muito que olho para engarrafadores, mas não sei onde colocar, senão deixo tudo no mezanino, e isso não está certo, pois gosto de vinhos de coleção e champanhe.

E este é considerado um conjunto clássico para um bar doméstico:
1. Pote de gelo e pinças
2. Máquina para fazer gelo picado (triturador)
3. Liquidificador
4. Citrus Press
5. Shaker
6. Uma tigela para bater
7. Pilão de madeira
8. Filtro de barra
9. Recipiente de medição combinado
10. Colher de barra
11. Faca e tábua de corte
12. Constipação por uma garrafa de champanhe
Eu tenho um pouco disso (adoro coquetéis), mas acho que você pode fazer sem um triturador.

Será que mais alguém gosta de "coisas" de bar?

A moda se empolga conosco O hairpin é o principal para coquetéis. Há um tópico separado sobre coquetéis lá. Hairpin deu muitas receitas diferentes com fotos, veja se você consegue encontrar algo novo para você.

[Na moda]

Sim, Na moda, gosta de. Temos quase tudo que você listou e um refrigerador de vinho:


e máquina de gelo:



e móveis especiais para armazenamento de bebidas:



e

13. Rimmer
14. Jigger
15. Distribuidores

E o tópico sobre coquetéis (Tatyana escreveu sobre ela) está aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6465.0

[Grampos de cabelo]

Eu li o tópico sobre coquetéis. Obras de arte Grampos de cabelo impressionante. E Temka começou a discutir diferentes dispositivos de barra e como usá-los corretamente. Eu realmente quero aprender o que ainda não consigo fazer. Concordo, nossos bares caseiros não são muito bem desenvolvidos e os coquetéis preparados em casa também não são muito bem desenvolvidos.

[Crochê]

Ai ... Temos um lugar de culinária maaaaaaaaahhonky !!!
Você já leu o tópico sobre licores? Este? Bem onde estou Crochê ele vai te dar uma tintura com mel e pimenta logo?
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2469.0

Eu concordo totalmente com você sobre o tamanho da cozinha. Eu ia colocar meu bar na sala, mas a crise impediu sua implantação.
Já comecei a ler o tópico sobre licores - é emocionante!

Na Holanda, eles começaram a produzir tais portáteis e tal desktop refrigeradores de garrafas. E, curiosamente, o tempo de resfriamento declarado - 5 minutos - é verdadeiro! Verificado repetidamente.

Comprei este triturador de gelo no Metro em um par para o meu fabricante de gelo:

Não sei se combinamos os temas "Barra da casa" e "Refrigerador de vinho"? Mas continuo escrevendo sobre o bar aqui. Nas últimas férias, em casa, me deparei com mais alguns objetos sobre o assunto. Aqui estão eles. Este é um termômetro de vinho. Colocando na garrafa, você pode ver se a temperatura do vinho corresponde ao necessário 🔗
Este é um saca-rolhas com um termômetro embutido 🔗

Esta rolha está equipada com uma bomba para criar vácuo no frasco fechado. 🔗

São eles: arejador de cortiça, enriquece o vinho engarrafado com oxigénio, desempenhando simultaneamente as funções de decantador - separando o líquido do sedimento 🔗

Essa seringa serve para abrir garrafas - a rolha é perfurada, o ar é bombeado por baixo dela e a rolha sai 🔗

E de novo eu, como o último alcoólatra, fico sozinho no bar ... Ei, bebedoras, cadê vocês? Traria seus óculos aqui com iluminação! Junte-se a nós!
Olha, uma placa simples, aparentemente, com um buraco

E este é o seu propósito

dopleta, eu saio por aqui também, vejo que beleza você está exibindo e convenci meu marido a comprar uma adega, posso tirar uma foto das minhas garrafas que moram no mezanino.

[Tanyusha]

Oh vamos lá Tanyusha, é claro! Caso contrário, vou ficar bêbado aqui sozinho. Após a mudança do nome de "bar doméstico" para "armário de vinhos", as meninas pararam de vir aqui. E me parece que o "bar" era melhor - mais espaçoso e mais extenso!

Bem, vou começar a mostrar lentamente minhas caixas

Baús tão lindos vendem bons vinhos para presente na França

Aqui está outro tipo de decantador de vidro feito à mão:

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Enquanto vasculhava a Internet em busca de uma garrafa como a do dopleta, encontrei uma taça para vinho rosé, mas temo que meu marido não vai me entender, 2.800 rublos. por um copo ele vai falar muito, mas eu realmente gostei.

Este minúsculo gadget é o chamado classificador ou "navegador do vinho".

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Ele contém informações sobre mais de 10.000 vinhos diferentes. Inclui uma pesquisa por marca, produtor, casta, país, preço, etc., bastando inserir o nome da garrafa com o vinho. Divide os vinhos em clássicos, excelentes, excelentes, muito bons, bons e aceitáveis. Mas, infelizmente, os vinhos que vendemos raramente entram nele.

O escultor francês Etienne Menea criou decantadores / esculturas incríveis para vinho.

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O site britânico Urban Gifts lançou um acessório para os amantes da cerveja. O abridor eletrônico Beer Tracker exibe o número de garrafas abertas em um pequeno display, que permitirá calcular o volume de bebidas ingeridas na noite anterior. No entanto, não é claro como incluir no cálculo as garrafas de cerveja que se abrem simplesmente desenroscando a rolha. A principal característica do dispositivo é que o número exibido na tela LCD não pode ser redefinido antes do dia seguinte. Como resultado, isso complica muito a tarefa dos familiares que não desejam anunciar o número exato de garrafas vazias.
O dispositivo é alimentado por uma bateria vendida no kit. Para conservar a energia da bateria, o visor do medidor digital desliga após 15 segundos no modo de espera.
O fabricante afirma que este é um grande presente para quem compete na quantidade de álcool consumida. O Beer Tracker, a pedido do proprietário, poderá contar o número de garrafas abertas dos últimos três meses.
O abridor de garrafas é vendido por cerca de US $ 8.

Nosso abridor de garrafas de vinho fixo na parede

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Nosso abridor de garrafas de vinho fixo na parede

Que interessante! E onde eles são dados? É na sua dacha?

Sim, Anya, na dacha, na parede. Eu comprei há muito tempo, então ainda era uma raridade, mas agora comprar similares não é problema.

mas agora comprar outros semelhantes não é um problema.

Eu nunca vi isso! Vou tentar pesquisar! Obrigado!

Algumas fotos enviadas via Radical não são mais refletidas, eu as duplico em nossa Galeria.
"Geladeiras" portáteis para vinho: mesa, com decantador



Caixa de garrafa de plástico



Essas pedras também servem para resfriar bebidas.



Todos eles trabalham com o princípio de pré-resfriamento no freezer, e então são usados ​​como pretendido.

A foto do meu porta-garrafas decantador engraçado se foi:

Outro saca-rolhas a vácuo



Outro termômetro de vinho

Saca-rolhas elétricos:

Larissa estou fora
De tudo isso, eu só tenho um termômetro que se desgasta em uma garrafa
Eu não sabia sobre tantas coisas necessárias ..

saca-rolhas para champanhe, hoje vi à venda no METRO

Nós temos um, ok! Outro:

Este é da Holanda



Este da América:



Este é um profissional "saca-rolhas sommelier" de Portugal

Vácuo de garrafa de vinho:



Tampões de vácuo individuais com botão de bomba:



Rolhas de champanhe

E eu estava interessado nisso, então eu acho, eu preciso disso ?!
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Eu acho, eu preciso disso?

Ksyusha, proponho esperar por Larisa, ela vai nos esclarecer
E então comecei a pensar ...

Aceito, caso contrário, já faz meio ano que penso que alguém deveria me chutar ... pelo menos em alguma direção

Um arejador é uma coisa necessária se vocês são amantes e conhecedores de um bom vinho (só não pense que me considero como tal) Eles (eu escrevi antes) saturam o vinho com oxigênio e acredita-se que ajudem a revelar o verdadeiro sabor do vinho. Portanto, decida se você precisa ou não. Temos vários.

Bem fsё, depois das férias eu pego meu Teskuy em Krasnoyarsk, e então peço um arejador e um termômetro para uma garrafa na Best (eles sempre têm pedido!) - lista de tarefas para janeiro

No fim de semana provei vinho de romã e gostei muito, aqui está:
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Vinho seco de frutas de romã Aspeti Nur 0,75l - Vinho de romã premium extraordinário. O material vínico de romã para este vinho é colhido a partir de uma única casta, a "aspect", que apresenta uma estrutura muito intensa. Estagiou em barricas de carvalho negro de Karabakh até 10 anos, após o que o vinho se tornou perfeitamente equilibrado, com uma estrutura rica, aroma rico de romã e um final de boca agradável. No topo da garrafa está sempre o número do barril de onde o vinho é servido.

Tanya, e eu tenho uma romã da Armênia na página anterior, eu amo muito!

Aqui está um distribuidor de bico engraçado para três

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E mais um, na minha opinião, o saca-rolhas mais conveniente. Apertei o botão e a rolha saiu! O único problema é que após 60 garrafas, é necessário substituir uma pequena lata removível.

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Abridores magnéticos e giratórios:

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Várias rolhas de garrafa de vinho:

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Comprei uma cortiça decorativa como presente

Trouxe grânulos para lavar decantadores.

Eu tinha bolas em uma jarra, mas essa "garrafa" é tão legal! O engraçado é que não tenho decantadores como tal (bem, eu não bebo vinho). Mas é muito conveniente limpar vasos com eles, onde uma mão humana não alcança!

Ótimo, Natasha, a coisa certa!

Comprei este vinho hoje, alguém pode ter experimentado.
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