Lasanha de cogumelos com molho bechamel

Lasanha de cogumelos com molho bechamel

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
queijo	400gr.
cogumelos	600gr.
leite	2,5 xícaras
manteiga	30gr.
farinha de trigo	2ª eu.
folhas de lasanha
sal
Pimenta
noz-moscada

Método de cozimento

• Rale o queijo, frite os cogumelos.


• Molho bechamel


• Coloque 2 xícaras de leite no fogo, acrescente sal e pimenta a gosto. Diluímos 2 colheres de sopa de farinha em 0,5 xícara de leite frio. Despeje o leite e a farinha no leite quente. Cozinhe o molho até engrossar, mexendo sempre. Por fim, acrescente a manteiga e uma pitada de noz-moscada. O molho está pronto.



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• Em seguida, pegue uma bandeja e coloque um pouco de molho nela. Coloque as folhas de lasanha no molho. Coloque os cogumelos nas folhas, regue com o molho, polvilhe com o queijo. Cubra com folhas de lasanha. Unte a última camada de folhas de lasanha com o molho e polvilhe com queijo.


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• Colocamos a lasanha em um forno pré-aquecido. Primeiro, cubro a bandeja com papel alumínio por cerca de 20 minutos. E então eu abro para corar. Asse por cerca de 40-50 minutos por 180 *.


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• Desfrute de sua refeição!

Acho que deve ser bem gostoso !!!!

É muito bom adicionar outra folha de lavrushka ao molho Bechamel e deixar repousar 10 minutos, fica muito aromático e saboroso. Experimente uma lasanha de cogumelos é fabulosa (talvez eu simplesmente ame mais do que carne)

Curiosamente, vai funcionar na AG?

É muito bom adicionar outra folha de lavrushka ao molho Bechamel e deixá-lo repousar por 10 minutos

não lavrushka, mas uma pitada de noz-moscada. Noz-moscada e leite são feitos um para o outro

Quantos plásticos você tem? ou seja, existem camadas na lasanha, ou talvez eu tenha levado muitas .. e demorou muito para assar ..

[Mowgli]

Mowgli Eu faço 3-4 camadas.

Obrigado pela sua resposta e outra pergunta, você usa todo o molho ou parte dele?

Eu uso todo o molho

e se não ferver a massa caseira acabada de fazer? ninguém tentou colocá-lo recém-enrolado?