Fornos de mesa, fogões ...

Revisando após formar por 20 minutos, depois cerca de 20 minutos no forno e 5-7 minutos para trazer a crosta superior (dourar). Acabei de mover a assadeira para cima e apenas liguei os dez primeiros.

Ainda sinto o gosto da grelha. Como um macaco com uma granada colocada no espeto - o quê. Onde. como .. Aqui está um produto semi-acabado por enquanto.

O resultado final.


A 250 graus, o frango começou a queimar ativamente. Além disso, é desigual. Reduzi a velocidade para 180, cozinhei por cerca de uma hora no total.

A 250 graus, o frango começou a queimar ativamente. Além disso, é desigual. Reduzi a velocidade para 180, cozinhei por cerca de uma hora no total.

Está girando lá ou você mesmo tem que assistir e girar?

Gira sozinho. Mas ou enfiei os garfos de forma incorreta (excesso de peso ...), ou o mecanismo é fraco - na região do peito travou. Portanto, as laterais e as asas estão muito queimadas. Você precisa treinar com um acessório de cuspe. Estou fazendo isso pela primeira vez.

até receber um miniforno, nem sabia quais eram suas dimensões. Nem um único site tinha especificações, apenas o volume era de 26 litros. Agora eu medi tudo! E já comprei uma assadeira de Teflon com reentrância para muffins, mas já para 6 peças. E também moldes de silicone. (Vou mostrar meu marido em partes!)

Obrigado por anotar as dimensões do fogão, durante muito tempo não consegui encontrar nada!
E perguntas, se possível:
Existem receitas nas instruções? A instrução é em russo? 26 litros estão ok ou você gostaria de mais volume? Você comprou pela Internet ou retirou da loja?
Se em uma loja simples, você acha que pode levá-lo em uma caixa no transporte público?
E ainda, o fogão é de alguma forma dado para ser verificado (se na loja?)
Desculpe por tantas perguntas, mas muito interessante!
Quero comprar, mas também tenho um forno a gás e não entendo nada de elétrico.

A instrução é em russo, mas não há receitas, apenas recomendações gerais, que modo usar para quê e como cuidar.

Em princípio, 26 litros são suficientes, mas 30 não seriam supérfluos. Eu simplesmente não teria espaço suficiente para um tamanho maior (em comprimento). Portanto, este tamanho é ideal para mim!

Comprei pela Internet, mas a empresa tem um escritório de representação na nossa cidade, então recebi no depósito. Fazem entrega, a princípio, mas a caixa não é tão grande e pesada que para pedir uma Gazela (e cara), eu só trouxe de táxi. O porta-malas se encaixa perfeitamente. Peso com caixa e embalagem de 7 a 8 quilos, não mais. Em princípio, se houver pontos fortes e no transporte público você pode levá-los embora, se não houver muitas pessoas. A caixa é cerca de 10-12 cm maior do que as dimensões do forno.

Eles checaram direto no escritório da empresa, embora eu nem tenha insistido - eles ligaram na rede, verificaram o funcionamento dos modos e dos equipamentos. Em seguida, preencheram o cartão de garantia (minha escolha do modelo também foi influenciada pelo fato da empresa Rolsen ter seu próprio centro de serviços em nossa cidade), portanto, em caso de avaria, não terei que enviá-lo a lugar nenhum.

Usei um forno elétrico antes da mudança, mas com um grande embutido, então o uso deste bebê não me causou nenhum problema particular. Claro, não é grande, asso muffins ou tortas em 2 ou 3 passadas. Mas é melhor com ela do que sem forno!

[Alena69]

Alena69, Obrigado por uma resposta tão rápida!
Meus planos são pães, tortas, carne e vegetais.
Tamanho-peso também importa para mim, já que vou carregá-lo de um lugar para outro (tanto na cozinha quanto da cidade para a dacha e vice-versa).
Vou reclamar um pouco - ligaram e disseram que o Rolson que encomendei de 26 litros acabou com defeito e é o último, então estou novamente em busca livre.
Reli todo o tópico, obrigado pelo mar de informações úteis.
É uma pena que as dimensões internas não estejam indicadas nos dados dos fogões - seria muito mais conveniente escolher.

Hoje fiz pão de centeio na cerveja (não sei se tem uma receita parecida aqui, peguei em outro site). Incrivelmente delicioso. E o fogão não me decepcionou!



E para o jantar uma caçarola de arroz com peixe (panangus).

[cigano]

Bem, aqui está minha beleza! Obrigado, ciganoque enfiou o nariz em uma coisa tão necessária!



Custa 30 euros, o volume é de 15 litros (se fosse 1 mm maior não o teria enfiado no interior), da Silver Crest. Dimensões: altura 30 cm, largura 43 cm, profundidade 37 cm. Alimentação 1380 V. Modos - aquecimento superior, aquecimento inferior, aquecimento superior e inferior, convecção ligada em todos os modos, existe um temporizador - após o tempo especificado, desliga-se. O único inconveniente é a temperatura mínima de 100 graus, ou seja, não vai funcionar para se instalar nela.
Cabe uma fôrma de 26 cm de diâmetro, minha fôrma grande para pão também. Estou feliz como um elefante, vou experimentar na terça (assei ontem, dá até terça).

Stеrn e qual é o nome correto do seu fogão? Não encontrei nada na Internet.

É assim que se chama o Silver Crest. Sim, vendemos a cada seis meses apenas em uma determinada loja. Agora quero comprar um para meu amigo e não posso - eles não existem. Você tem que esperar pela próxima venda.

Não entendo de forma alguma por que esses fogões são mais baratos no exterior do que na Rússia. Não pela primeira vez, descobri que temos mil mais caros ...

Não entendo de forma alguma por que esses fogões são mais baratos no exterior do que na Rússia. Não pela primeira vez, descobri que temos mil mais caros ...

provavelmente os empresários não são tão arrogantes e há menos extorsões e menos burocracia.

É assim que se chama o Silver Crest. Sim, vendemos a cada seis meses apenas em uma determinada loja. Agora quero comprar um para meu amigo e não posso - eles não existem. Você tem que esperar pela próxima venda.

É uma pena, um fogão interessante.
Eles também dizem que a demanda cria oferta.

É uma pena, um fogão interessante.
Eles também dizem que a demanda cria oferta.

E gostei muito do fogão.
Eu mesmo não posso escolher. É tudo o que penso, 14 ou 20-21 litros?
Mas depende muito do tamanho interno, de como os produtores distribuíram o volume. Para onde foram dirigidos, largos ou altos? Eu não teria uma altura muito alta, mas para que uma assadeira pudesse ser colocada com mais batatas de fígado.

Alena69, você pode colocar uma caneca d'água no fundo do seu fogão, ou uma bandeja? Tenho muita vontade de fazer pão no miniforno, mas adoro centeio.
Se não, diga a alguém em qual fogão você pode fazer isso?
E mais longe. Quase ninguém escreve sobre a temperatura máxima, cada vez mais sobre a mínima.
Compartilhe informações, por favor.
Eu também quero assar qualquer um desses gostosos. Oh, como um forno normal é necessário.

A temperatura máxima no meu passaporte é 250, mas não vou dizer o quanto é real, não tem termômetro. Mas quente, fato! É recomendado para o espeto na grelha. E geralmente coloco o máximo em 180-200-220.

Você pode colocar a caneca logo no fundo, entre os elementos de aquecimento, mas não me atrevi - e se estourasse? Ao assar, coloco uma grelha no nível inferior (no meu forno são 4), e sobre ela uma tigela de ferro com água.

Já fiz várias vezes pão de centeio, mais precisamente, pão de centeio de trigo, deu tudo certo!

[Termostato, ° С: 60-230]

E mais longe. Quase ninguém escreve sobre a temperatura máxima, cada vez mais sobre a mínima.

Nós escrevemos, nós escrevemos ...

- Delonghi EO 3835 A

Especificações:
Máquina. sinal desligado e prontidão: sim
Espeto: sim
Forro interno: Durastone II
Volume interno, l: 28
Iluminação interna: sim
Potência máxima de entrada, W: 2000
Potência do grelhador, W: 1300
Potência do forno, W: 2200
Bandeja de migalhas: sim
Assadeira: sim
Modos de cozimento: 5
Suporte de treliça: sim
Temporizador, min: 120
Termostato, ° С: 60-230

e eu tenho 250

Isso!
Bem, um site muito útil!
Eu costumava viver para mim, comia um pão comprado na loja. Eu cozinhei algo no meu antigo forno, e agora ...
É necessário trocar o fogão a gás, é preciso procurar bicos na colheitadeira, pedras de todo tipo ...Meu pessoal já está me olhando de soslaio, por toda a casa diferentes potes estão borbulhando, não sei onde colocar farinha de diferentes tipos, estou assando algo. E livre de todo esse tempo, com mais frequência à noite, fico por aqui neste fórum.
Diga-me, isso passa rápido?
E obrigado a todos pelas respostas, mas provavelmente irei trocar meu fogão a gás por um combinado.
Graças a Tsyganka, já reli tudo aqui e sobre os pratos.

Isso!
Bem, um site muito útil!

Diga-me, isso passa rápido?

Nah, é uma merda ...

Bom Dia a todos! Depois de uma visita à Comfy, onde naquele momento não havia à venda um único modelo de mini fornos elétricos, entrei no mercado e lá encontrei dois tipos de fornos: Asel e Saturno. Mais sobre eles aqui
Alguém pode falar algo sobre eles? Existem usuários desses fornos? Responder! Parece que alguns modelos têm boas características ... Mas como de fato e de trabalho ...

[eu quero,]

Isso!
Bem, um site muito útil!
Eu costumava viver para mim, comia um pão comprado na loja. Eu cozinhei algo no meu antigo forno, e agora ...

sobre mim 2 anos atrás

.
Você precisa trocar o fogão a gás, você precisa procurar bicos na colheitadeira, todos os tipos de pás são pedras ... As minhas já estão me olhando de esguelha, potes de diferentes tipos estão borbulhando por toda a casa, não Não sei onde colocar farinha de diferentes tipos, estou assando algo. E livre de todo esse tempo, com mais frequência à noite, fico por aqui neste fórum.

: isto: exatamente sobre mim

Diga-me, isso passa rápido?

: girl_in_dreams: esse pequenino não passa, fica pior ainda, além de saquinhos e um saquinho com todo tipo de farinha, tem massa madura na geladeira, e também tropeço em uma panela de pressão, uma panela de arroz, uma panela elétrica e 2 panelas lentas. 2 fabricantes de pão não contam. Além disso, eu ainda faço a profilaxia regularmente no devicegolicof, no fórum e na geladeira, tenho uma lista sob o ímã, eu quero, e a julgar pelo tamanho da lista, pretendo viver para sempre como Dunkam Macleod

[SWIFTA]

Alguém pode falar algo sobre eles? Existem usuários desses fornos? Responder! Parece que alguns modelos têm boas características ... Mas como de fato e de trabalho ...

SWIFTA, Vi esses fogões nos nossos mercados, são todos normais, pega, tenho comida turca por 39 litros, bom. Mesmo com convecção. Muito parecido com este vermelho.

pysy. o principal é que, se levar para fora do mercado, não hesite em apalpar tudo com as mãos, para que as portas, etc., não fiquem tortas e oblíquas.

e Saturns finalmente na Ucrânia é uma marca bem conhecida (se assim posso dizer) e veja o seu link - uma excelente escolha, diferentes modelos e volumes. Decida o tamanho e pronto.

[SWIFTA]

SWIFTA, Vi esses fogões nos nossos mercados, são todos normais, pega, tenho comida turca por 39 litros, bom. Mesmo com convecção. Muito parecido com este vermelho.

pysy. o principal é que, se levar para fora do mercado, não hesite em apalpar tudo com as mãos, para que as portas, etc., não fiquem tortas e oblíquas.

Provavelmente tenho idade suficiente para pegar algo sem tocar. E mesmo conhecendo nossos Samodelkins ...
Mas quanto aos fogões (ou "você"?), Você tem 2 deles? E qual é maior? Se você tivesse que pegar um, qual escolheria? Isso é o que eu determino com o volume. E como a convecção está em demanda? Ou você não deveria mexer com ela?

SWIFTA,
e Saturns finalmente na Ucrânia é uma marca bem conhecida (se assim posso dizer) e veja o seu link - uma excelente escolha, diferentes modelos e volumes. Decida o tamanho e pronto.

Sim, eles têm uma boa escolha, mas eu não sei de nada, então estou pedindo o feedback de quem usou os dispositivos desta marca. Em suma, ainda em busca ...

[cigano]

Provavelmente tenho idade suficiente para pegar algo sem tocar.

Surpresa . Você só sabe como isso acontece - às vezes em lojas como Comfi ou Eldorado eles te dão uma caixa e Deus te abençoe! - moem, são todos tipo verificados aí ainda no armazém, não se preocupe ... E você chega em casa e tem um incidente. cigano o marido comprou um presente para ela, ela trocou de roupa e saiu correndo.

Com o volume das coisas, a situação é assim - se você planeja comer pouco ou a família é pequena, compre um pequeno, como temos com uma cigana - 18 litros (embora sejam menos ainda, mas isso é não é sério para assar IMHO, não vou considerá-lo). Este é meu



E se a família for grande e houver espaço suficiente (tenho na loggia e diante. Nos feriados) - então leve mais - 39 litros - este já é um volume sólido - 2 assadeiras, convecção. Podemos dizer que é um forno elétrico completo e sua temperatura começa em 0, ou seja, dá para agüentar a massa (nos pequenos, geralmente de 50 a 100). Mas, bandura! ;) E ele come mais eletricidade é compreensível, embora aqueça rapidamente. A convecção na área de trabalho não é importante.

E como a convecção está em demanda? Ou você não deveria mexer com ela?

Os fogões de mesa geralmente crescem em altura. Se você escolher um grande em volume, então é claro que é melhor com convecção para que você não acione o fogão duas vezes, mas asse dois protótipos de cada vez. E se você assar tortas uma vez, então um pequeno fogão (eu tenho 16 litros) com uma assadeira sem convecção irá providenciar.

Alguém já usou o mini forno Delonghi
EO1270?

Surpresa . Você só sabe como isso acontece - às vezes em lojas como Comfi ou Eldorado eles te dão uma caixa e Deus te abençoe! - eles moem, são todos tipo verificados lá ainda no armazém, não se preocupe ... E você chega em casa e um incidente

Eles são esses aspirantes a vendedores no Eldorado, pelo menos não sabem realmente o que estão vendendo. O principal para eles é nos impingir a mercadoria e não se responsabilizar por nada, e o principal é torná-lo mais caro. Recentemente fomos dar uma olhada em um dos fogões Eldorado de Delonge. Eu olho para 3835 e dou um passo rápido em sua direção. Finalmente vi o forno desta série (28L) ao vivo, e não na foto. De repente, o vendedor voa e como sempre: "O que te interessa?" Bem, pegue e pergunte: "Há convecção neste forno?" (Eu sou prejudicial, porque sei que não há convecção nisso). Uma garota com um olhar honesto: "Sim!" E eu digo: "Mas eles não adivinharam, ela não está lá." A menina: "Não pode ser!", Tenta subir na prateleira para olhar dentro (e eles, por sorte, colocam este forno na prateleira de cima), sem ver nada, enfia o dedo no próximo forno Daewoo, dizem que há nele. Mas onde estão os sinais dessa convecção que ela não soube indicar. Eles trabalham e não conhecem o produto que vendem. Depois de alguns minutos, nenhum dos vendedores foi observado perto de nós ... E pudemos examinar e tocar com calma as coisas de interesse.

"Este forno tem convecção?" (Eu sou prejudicial, porque sei que não há convecção nisso). Uma garota com um olhar honesto: "Sim!" E eu digo: "Mas eles não adivinharam, ela não está lá."

Tive que brincar com ela e mentir também * ah, que pena, preciso disso para que não haja convecção .. isso é tão prejudicial para a saúde *, etc.

para saúde *, etc. iria rir mais tarde

ECA! ; -D o que você é !!!

Eu, a propósito, não consigo com convecção 2 protvishka, tudo é cedo com um fogão de balanço - para mudar a parte superior com os lugares mais baixos. (talvez seja assim que deveria ser)

BOA NOITE A TODOS! EU SOU NOVO. QUERO COMPRAR PARA MIM MESMO UM MINI-FORNO, HOJE FOI NA TECHNOSIL, A ESCOLHA NÃO É GRANDE, MAS EU OBSERVEI O COMBUSTÍVEL. ESTOU ABUSADA POR ISSO: NÃO SEI EXPLICAR CORRETAMENTE, MAS TENTO: A PORTA DO FORNO É DE VIDRO, NÃO SE FECHA MESMO. EM UM POUCO FOLGA DO LADO, NO OUTRO PARA CIMA, COMO SE O VIDRO NÃO FOR PARA O FIM, E TAMBÉM PRODUZ UMA PEQUENA VENTILAÇÃO. FELIZ PROPRIETÁRIOS DO FORNO, PROMOVEM ESTA NORMAS OU COMO? O CONSULTOR GOSTA DE SI MESMO ESPECIALMENTE FORA DO CURSO. EM UM FORNO CONVENCIONAL (FOGÃO A GÁS, TAMBÉM) A PORTA FECHA BEM. ESPERANDO SUAS EXPLICAÇÕES, AJUDE POR FAVOR A COMPREENDER.

[Celine]

Celine, leia meu relatório https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0... Estou apenas falando sobre algo assim.
Uso meu fogão há quase dois anos - ainda não houve problemas.

ECA! ; -D o que você é !!!

Eu, a propósito, não consigo com convecção 2 protvishka, tudo é cedo com um fogão de balanço - para mudar a parte superior com os lugares mais baixos. (talvez seja assim que deveria ser)

Eu mudo também. Melhor ainda, revezar, um de cada vez. Embora existam quatro posições sob as assadeiras, as de cima e de baixo ficam bem próximas às sombras.

Eu assisti. ler, escolher .... E finalmente o resultado: Mini-forno De Longhi EO 1270. Tortas assadas, caçarola de requeijão, carne assada, pão assado. Gostar!!!!

Eu tenho uma mesa Scarlet, pequena preta. Fica no armário em vista do espaço já limitado, para mim é bastante e completamente, minha avaliação é 5.

Diga-me quem apareceu.
Tenho um forno Aurora de 19 litros, ou seja, bem pequeno. Levei frango, carne e peixe para assar, para não ficar com a frigideira. Ele lida perfeitamente com essas funções. Experimentei pãezinhos baixos - eles ficam ótimos e muito mais rápidos do que a gás.
Experimentei o creme de leite - ou não é cozido ou queima do lado do tenov (se apenas a parte inferior estiver ligada - apenas a parte inferior, se a parte superior e inferior - então a parte superior e inferior queimar).
Pelo que entendi, só há uma saída - tornar o bolo mais fino? E com as tortas, então, não dá para abaixar, mas elas queimam ...: '(Ou bota bem no fundo e liga só o aquecimento de cima, ou não assa nada?

Eu asso tortas no modo de convecção. Coloquei um tapete de silicone em uma assadeira. Não queime.

Não tenho convecção, o tapete está posto. O problema é que a distância da folha até a massa é pequena.

Talvez então defina uma temperatura mais baixa e aumente o tempo de cozimento? .. Se a superfície queimar, cubra com papel alumínio.

Da última vez que configurei a temperatura para 150, acho que assar não funcionará em uma temperatura mais baixa.

[Alisa_t]

Alisa_t, Eu, como você - pequeno e sem convecção, eu só não vou rechear bolos altos, e então rolos e pães completamente. Asso 180-200, se menos - produtos assados ​​simplesmente secarão



Às vezes, claro, você tem que seguir e fazer um roque, mais alto ou mais baixo, mas isso é uma característica dos pequenos fornos. Parece que está muito ativo. E você pode medi-lo com um termômetro independente - talvez não haja 150, mas mais?

Não consigo imaginar como medi-lo. Suspeito que as divisões não sejam muito precisas. Porque quando no mínimo - está tudo bem (às vezes eu coloco a massa para caber se a farinha estiver ruim), quando um pouco mais do que no mínimo - já está claramente 80 graus (as sombras começam a "queimar"). Provavelmente devemos tentar instalar a alça alguns mm a menos.

Não consigo imaginar como medi-lo.

e a sonda de temperatura? (Eu não tenho, realmente, mas talvez você possa gostar de um tópico)

As instruções do fogão elétrico dizem: “não ligue com a câmara vazia”. E como esquentar antes de assar ???

As instruções do fogão elétrico dizem: “não ligue com a câmara vazia”. E como esquentar antes de assar ???

e o que será dela?

Sim, não tenho ideia do que pode acontecer, mas ainda assim esta estranha recomendação do fabricante ...

Acredite ou não, estou escolhendo meu forno há uma semana. Eu escolhi! De longues 2150. Compre em lugar nenhum !!! Não está à venda em nenhuma loja! Existem pessoas de sorte. Em tudo. Acontece ao contrário! Sou eu.

[B. T. I.,]

querido B. T. I., Eu também gostei desse forno. Você está certo: ela não está em lugar nenhum. O principal é que eu estava pronto para esperar. Então ninguém sabe. quando estiver à venda. Não é apenas azar na compra de um novo miniforno. Por isso escolhi o Delongy 1270. Estou muito satisfeito com o pequeno forno 1270.

Fiz 6 rolos de canela no café da manhã. Agora somos três (o neto está de férias). Um pequeno forno é suficiente para nós. Para o almoço, prepararei espetos de frango em espetos no modo "cozimento delicado".