Bolo "Negro na Espuma"

Bolo "Negro na Espuma"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
Kefir (eu tenho iogurte)	1 Colher de Sopa.
Geléia fermentada (no meu caso era amora)	1 Colher de Sopa.
Açúcar	0,5 colher de sopa.
Refrigerante	1 colher de chá
Ovos	2 pçs.

Método de cozimento

• Coloquei em "assar" por 50 minutos. Rose bem (melhor que no forno), fez dois bolos. Um pouco encharcado com o que achei na geladeira-bálsamo "Limpo", acho que se tivesse um licor teria ficado ainda melhor, não me preocupei muito com o creme - espalhei um saquinho de chantilly. Como tudo isso é doce açucarado ao meu gosto, coloquei groselha preta (descongelada) entre as cascas e o creme, passei um pouco de chocolate por cima. É assim que fica na seção:
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Observação

Olá! Leve para sua empresa
Eu li você por duas semanas e decidi comprar uma multicooker. E imediatamente ela providenciou um teste: fiz sopa com trigo sarraceno (como o "Mineiro" descrito aqui apenas no peito), frango guisado com batata para a noite, mingau de sêmola cozida pela manhã (ficou grosso, era preciso praticar com a proporção) e à noite decidiu colocar as coisas em ordem na geladeira como resultado, esta "obra-prima" apareceu.

A família gostou.

MASSA:
1 ovo
1 xícara de açúcar
1 copo de kefir
1 copo de geléia sem frutas vermelhas (comi uma cereja com frutas vermelhas)
1,5 xícaras de farinha
1 Colher de Sopa. eu. refrigerante

Esmalte: 4 colheres de sopa. eu. leite
2 colheres de sopa. eu. Saara
1 º. eu. cacau
misture, ferva em fogo baixo até engrossar, adicione
50 g de manteiga e sove tudo

Creme:
300-400 g de creme de leite
100 g de açúcar (sempre uso açúcar de confeiteiro nesse creme)
tomou 200 g de creme de leite 30% e 170 g de 20% e 3-4 colheres de sopa. l açúcar, mas você pode ter mais.

Eu fiz 0,5 colher de sopa. l de refrigerante adicionado ao kefir e 0,5 colher de sopa. l em geléia (pegou geléia de cereja com cerejas inteiras, mas sem caroço)

Bata o ovo com o açúcar, acrescente a geleia, o kefir com refrigerante, a farinha.
Unte levemente o fundo da panela MV, acrescente a massa e leve ao forno por 60 minutos. + 15-20 min.
Após o sinal, abra imediatamente a tampa, retire a panela e use o bico de vapor para retirar o bolo, deixe esfriar, corte em 2 bolos, corte o topo do bolo em cubos.
Unte o fundo com bastante creme de leite batido com açúcar e misture os cubos com o restante do creme de leite e coloque sobre o bolo em forma de lâmina. Cubra com cobertura de chocolate.

Bolo delicioso e delicado!