Salada de atum e croutons

Salada de atum e croutons

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Atum enlatado	300g
pão	200 g
ovos	3
cenoura	150 g
arco	100g
sal
maionese
óleo vegetal

Método de cozimento

• Corte o pão em cubos.
• Frite o pão em óleo vegetal até dourar.
• Corte a cebola em tiras.
• Se você estiver usando cebola amarga, despeje água fervente sobre ela e deixe por 10 minutos.
• Em seguida, escorra a água, lave a cebola em água fria.
• Rale as cenouras (cruas) em um ralador fino.
• Rale os ovos em um ralador grosso.
• Escorra o óleo do peixe e amasse com um garfo.
• Misture os croutons, as cebolas, os ovos, as cenouras, os peixes e o sal a gosto.
• Tempere com maionese.

Observação

Receita de Nastasia Skripkina. Não é complicado, rápido e saboroso.
Para preparar esta salada, não levo só atum, mas quase todo peixe enlatado em óleo.

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