Cafeteiras de alfarroba

[Margit]

Margit Concordo que existem muitas variedades de café, possivelmente mais saborosas do que LAVAZZA.
Só que sou orientado pelo consumidor médio, no sentido de que está em algum lugar, isso é super café, mas comprar é um problema. E a recomendação de comprar "café fresco em Baristastill" para mim, por exemplo ... Eu nem sei quem são e acho que o frete vai custar mais do que o café em si. E, em geral, você está de alguma forma incorreto ...

Taia
Por que está incorreto? Eu não ia te ofender, mas queria dar bons conselhos. Depois de algum tempo, você compreenderá e apreciará.
Mas se o ofendi - desculpe, por natureza não sou um lutador, e sim um pacificador.
Sobre o alto custo. Lavazza é uma variedade bastante cara, e então, as variedades de café são diferentes, existem as mais baratas e mais caras. E há aqueles que até parecem "prejudiciais" - muito caros. Mas os torrefadores buscam estar mais próximos do povo, torram e vendem variedades de café em uma faixa de preço que as pessoas compram e não deixam de lado. Caso contrário, a falência é inevitável.
Links para recursos de terceiros são proibidos, para não ser considerado um anúncio, não dei um link, basta digitar baristastil em inglês em um buscador.
Há dois anos que torro café eu próprio, comecei num caldeirão de ferro fundido, o meu amigo também torra em ferro fundido e este café parece-nos muito mais saboroso do que o café recém-torrado comprado em Torrefacto. Acho que isso se deve ao fato de que em casa se frita de 150 a 200 gr. à força, e não por várias centenas de kg em grandes máquinas de torrefação. Além disso, o café verde é várias vezes mais barato, o orçamento doméstico não será afetado.

Decidi não esperar pelo amanhã, mas pedir agora. E decepção completa Não há em lugar nenhum, embora escrevam que há mais de 10 peças em estoque. Procurei em todos os sites, NÃO !!!! A operadora do site disse que ele está disponível no varejo, mas custa 500 UAH a mais.

Decidi não esperar pelo amanhã, mas pedir agora. E decepção completa Não há em lugar nenhum, embora escrevam que há mais de 10 peças em estoque. Procurei em todos os sites, NÃO !!!!

Lamento sinceramente ... Estou satisfeito com minha cafeteira Vitek 1514. E ela está feliz justamente porque é "onívora". Peguei leite em mamadeira, vida curta ... e "long-play" - tudo é batido bem (2,5% de gordura e então só porque estou acostumado) ... da geladeira é melhor. Eu também escolho o café de acordo com este princípio - para que eu goste do sabor. Peguei terra e feijão, já estou trocando a terceira série - faz café bem, a espuma (creme) vale muito. A única limitação é a moagem muito fina (geralmente eles escrevem "para uma xícara" ou desenham os ícones correspondentes), quando você retira o filtro, um pouco de água fica por cima .. Tudo o mais minha cafeteira "permite" ... E por aliás, li os comentários acima - dizem, só arábica ... Por exemplo, não gosto de arábica puro, prefiro o sabor e o aroma de uma mistura onde o robusta leva até 20%. Acredito que seja uma questão de gosto para quem toma café, pois esta cafeteira faz um excelente trabalho não só com uma mistura de variedades de café, mas também com puro robusta (experimentei de propósito). O tipo de café não afetou a espuma, etc., apenas minhas preferências pessoais de sabor não gostaram muito. E essa "onívora" da cafeteira me impressiona acima de tudo - o tipo de café que escolho não é aquele que é "necessariamente necessário" para a preparação, mas que eu gosto. O leite que estava na loja vizinha (variedades "Prostokvashino" e "Kubanskaya Burenka", teor de gordura - 2,5%, proteína - 2,9 ...) você não precisa procurar e selecionar nada em especial. É isso que aprecio em tecnologia.

Eu achei tantas coisas interessantes e necessárias para mim neste tópico. Obrigado a todos!

[Lana_65]

Meninas com o velho ano novo!
Lana_65,
A mistura com o robusta pode, obviamente, ser bebida se a mistura de arábica contiver propriedades suficientes da variedade para nivelar o aumento da concentração de cafeína e óleos amargos do robusta. É de variedades de Arábica com acidez e doçura frutadas pronunciadas. As misturas são criadas propositalmente; se uma mistura bem-sucedida for obtida, ela será lançada em produção. Por exemplo, a empresa Sandálias produz (daquelas que bebi) variedades de Donizetti, Paganini. A empresa Lavazza produz principalmente misturas, a composição da mistura para qualquer empresa é segredo comercial. As misturas com o robusta reduzem significativamente o preço do café, o que significa que ficará mais vendável. Tem gente que prefere só o Robusta justamente pelo alto teor de cafeína e o gosto amargo, pessoalmente tenho uma pessoa assim entre meus amigos, às vezes pede para fritar Robusta e mais forte. Principalmente a Jockey compra café, que tem Robusta mais que suficiente. Aparentemente, essas papilas gustativas, tudo é individual. Eu não bebo Robusta, caso contrário, um ataque cardíaco é garantido.
Arábica não é um tipo, é um tipo de café. Robusta também é uma espécie, existem muitas variedades de robusta (como o Arábica), é selvagem, muito produtivo e, portanto, provavelmente, barato. O creme de arábica é denso, espesso, capaz de reter uma colher de açúcar granulado na superfície por algum tempo, o creme robusta é solto, desaparecendo rapidamente.

Nazik
Você também adora café? Bem-vindo ao Temka!

Hoje a minha alma não aguentou, ao ver a máquina de café 1514 que eu queria. Comprei-a numa loja confortável por 1840 UAH. Embora estivesse na ação, ou seja, poderia ser comprado ao preço da Internet (UAH 500 mais barato), a ação não deu certo, devido à falta dessa cafeteira nos armazéns. E quando se espera que chegue não se sabe. Na loja onde o comprei ainda faltam 2 peças. Eu li nos fóruns. que na Rússia e na Bielo-Rússia eles aumentaram de preço de 170 cu. e até $ 300 e. Eu realmente espero não perder! Estudei detalhadamente as instruções (parece que tudo é fácil), lavei todos os detalhes ..... O primeiro "vôo" foi adiado para amanhã. Não sei como aguento, mas decidi "atormentá-lo" um pouco mais. Apreciada aparência bonita ("Vitek").

Custa $ 190 em nossa loja.

Parabéns pela compra e que você fique feliz! Lá tudo é muito fácil, o principal é não se confundir no começo - o que virar aqui, e aqui - pressionar

Obrigado a todos !!!

Comecei a experimentar o café depois do almoço - tanto expresso quanto cappuccino. e um café com leite ... depois, meia noite estava fresco ... o café é forte, então você faz a coisa certa. que o test drive foi adiado para a manhã

Diga-me como eles chicotearam o nesquik da criança. Meu filho já “demarcou” uma linha para preparar bebidas para bebês. E de alguma forma não entendo onde colocar o pó de Nesvik.

[Natalka38]

Natalka38, parabéns!
Se o cappuccino pode trabalhar sem fazer café, dissolva o pó Nesquik, duas ou três colheres em uma pequena quantidade de água fervente, acrescente açúcar a gosto, substitua o copo pelo nesquik dissolvido sob o cappuccinatore e ligue-o.

Natalka38, parabéns! Se o cappuccino pode funcionar sem fazer café, dissolva o pó Nesquik, algumas três colheres em uma pequena quantidade de água fervente, acrescente açúcar a gosto, coloque o copo com o nesquik dissolvido sob o cappucinador e ligue-o.

Oh obrigada !!! E eu pensei que o cacau deveria ser adicionado ao leite ... Obrigado de novo!

sim. aí o cappuccino pode trabalhar separadamente. Acontece apenas espuma de leite. Pressione o segundo botão e segure-o por três segundos. A espuma vai cair no copo.

E então como lavar tudo após o uso? Muito confuso?

sim. aí o cappuccino pode trabalhar separadamente. Acontece apenas espuma de leite. Pressione o segundo botão e segure-o por três segundos. A espuma vai derramar no copo.

Obrigado! Eu entendi tudo teoricamente. Vou relatar sobre experiências práticas amanhã.

E então como lavar tudo após o uso? Muito confuso?

Após a preparação, o filtro de café, é claro, é lavado e seco.E a máquina de cappuccino - após o uso ligamos a limpeza, os tubos de leite são lavados com vapor (terceiro botão, pressione por 3 segundos. O regulador do cappuccinatore está na posição “limpeza”. Em seguida, o cappuccinatore com leite os resíduos basta retirar da cafeteira e colocar na geladeira até a próxima vez.. uma vez a cada poucos dias, ainda é aconselhável desmontar e enxágue. leite sem gás ...

Vou relatar sobre experiências práticas amanhã.

Nós estamos esperando

A foto não é minha, do fórum. Espero que não seja um golpe de publicidade!

Hmm ... você não vai acreditar - agora estou escrevendo e bebendo o mesmo café com leite, até mesmo uma caneca de vidro semelhante (especialmente comprada para admirar) só que eu tenho um pouco mais alto, e depois de uma porção dupla de espuma de café com leite na borda. .. sim. do dobro - eu amo essa coisa de manhã

Agora eu também experimentei café, para um batimento cardíaco acelerado !!! Cappuccino e latte com superespuma / como na foto /, mas não observei espuma forte no expresso / expresso LAVAZZA expresso /. Mas ainda assim 100% satisfeito !!! Portanto, mesmo que eu tenha calculado mal o preço, não me arrependo nem por um segundo! O leite consumiu - "produto Savushkin" 6%.

Agora eu também experimentei café, para um batimento cardíaco acelerado !!! Cappuccino e latte com super espuma / como na foto /, mas não observei espuma forte no expresso / expresso LAVAZZA expresso /

Acho difícil dizer algo aqui. porque não gosto de café expresso. e fiz isso apenas algumas vezes. para comparar cremes de cafés diferentes. Prefiro o Americano e chamei a atenção para o fato de que com muito líquido a quantidade de espuma quase não muda. E isso ... cuidado com um café com leite de coração e cappuccino - é delicioso

Saboroso, muito gostoso! Até a criança fez nesquik / segundo seu conselho /, a espuma é enorme! Ele se acalmou rapidamente devido ao fato de que o filho então agitou intensamente o conteúdo. E o latte e o cappuccino duram muito tempo.

Eu bebo café com açúcar, então mexo o café com leite e o cappuccino (embora sem fanatismo) e a espuma não tem pressa em diminuir. Então, aparentemente, meu filho tentou

Meninas, muitas provavelmente não sabem o que são Americano e lungo.
Americano, isso é 25-30 ml. expresso + 170-180 ml de água fervente em uma caneca.
Lungo - significa longo prazo, ou seja, a extração do café em uma caneca dura de 100 a 120 ml. Lungo é um café nocivo, tudo o que está nos grãos de café é extraído para uma xícara sob a influência da água fervente, tanto boa quanto ruim.

Por que isso seria prejudicial? Lava a cafeína até o fim, não os elementos radioativos.

Por que isso seria prejudicial? Lava a cafeína até o fim, não os elementos radioativos.

Era sobre elementos radioativos? Estamos falando de cafeína, de seu excesso. O expresso contém o suficiente, mas o lungo em geral. Ristretto contém uma quantidade mínima de cafeína, razão pela qual muitos amantes do café preferem um ristretto duplo expresso. A cafeína está longe de ser inofensiva, como parece à primeira vista. No entanto, todos são livres para beber o que quiserem, apenas declaro um fato.

Eu bebo café com açúcar, então mexo o café com leite e o cappuccino (embora sem fanatismo) e a espuma não tem pressa em diminuir. Então, aparentemente, meu filho tentou

E eu tenho bebido sem açúcar por alguns anos agora, tem um gosto muito melhor. Não sei ainda sobre o café longo, agora li ..... mas acho que se havia algo "ruim" no café em grão, então acabou logo! Moro em um lugar tão ecologicamente desfavorável que você não me surpreenderá com nenhuma propriedade extraída dos grãos. Claro, isso não é bom o suficiente ... mas assim é a vida.

Ristretto contém uma quantidade mínima de cafeína, razão pela qual muitos amantes do café preferem um ristretto duplo expresso.

Os italianos bebem "café normal" e não é por isso que o ristretto, é apenas mais saboroso, mais aromático e rápido, que é o que uma pessoa com pressa para o trabalho precisa

Oh obrigada !!! E eu pensei que o cacau deveria ser adicionado ao leite ... Obrigado novamente!

Acrescento nesquik ao leite, ninguém bebe da minha água. Eu dissolvo algumas colheres no leite de uma vez e bato.Então, é claro, o cappuccinatore deve ser enxaguado.

Eu tinha certeza de que estava bebendo um café expresso. Acontece que lungo. O cone contém 21g de café e passo a água duas vezes. Acontece 150g. cerca de.

Os italianos bebem "café normal" e não é por isso que o ristretto, é apenas mais saboroso, mais aromático e rápido, que é o que uma pessoa com pressa para o trabalho precisa

Ristretto é colocado em uma caneca por 15-20 segundos, expresso - 25 - 30 segundos.

Eu tinha certeza de que estava bebendo um café expresso. Acontece que lungo. O cone contém 21g de café e passo a água duas vezes. Acontece 150g. cerca de.

E em vão, é melhor colocar água fervente, o Americano fica bem mais saboroso.

Sobre o Robusta, uma seleção de citações em um dia em 19 de janeiro com prokofe. RU

“Na sexta-feira experimentei uma mistura experimental ... 100% rabusta.
Gostei do sabor, da força, da cor ........ Mas quase morri, por uma hora o motor funcionou como um louco .... "

“Na verdade, Uganda é considerada o berço do robusta, como a Etiópia - Arábica. É o Robusta de Uganda que é considerado o mais alto padrão e qualidade, embora existam vários tipos lá. Os torrefadores de Uganda também são considerados os melhores torrefadores de robusta. Muitos atacadistas , fornecedores de variedades de robusta frita, mas não de Uganda, é frito em Uganda. "

“Uma vez num café pedi um expresso. Fizeram 100% robusta. Eu bebi, não dei uma mordida, acompanhei a criança até a piscina. Saio do carro, sinto que meu olho esquerdo não vê nada de fora. Não veio imediatamente à tona. A criança conheceu, foi a um café, comeu, eu bebi o suco. Demorou apenas uma hora. "

"EFFECT ............ mais de uma vez por semana não iria ... experimentar, mesmo com minha imunidade à cafeína.
Há um exemplo vivo com uma válvula e um par de implantes no coração. "

"uh ... não me assuste assim, eu tenho família, filhos, minha filha mais nova tem apenas 8 meses. talvez bem, ele, esse robusta."

As preferências e rejeições do café, como qualquer outra bebida, dependem da saúde individual de quem o bebe. Alguém não combina com robusta. algumas pessoas se sentem mal com o chá, outras com o suco de laranja. Portanto, não acho que essa amostragem unilateral de informações tenha algum valor. O café, em primeiro lugar, causa vasoespasmo e ativa a liberação de adrenalina - mas a adrenalina provoca aumento da frequência cardíaca e outros processos ... Essas pessoas têm vasos sangüíneos ruins ... as paredes dos vasos não são elásticas, placas de colesterol e outras delícias ... (olá de derrame) E o café não tem nada a ver com isso. Não bebemos suco de laranja para úlceras estomacais ... descobrimos como vai acabar.

[Margit]

Margit, O Americano ainda prefere o lungo, mas sempre pego assados ​​leves.

E pensei que tinha comprado uma cafeteira para mim ... Aconteceu, parecia! Leva 1 litro de leite por dia - uma criança para um nesquik e um marido para um café com cappuccino! Mas antes de comprar "Vitka", só bebi café. Ontem comprei leite "Khutorok" 2,7% de gordura, proteína-3,00. A espuma foi obtida a partir de mais de 6% de leite. Aparentemente devido ao fato da proteína ser maior ...

E pensei que tinha comprado uma cafeteira para mim ... Aconteceu, parecia! Leva 1 litro de leite por dia - uma criança para um nesquik e um marido para um café com cappuccino!

Ah, que situação familiar ... Não tenho tempo para comprar leite: amigos: Vitek é ótimo com a gente
E ainda o latte não é só saboroso, mas também lindo. Até me apaixonei por pratos de vidro como este ...

Sim, o latte é bonito e saboroso))) Eu só bebo latte. Vou ter que comprar xaropes)

e onde é dado o copo transparente para o café com leite?

e onde é dado o copo transparente para o café com leite?

Este é um copo normal de vinho quente ... Acho que sim. em muitos departamentos de louças. Eu comprei ok

e onde é dado o copo transparente para o café com leite?

Eu vi esse conjunto de 2 copos, não me lembro exatamente, mas custam cerca de 95 UAH. Eu duvidava que uma porção de lat caberia lá, diga-me se coubesse, então eu também pegarei. Parece ótimo.

[Lana_65]

Lana_65, Desculpe "roubei" sua foto - "para se exibir."
bem parece muito gostoso !!

Apenas uma porção do café com leite se encaixa perfeitamente, a única coisa é que o copo em si é muito alto e para colocá-lo é necessário que esteja completamente. remova a bandeja coletora. Não se preocupe - ainda resta uma pequena depressão e se algo derramar ... ainda não irá a lugar nenhum. A altura do vidro em si é de 14 cm, a altura do "recipiente útil" é de 10 cm, mas parece muito agradável esteticamente. Aqui vi à venda pequenas xícaras de chá feitas do mesmo vidro grosso transparente - vou ter que comprar duas para o Americano
P.S. Natasha, gabe-se da sua saúde! e para mim por "você" por favor

P.S. Mostre sua saúde!

Obrigado por não se ofender. Também uso pratos transparentes (nas lojas de louça, fui com a régua do meu filho), tendo estimado as proporções. comprei utensílios de 11cm de altura. Portanto, duvidei dos copos para vinho quente, pensei que lat não serviria ..

Para onde ele vai de nós? Estou falando sobre latte

Lana_65, li em um fórum que a cada 2-3 meses você precisa desapertar os parafusos da máquina de cappuccino, enxaguar e soprar alguns detalhes. Como resíduos de leite permanecem mesmo após a limpeza com vapor. Eu li aqui - já estou preocupado. como terei que desatarraxar, meu marido “não participa” desse assunto. Se alguém puder te ajudar, me diga. : drinks_milk: PS-para mim também. Obrigado.

Natasha, ainda não desparafusei nenhum parafuso - só tiro um tubo de plástico branco uma vez por semana, tiro um tubo de metal brilhante - é colocado em cima, há outro embaixo - feito de plástico preto. Entre ele e o metal o leite às vezes seca (gire - se não apertar imediatamente - ele entra na lacuna lá para seguro). Então ela puxou a alavanca brilhante para mudar de café com leite para cappuccino ... não com força, mas com persistência. E toda a linha desde a alavanca, e os tubos pretos do tubo de leite ficam nas mãos. Tudo isso é meu debaixo de água corrente e toda a tampa preta também ... de acordo com o princípio - "despeje e despeje". E eu seco a noite toda para coletar de manhã e usar novamente. Talvez mais tarde eu tenha que "desapertar os parafusos" ... mas acho que uma casa de banho semanal assim me permitirá fazer isso não muito em breve ...

[Lana_65]

Lana_65, muito obrigado pela informação, caso contrário pensei que não conseguiria aguentar os parafusos, por isso fiz tudo antes deste processo enquanto puxava a alavanca brilhante. Amanhã eu vou descobrir.

Natasha, realmente não há nada complicado. Parece algo assim - e enxágue para que a água de todas as rachaduras ... Desmontei, seguindo as instruções.

E pensei que tinha comprado uma cafeteira para mim ... Aconteceu, parecia! Leva 1 litro de leite por dia - uma criança para um nesquik e um marido para um café com cappuccino! Mas antes de comprar "Vitka", só bebi café. Ontem comprei leite "Khutorok" 2,7% de gordura, proteína-3,00. A espuma saiu de mais de 6% de leite. Aparentemente devido ao fato de a proteína ser maior ...

por pouco, também implorei por uma cafeteira para mim, e agora meu marido não a abandona ... Pedi um presente de aniversário! Teve que pedir algo para você ou agora pendurar um cadeado neste presente?
e meu leite com menor teor de gordura é melhor batido!