Salada de pimenta e cebola

Salada de pimenta e cebola

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Pimentão	2 Kg
Arco	0,5 kg
Suco de tomate (ou tomate de 3 kg, você não pode limpar o turbo bonito e ferva por 10-15 minutos.)	1,5 l
Açúcar	100g (4 colheres de sopa. L.)
Sal	60 g (2 colheres de sopa. L.)
Vinagre	50 g (10 colheres de chá)
Rast. manteiga	50 g (3 colheres de sopa. L.)

Método de cozimento

• Cozinhar um tomate. suco, enquanto ferve, prepare os vegetais (corte a pimenta em tiras e a cebola em meias argolas). Em seguida, adicione-os (vegetais) ao tomate. suco e a partir do momento da fervura por 20 minutos, deixe ferver. Enchemos os frascos esterilizados acabados com salada pronta e os colocamos sob um cobertor quente até que esfriem completamente.
• Todo.

Observação

: bravo: Chamo a sua atenção para mais uma receita de salada.

Desfrute de sua refeição.