Torta de Framboesa e Mirtilo

Torta de Framboesa e Mirtilo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	300g
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Margarina	200 g
Ovo de galinha	1 PC.
Fermento em pó	0,5 pacote.
Queijo tipo cottage	250 g
baga (congelado ou 300 g fresco)	1 pacote
Amido	2 colheres de sopa. eu.
Migalhas de pão	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Esfregue o queijo cottage com 0,5 xícaras de açúcar e margarina. Adicione 250 g de farinha, o fermento e o ovo. Sove a massa não íngreme.
  
• Para que a massa fique elástica, coloque-a sobre a mesa, polvilhe com o restante da farinha e amasse por três ou quatro minutos, se necessário acrescente mais farinha. A massa deve ser elástica, macia e macia.
  
• Tomamos uma forma larga (para pizza ou tortas tirolesas), untamos com manteiga e polvilhamos com pão ralado. Estendemos nossa massa em um bolo redondo um pouco mais largo que o formato, deixando uma parte para decoração.
  
• Coloque a massa em uma forma, levante as bordas. Polvilhe o fundo com 1 colher de sopa de amido.
  
• Coloque as bagas não descongeladas (ou frescas) sobre o amido e polvilhe com o restante açúcar e amido. Do teste restante, formamos qualquer imagem no topo.
  
• Aliás, é importante: a massa de coalhada não gosta quando fica “cozida” por muito tempo, começa a “derreter”. Portanto, é melhor não perder tempo com enfeites complexos se não quisermos que nosso bolo "fuja" do molde.
  
• Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque a torta no meio do forno. Asse até que apareça uma bela cor.
  
• Retire do forno, cubra o prato com uma toalha ou papel manteiga. Esperamos que o bolo arrefeça, depois pode ser cortado e sai bem. Se não tiver tempo, sirva quente.
  

Observação

A receita do site Cook. ru de Kossssssska.
As meninas assaram a torta de framboesa e mirtilo pela primeira vez usando esta receita. Delicioso, macio e rápido de preparar !!!