Bolo de limão em uma multicooker Panasonic SR-TMH18

Bolo de limão em uma multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
MASSA:
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
Açúcar	2/3 st.
Ovos	3 pecas.
Limão	1 PC.
Fermento em pó	1 colher de chá
Refrigerante	0,5 colher de chá
CREME:
Limão	1 PC.
Creme azedo rústico ou creme de leite (30 ~ 40%)	300g
Creme de leite 15 ~ 20%	200 g
Açúcar	2/3 st.

Método de cozimento

• Para o creme de leite, em vez de todo o creme de leite, levei apenas chantilly (35%) e um pacote de fixador de creme.
• Ferva os limões em bastante água (10 a 15 minutos).Eu apenas fervi com água fervente e esperei até que a água esfriasse.Retire da água e deixe esfriar. Corte, esprema a polpa em uma tigela, enquanto retira as sementes. Passe os limões em um moedor de carne ou triture com um liquidificador.
• Bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso. Coloque metade do volume dos limões enrolados, misture (coloquei 2/3 na massa e 1/3 no creme).
• Despeje a farinha misturada com bicarbonato de sódio e fermento em pó. Mexa rapidamente e despeje na tigela multicooker. Assar 65 minutos, não abra por 10 minutos. Em seguida, remova e deixe esfriar completamente.
• Para o creme de leite, bata o creme de leite da aldeia com o açúcar até ficar firme.
• Junte o creme de leite e o restante da massa de limão.
• Bati o creme, o fixador de creme e o açúcar até ficarem firmes e juntei o resto do limão moído.
• Corte o biscoito resfriado em 2 partes e cubra o meio com o creme. Enfeite com as raspas de limão.

Observação

Uma fonte 🔗

A receita é muito adequada para multi. O biscoito acabou sendo tenro, bem assado, arejado e perfumado. Ela destacou suas mudanças em vermelho.

À noite, quando estiver encharcado, vou tirar uma foto na seção.