Bolo de carne e não apenas na máquina de fazer pão

Bolo de carne e não apenas na máquina de fazer pão

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: espanhol

Ingredientes
Frango assado (que sobrou do almoço de ontem ...)	150 g
Chorisso (linguiça espanhola)	50 g
Carne picada (vitela e porco)	600 g
Pimenta salgada
Conhaque	2 colheres de sopa. eu.
Ovos	3 pecas. (se pequeno, então 4 pcs.)
Queijo tipo mussarela	2 fatias

Método de cozimento

• Vamos colocar tudo em um balde, você não precisa misturar nada antes. A própria máquina de fazer pão fará tudo.
• Ativamos o programa para fazer tortas doces.
• Quando o programa deixa de movimentar as “facas”, olhamos e, se houver várias misturas nas “paredes” do balde, retiramos, também fazemos o rolo liso se necessário.
• Podemos, se quiser tirar as facas, pode ser "inconveniente", mas aí o rolo vai ficar mais bonito.
• Ainda no balde ...
• 
• Em um prato
• 

Observação

Olá, quero mostrar a vocês um dos pratos que preparo na máquina de fazer pão. Eu tenho uma máquina de pão Bifinett, eles são vendidos na Espanha, onde eu moro, eu não sei na Rússia ...
Acabamos de jantar, comemos "regra de carne" (não tenho certeza se é certo dizer "regra"). Um tal prato pode ser cozinhado na máquina de fazer pão com um programa com o qual se prepara um bolo doce especialmente, não com fermento, mas com fermento em pó.
Devo dizer que é muito fácil amassar o balde depois que a régua estiver pronta. Você só precisa colocar água quente ou morna e esperar 15 ou 30 minutos. Assim, com a ajuda de uma esponja macia, tudo "vai embora".

Espero que você goste. Também que o administrador vai permitir esta postagem ... Provavelmente o fórum não tem uma seção especial para "cozinhar na máquina de pão" ....
E mais uma vez vou perdoar meu perdão, meu russo não está certo porque eu não sou russo. Embora eu tenha estudado seu idioma por dez anos ...

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[noentrobcap]

noentrobcap , que incrível !!! Você faz outros pratos no HP?

[noentrobcap]

noentrobcap , que incrível !!! Você faz outros pratos no HP?

Você pode fazer arroz, macarrão, frango, peixe (salmão com maionese é muito saboroso, por exemplo) ... Até a temperatura na máquina de fazer pão é alta o suficiente para "fritar" por exemplo cebola no óleo. Claro que leva mais tempo ... mas e daí?
Claro, é verdade, tudo isso torna a multicooker mais rápida ... só se houver pouco espaço na cozinha (ou se houver pouco dinheiro no bolso), podemos cozinhar pão e outros pratos com um e com o próprio aparelho.

Obrigado pelas respostas! Vou colocar aqui principalmente receitas de pães e pratos doces feitos com massa feita em uma máquina de pão ... Embora, claro, se as receitas forem do interesse de alguém. então ... eu posso ajudar!

Vou tentar colocar algumas fotos tiradas na máquina de fazer pão.

As receitas e modos de todos esses milagres são possíveis?

As receitas e modos de todos esses milagres são possíveis?

Bem, claro. Mas não sei, o administrador vai decidir .... Afinal, aqui no fórum não tem como colocar essas receitas!
O fórum espanhol onde participo e forneço tais receitas teve que fazer isso separadamente, já que tantas pessoas enviaram receitas como essas. Lá também tem uma seção "multicooker", mas as pessoas que não tinham um "roubaram" (adaptadas) receitas da multicooker e as fizeram em uma máquina de fazer pão ...
Apenas uma máquina de fazer pão deveria ter um programa assim para adicionar mais tempo para fazer o pão, de qualquer forma ficou um pouco cru. Normalmente este programa dura no máximo uma hora, mas é o suficiente para preparar tais receitas ... E se a receita exigir "mistura", pode usar o programa para fazer bolos doces ...
Diga-me exatamente em qual ou quais receitas você está interessado, e irei fornecer os detalhes aqui.
Quanto melhor acho que vou para a cama ... Quanto mais tarde, pior fica o meu russo ...

[noentrobcap]

noentrobcap, obrigado por suas idéias interessantes. Felizmente, quase todas as máquinas de fazer pão têm um modo de cozimento "Assar", que dura cerca de uma hora e sobre o qual você escreveu. Mas em fóruns como este é comum respaldar as ideias com receitas, tenha a amabilidade de escrever as receitas para as suas ideias, tal como fez na primeira publicação do seu tópico.

[noentrobcap]

Uau!noentrobcap, Você também frita espetadas na sua máquina de fazer pão? (Foto # 8, foto # 9). Você pode nos contar mais sobre isso?

A paz esteja convosco, padeiros!
Estou interessado nisso - você provavelmente sempre cobre o balde com papel alumínio
porque senão ele vai borrifar gordura para atingir as sombras e queimar

Agradeço sinceramente todos os elogios ... e com certeza vou escrever algumas receitas!
Vou começar hoje, vou explicar como fazer kebabs, pois essa é uma das receitas mais simples .... Basta jogar e ligar !!!
Mas antes de mais nada responderei as perguntas ...
Não, nem sempre cubro o balde com papel-alumínio ... às vezes tenho pressa e esqueço. Mas aconselho você a sempre fazer. Claro, não há absolutamente nenhum perigo de incêndio com a graxa que salpica ... mas provavelmente se cobrirmos o balde ... ele não atolará. É preciso lembrar que na hora de preparar esses pratos, a máquina serve de fogão ... e os fogões ficam atolados, né?
Quero "enfatizar" de novo ... o balde depois de cozinhar vai ficar sujo, mas não se preocupe, é muito fácil de lavar!
Se você acabou de cozinhar e o balde ainda está quente, encha-o com água quente ... claro, depois de retirá-lo do carro. Coma com calma, esqueça o balde ... depois de uma hora ou menos, a água vai "amolecer tudo" e é muito fácil lavar o balde.
Se você esquecer o balde completamente, e achar que está sujo e frio ... também despeje água até a borda, só não quente, mas apenas mais quente ... Pode demorar mais, mas tudo ficará macio também ... "

Para preparar kebabs, você só precisa escolher nossa receita de kebabs favorita ... e prepará-la na máquina de fazer pão. Aconselha-se "proteger" o balde, pois pode ficar riscado com as pontas das "agulhas". Para evitar isso, podemos colocar as agulhas "por cima", ou simplesmente "protegê-las" com mais um pedaço de carne. Isso significa que as pontas não ficarão visíveis. Às vezes, se o balde não for grande o suficiente, você precisará encurtar as agulhas ... com uma tesoura.
Além disso, para não congelar o balde, muitas pessoas colocam kebabs (eles também grelham a carne se interferirmos com o ingrediente de antemão, e em geral todo prato que pode congelar) dentro desses "sacos para cozinhar no forno". perfeitamente bem, e o balde permanecerá limpo. Só a gordura não escorrerá e as refeições terão mais calorias.
Para fazer kebabs, principalmente se os pedaços de carne não forem muito grandes, bastam 60 minutos. Portanto, o programa "Bake" está em execução. De qualquer forma, se verificarmos que não estão totalmente fritos, podemos voltar a ligar o programa. Mas em no máximo uma hora e 15 minutos, eles estão prontos.

Também é muito fácil cozinhar rebentos embrulhados em bacon. Sempre faço junto com batatas cortadas em pedaços (de preferência rebentos por baixo das batatas). Acontece ousado, ousado ... mas tão delicioso!

E na última das minhas fotos .... a famosa (na Espanha) "tortilla de patatas" (tradução, omelete de batata). Muito simples, basta um ovo, batata, manteiga, cebola se quiser ... Existe um prato semelhante na Rússia?

[noentrobcap,]

noentrobcap, fotos maravilhosas de vários pratos deliciosos
Eu amo a culinária espanhola e a tortilha em particular!
E em uma das fotos eu vejo uma fideua, né?

Anastasia, Alexandra, muito obrigada!
Que surpresa encontrar alguém no fórum russo. aquele que sabe da existência de fideua! Provavelmente muito bom. É fideua que fazemos em casa todas as semanas, e é muito cómodo fazer na máquina de pão. Você só precisa cozinhar frutos do mar para fazer um bom caldo ... então tudo, caldo, frutos do mar e macarrão, vai na panificadora e é feito com calma enquanto minha cozinha está ... limpa ...
Mas hoje fiz uma massa na panificadora, aí formei os pãezinhos recheados com "tudo" (que tava na geladeira) .... ficou como tortas, bem grandes. Aqui eles, claro, os assaram no forno ...



Vou escrever a receita em um post separado ... amanhã. É hora de dormir na Espanha ... e na Rússia todos já dormiram !!!

[noentrobcap]

noentrobcap, e estou feliz que uma pessoa apareceu em nosso fórum que pode compartilhar conosco as receitas realmente corretas para meus pratos favoritos espanhóis - paella, fideua, tortilla, mexilhões mariner, vários tapas e muitos outros. Estou ansiosa para!

Estou na Espanha todos os anos há mais de cinco anos, principalmente na Catalunha.
Fideua é um prato muito popular por lá.

Também me pareceu que muitos tipos de pão, muito saborosos, não são cozidos na Espanha com fermento, mas com massa fermentada. E você, noentrobcap, que tipo de pão você faz?
As receitas mais interessantes de pão rústico (artesanal) feito com farinha integral (integrale).

Acho que você pode abrir um tópico separado na seção "OUTRAS RECEITAS".
Assim, todos verão e acharão fácil

As tortas são muito rosadas e fofas
E o caldo, provavelmente, também pode ser cozido na panificadora para fideua?

Noentrobcap, olá!
Olhei para a sua Temka e ela me deixou muito feliz, porque no momento estou sem forno, e o que se chama sem mãos. Mas acontece que não só o pão pode ser assado no HP
Agora, eu quero perguntar a você, como você faz frango em uma máquina de pão? E é possível assar um pedaço de porco em KhP (porco assado)?

E para essas fantasias (no melhor sentido), você pode (precisar) cortar silicone ou de uma tela especial, o fundo (com um orifício e * orelhas * para tirar os pratos) e nenhum palito vai arranhar nada para nós. Obrigado por as ideias brilhantes de kebabs

Olá, quero mostrar a vocês um dos pratos que preparo na máquina de fazer pão. Eu tenho uma máquina de pão Bifinett, eles são vendidos na Espanha, onde eu moro, eu não sei na Rússia ...
A gente pode tirar as facas se quiser, pode ser “inconveniente”, mas aí a régua fica mais bonita.

Aqui estão as fotos,

Ainda no balde ...

Muito obrigado pela ideia de rolar na HP. Estou quase pronto. Incrivelmente delicioso. O que mais você cozinha no HP? Eu tenho um Panasonic SD255. E você tem uma língua russa muito boa. Como você o ensina? Com um professor ou sozinho? Você gosta do nosso site? Você pega alguma das receitas? O site me ajuda muito. Eu sempre encontro novas ideias. Desejo-lhe sucesso em russo e na padaria.

Bem, claro. Mas não sei, o administrador vai decidir .... Afinal, aqui no fórum não tem como colocar essas receitas!
No fórum espanhol onde participo e forneço tais

noentrobcap, obrigado pelas fotos postadas. Tudo está bem. Provavelmente, será correto ao descrever uma receita indicar não o nome do programa, mas por quanto tempo para cozinhar. Agora eu primeiro amassei o pãozinho, depois coloquei para assar e dei ao tempo 1 hora. Preparado perfeitamente. Que tipo de espeto você usa no churrasco? (espetinhos é onde a carne é colocada) Tudo parece muito apetitoso. Estamos esperando receitas. Talvez você possa chamar o tópico de pratos espanhóis na HP. Eu te desejo sucesso.

[Caçarola de batata em x / p Panasonic]

Caçarola de batata em x / p Panasonic

3 pts. batatas grandes (com um punho)
200gr lombo de montanhas. fumar
1 cebola grande
2 ovos
azeite
sal pimenta
Frite as cebolas picadas. Frite o lombo separadamente em pedaços de 1x1cm. Rale as batatas em um ralador fino.
Misture tudo. Coloque em um balde.
Cozer no programa Cozer, programado para 70 min.

[noentrobcap]

noentrobcap
Muito obrigado. Eu realmente gosto de usar eletrodomésticos "off-label"
Estou ansioso por suas receitas!)

DonnaRosa
Qual o gosto da sua caçarola?
Você esfregou batatas cruas? Costumo usar caçarolas cozidas, diga-me como foi tudo assado, pliz.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Qual o gosto da sua caçarola?
Você esfregou batatas cruas? Costumo usar caçarolas cozidas, diga-me como foi tudo assado, pliz.

Batatas cruas raladas. Assou bem.

Repeti a caçarola de batata na Panasonic.
Só a carne era frita na hora - porco em pequenos pedaços.
E ela esfregou as batatas em um ralador de queijo.
Todo o resto é igual à primeira vez.
Tudo funcionou muito bem.

Também assei uma caçarola segundo a receita de DonnaRosa.

Descasquei as batatas, 3 pedaços com o meu punho, cheguei à conclusão que tenho os punhos muito pequenos e adicionei a mesma quantidade de batatas. Picado em um processador de alimentos (como em um ralador de queijo).
Não como carne, coloco peixe vermelho cozido (truta).
O resto é como na receita.
Assado por 75 minutos (por precaução)

A receita original. Comemos rapidamente.
Portanto, não há fotos.

Obrigado!
É necessário aprender todos os tipos de caçarolas no forno xn. Muito confortavelmente!

Também assei uma caçarola segundo a receita de DonnaRosa.
Obrigado!
É necessário aprender todos os tipos de caçarolas no forno xn. Muito confortavelmente!

Que bom que gostou da receita da caçarola. ;) Também quero aprender uma caçarola de queijo cottage e uma de vegetais que pretendo assar.

Coloquei 4 maçãs com açúcar em um forno de algodão. Forrou o fundo com papel alumínio e deixou "caudas" para puxar.

As maçãs "se separaram" um pouco. Assar 60 min. Mas saboroso e sem complicações e sem forno. Meu forno é elétrico e consome muito kW. Mais barato porque nosso e-mail é muito caro e x / p Panasonic demora um pouco. Da próxima vez, irei programar para 40-45 minutos.

DonnaRosa, mas na foto você não tem papel alumínio, mas pergaminho ou papel vegetal.

Então quem ou não?

É que tenho medo de colocar pergaminho na máquina de fazer pão, para não pegar fogo.
E as maçãs parecem muito apetitosas.

[mamaOlya]

mamaOlya, não tenha medo de perdoar o balde de hp com papel manteiga, nada vai acontecer. Verificado, testado. A foto de Donna Rosa confirma isso.

A primeira vez com papel alumínio e todas as seguintes com papel manteiga.
Eu não percebi a diferença.
Coloque o que é mais barato.

Salgado e pimenta um quarto, coloque em um ninho de papel manteiga.
Liguei o programa de cozimento por 75 min.
O frango ficou delicioso.

Da próxima vez, cobri o frango com quartos de batata (corte 2 pedaços).
A gordura é absorvida pelas batatas. Apreciado.

Todos esses experimentos foram ótimos, eu vejo ... Estou muito feliz. Veremos que meu russo continua tão bom como antes ... Faz muito tempo que não escrevo em russo ...
Neste momento estou fazendo uma típica "sopa de Castela" ... muito simples, feita com pão "velho" ...

Todos esses experimentos foram ótimos, eu vejo ... Estou muito feliz.

Obrigado pelo seu bom conselho. : flores: Agora não tenho medo de usar algodão não só para fazer pão.

Melhor cozinha de frango. Duas pernas de frango são colocadas em um balde Panasonic e eu encho todos os espaços vazios com pedaços de batata, cenoura, cebola. Tãããão delicioso. (y) Principalmente, se o frango for oleoso, as batatas vão absorver tudo.

[Aves com legumes na panificadora.]

Aves com legumes na panificadora.

Forre o balde com papel manteiga.
Salgue e apimente o pássaro.
Coloque junto com os vegetais.
Programa: panificação (70min)

[torta de maçã em algodão.]

Cozido torta de maçã em algodão.

Ela espalhou a massa da mesma forma que na charlotte.

nata
ovo
açúcar
um pouco de farinha
refrigerante

maçã
canela
açúcar em pó

Misture com um liquidificador de imersão.
Eu derramei a massa em um balde. Coloquei maçãs, corte em tiras grandes, na massa.
Eles então se afogaram um pouco. Polvilhado com canela.
Assado 70 min para prog. produtos de confeitaria.

cerca de ..
vamos pegar mais algumas receitas

[DonnaRosa]

DonnaRosa Obrigado por retirar este tópico do arquivo! muito importante, no verão! ... é a segunda vida do meu infeliz Clathronic (seu selo de óleo foi destruído e o novo balde nunca foi encontrado). Cubro o fundo, onde se formou um orifício no lugar do mecanismo giratório do agitador com um pedaço de esteira de silicone e coloco para funcionar .... Antes só fazia pão, mas agora vai ser uma coisa insubstituível no país!
Então. mesmo em uma máquina de fazer pão, as pessoas fazem manteiga de creme e iogurte ... e os sacos de cozimento no forno serão muito úteis aqui ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa Obrigado por retirar este tópico do arquivo! muito relevante em

Saúde! Certamente irei compartilhar como vim com algo novo.
C x / n ser atrevido ousando mais e mais. : girl_red: Todas as invenções de preguiça.

[Rolo de peru picado.]

Rolo de peru picado.

peru picado - 1kg.
sal
Pimenta
ovo
Misture tudo bem.
Asse por 1,5 horas em uma panificadora Panasonic na avenida "pastéis"

DonnaRosa, na Panasonic, você pode colocar produtos assados ​​imediatamente por 70 minutos? Tenho o Bork VM500 assando lá por 10 minutos. Acontece que a cada 10 minutos você precisa ligar o cozimento novamente.

francevna,

Você está errado - eu também tenho Bork, lá o modo de cozimento começa a partir de 10 minutos e você pode aumentá-lo imediatamente com o botão de tempo

No x / p Panasonic, o programa de cozimento começa a partir de 30 minutos, então pressionando o botão você pode adicionar um minuto a 1,5 horas.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Excelente "pão de carne"

Você pode comê-lo quente com molho.
Ou pode ser frio, como lanche com verduras ou para sanduíche.

[DonnaRosa]

oh, você mudou de avatar

DonnaRosa, isso combina melhor com você

caso contrário, eu gostaria de me dirigir a você como um muschshchina

francevna,

Você está errado - eu também tenho Bork, lá o modo de cozimento começa a partir de 10 minutos e você pode aumentá-lo imediatamente com o botão de tempo

Alexandra, pensei que o botão "hora" só é usado para início retardado. Eu nunca usei. Explique em detalhes se você fez. Por exemplo, 80 minutos.
A escolha do programa de cozedura demora 10 minutos e depois ...?

Alexandra
Agora vi que o nosso Bork é diferente, é claro que as funções são diferentes.

[Francevna]

Francevna
Não diferente, o meu é igual ao seu
Fui guiado por sua mensagem:
"Baking at BORK" Responder # 67 em 14 de janeiro de 2011 23:24 "

Feliz Ano Novo membros do fórum! Leve-me para sua empresa também. procurando por Tefal,
Panasonic, LG, Eu comprei Bork BM500... Também no vídeo M., você pode ver os gerentes são bem treinados lá. Esta empresa está sendo promovida perfeitamente. De rir às lágrimas, a impressão é que estávamos todos na mesma loja. Esqueci de escrever que comprei o HB hoje, mas resolvi ler os comentários / que a princípio me incomodaram bastante /, e amanhã vou assar. Então, eu me desejo um pão frito delicioso. Amanhã vou compartilhar minha primeira experiência. Boa sorte a todos!"



Isso é seu?

E mesmo que não seja assim - em nenhum lugar, em qualquer forno não há cozimento por apenas 10 minutos - apenas experimente "

[Francevna]

Alexandra, pensei que o botão "hora" só é usado para início retardado. Eu nunca usei. Explique em detalhes se você fez. Por exemplo, 80 minutos.
A escolha do programa de cozedura demora 10 minutos e depois ...?

Francevna,

Selecione o modo "assar" - o tempo é exibido por 10 minutos
Além disso, se você pressionar e soltar imediatamente o botão de tempo, o tempo será adicionado em 1 minuto. Máximo 1,00 (1 hora)
E se você pressionar e segurar o botão com o dedo, o tempo aumentará rapidamente, retire o dedo na hora certa

Na verdade, tudo isso provavelmente está nas instruções do seu fogão.
PS Peço desculpas aos moderadores. Se possível, transfira nossas conversas para Temka sobre Bork, ou limpe
obrigado

Alexandra,

Obrigado pela explicação detalhada. Eu vi na foto em sua técnica Bork X800 é marcada. Agora, com certeza, tentarei usar apenas produtos assados ​​separadamente. Ficamos só com meu marido, e o forno é enorme. Portanto, você deseja usar o HB para outros fins.
Achei que minha primeira mensagem já tivesse sido excluída.

[Francevna]

Francevna, para uma boa saúde, porque não usar criativamente

Não, tenho um X500 no meu crachá

Escolhi da lista a única com a marcação 500, mas não me lembro das letras na minha e, no geral, tinha um caso no trabalho

Como entrei bem neste tópico ontem. Hoje experimentei o meu Bork apenas para assar. Ela fez uma caçarola de coalhada. Olhei tudo, a massa estava rala, fiquei com medo de não assar, mas deu certo 5+. A única coisa que fiz foi pesar a massa (1kg), a caçarola acabou (900g), altura-6cm.
A caçarola foi preparada com queijo cottage, ovos (2 unidades), iogurte a 5%, farinha de aveia. flocos, semolina, rast. óleos (2 colheres de sopa. l), passas, açúcar, van. açúcar, sal, fermento em pó.
Assar -1 hora e adicionar 10 minutos.

Meninas, muito obrigado a todos por seus conselhos!

[Francevna]

Francevna, boa saúde!