Máquina de café

[Niunia]

Niunia
Pessoas experientes dizem que quanto mais simples, mais confiável. Os recheios, ou melhor, os interiores das cafeteiras são os mesmos, apenas o exterior de aço inoxidável e os eletrônicos aumentam o preço a cifras cósmicas. Escolha mais confiável, o que significa aquele que é mais fácil de cuidar. Boa sorte!

Saeco é uma das melhores marcas de café. É verdade que a venda de Phillips os estragou um pouco, mas eles ainda continuam sendo um dos líderes, junto com Jura e Gaggia. Se você deseja tomar um café normal por um longo período, então não faz sentido levar outras marcas de máquinas de café.

Saeco é uma das melhores marcas de café. É verdade que a venda de Phillips os estragou um pouco, mas eles ainda continuam sendo um dos líderes, junto com Jura e Gaggia. Se você deseja tomar um café normal por um longo período, então não faz sentido levar outras marcas de máquinas de café.

Você comparou? Veja a grande diferença? Destes três impressionantes, e do resto não? Na minha opinião, este é um forte preconceito, e sobre "sem sentido" há muito tempo é muito exagerado. Não tenho a pretensão de ser alguma coisa, mas, na minha opinião, a máquina de café não é um produto das tecnologias espaciais e das marcas maiores e mais confiáveis ​​que lidam mais com outros produtos tecnicamente complexos do que com sua fabricação. E não só essa trindade sabe fazer café normal. É como uma lavadora Mille com um tambor em forma de favo de mel, que lava completamente. Eu prefiro concordar. É verdade, não às vezes, mas em alguma porcentagem, mas custa muito mais. A maioria das pessoas simplesmente não notará essa diferença. Especialmente ao usar um pó medíocre. A Miele, aliás, criou a primeira cafeteira embutida e ainda é a líder nessa direção. Em seguida, esqueça-os e não os nomeie incorretamente. Podemos falar sobre as sutilezas técnicas de confiabilidade, facilidade de manutenção (por exemplo, uma unidade de infusão totalmente removível e enxaguada), facilidade de uso de recipientes de leite (como uma jarra de saeko de marca), etc. Mas eles fazem café mais do que o normal. Nenhum deles está agora diretamente um corte acima. Esta é, claro, minha opinião pessoal.

A propósito, tenho dois amantes de café na minha família. Tenho um Bosch bastante caro. Minha irmã tem um Saeko sensorial caro. Ela realmente não percebeu a diferença. O café é diferente (principalmente quando você considera que os grãos também são diferentes), mas é diferente.

É como a situação com a HP. Para nós, padeiros, isso é próximo e compreensível. Agora, os fornos de muitas marcas se tornaram iguais. Ainda tenho o hábito da Panasonic, mas não acho que LG, Moulinex ou toda uma gama de fornos estejam falhando ou estejam muito atrás. Existem bugigangas técnicas, tamanhos diferentes, confiabilidade de balde, mas o pão é excelente.

Em segundo lugar, leia meu post acima, como me queimei com Saeko e descobri que Delonge torna o café mais saboroso e eu tenho algo para comparar.

Você comparou? Veja a grande diferença? Destes três impressionantes, e do resto não? Na minha opinião, este é um forte preconceito, e sobre "sem sentido" há muito tempo é muito exagerado. Não tenho a pretensão de ser alguma coisa, mas, na minha opinião, a máquina de café não é um produto das tecnologias espaciais e das marcas maiores e mais confiáveis ​​que lidam mais com outros produtos tecnicamente complexos do que com sua fabricação. E não só essa trindade sabe fazer café normal.

Eu assino totalmente. Em casa há uma cápsula Bosch TAS 4013 EE, no trabalho a "peluda" Saeco com os amigos Delonga e Bosch. Não há diferença. Bem, a menos, é claro, um super gourmet que distinguirá "Jamaica Blue Mountain" de "Kenya AA Ruiruiru" com os olhos fechados

Eu assino totalmente. Em casa há uma cápsula Bosch TAS 4013 EE, no trabalho a "peluda" Saeco com os amigos Delonga e Bosch. Não há diferença.Bem, a menos, é claro, um super gourmet que distinguirá "Jamaica Blue Mountain" de "Kenya AA Ruiruiru" com os olhos fechados

"E Baba Yaga é contra", mas aqui eu discordo de vocês, cafeteiras cápsulas, não vou dizer que o café é mal passado, é medíocre e medíocre, melhor que um turco e um moedor de café barato, vão usar um maior qualidade e produto fresco.
E para comprar "café em lata", o café após a torrefação, a partir de 2-3 semanas, lentamente se transforma em byaku, IMHO

É inútil argumentar que este é um assunto puramente religioso, outro holivar. "Café" instantâneo como eles compraram e vão comprar, de modo que não dizemos aqui

E eu era mesmo contra as cápsulas? tem um segmento de produtos mainstream, macarrão em embalagens de 5 kg, não rápido, etc., tem consumidores próprios que não precisam mais, então está tudo ok.
P.S. E o fato de serem usadas impurezas para criar o sabor, tenho 100% de certeza, porque do café natural a essa taxa de infusão não dá para “espremer” muito, leva tempo para extrair.
🔗

P.S. E o fato de serem usadas impurezas para criar o gosto, tenho 100% de certeza, porque do café natural a essa taxa de infusão não dá para "espremer" muito, leva tempo para extrair.
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Isso não é totalmente verdade, a tecnologia não pára https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168318.40
🔗

Vamos amarrar, a escolha é sua e eu respeito.
Como offtopic, citarei a postagem de uma pessoa que comeu um "cachorro" no café:

Pessoalmente, os pontos-chave da ordenha (por que não usarei cápsulas) são:
1) Gosto do processo de preparação do cappuccino expresso. Não o considero longo (na verdade, não é) e oneroso
2) Não acredito que não haja química aí! E não é sobre a espuma, ou melhor, não é só sobre a espuma
Quem já experimentou um café recém-torrado e conseguiu acompanhar a dinâmica do paladar por 2 meses sabe que mudanças radicais estão ocorrendo. E as cápsulas ficam guardadas por quase anos e tudo é "excelente"
Os apelidos de cápsula falam sobre "um método de processamento único", então provavelmente é sobre química

P.S. E é improvável que você a veja, acredite em mim!
É como uma piada, quando uma avó vende maçãs da zona de Chernobyl e um homem diz: maçãs grandes normais, não vejo radiação nenhuma!

[sergN]

sergN Estou falando sobre isso, todo mundo sabe que o café instantâneo é uma química, mas eles não param de comprar e os vendedores vendem
novas "variedades" "Columbia Superior", por exemplo, todos permanecerão com seus

oto bo y vono. MAS se você mudar de ideia, ou você vir esse tipo de variedade nos cafés: Costa Rica Cafetalera Herbazú Coffee. Experimente, você não vai se arrepender!

[sergN]

sergN Com certeza vou experimentar no café. Gosto muito do café que se faz no restaurante, não direi a variedade, mas muito decente e levo sobremesa com ele, Tiramisu de verdade. 🔗

Nifigase saiu de casa por algumas horas com um sonho de Delonghi
E AQUI tal discussão se desenrolou
Agora "digere" novamente. Já estou à beira de bolas para rolos
Mas é sempre útil colher informações úteis, ouvir a opinião de especialistas, pelos quais eles têm grande respeito.

Sim, e eu tenho uma situação dessas ... enquanto eu acordei, mas aqui ... uhh
Bem, vamos começar com as cápsulas, temos uma da NESPRESSO, ou algo assim .. sinceramente, não estou feliz, realmente não sei do quê .. se do café, então do preço das cápsulas.
Minha velha alfarroba SCARLET cozinha melhor.
Agora usamos um turco comum e talvez até o suficiente. Só quero algo mais automatizado, porque de manhã sobra tão pouco tempo e aqui ainda tem que vigiar o café. E já como uma coisa para comprar novo, então eu quero uma cafeteira, enfim, para não me esforçar em nada pela manhã, quando minhas pernas já estão se mexendo pela sala e meus olhos ainda estão marejados

"E Baba Yaga é contra", mas aqui eu discordo de vocês, cafeteiras cápsulas, não vou dizer que o café é mal passado, é medíocre e medíocre, melhor que um turco e um moedor de café barato, vão usar um maior qualidade e produto fresco.
E para comprar "café em lata", o café após a torrefação, a partir de 2-3 semanas, lentamente se transforma em byaku, IMHO

E onde você pode comprar um café recém-torrado? Tudo o que se vende no supermercado fica guardado durante anos ...

Deve ser como eu fiz 25 anos atrás, comprei café verde, torrou, moeu e coloquei em uma cezve

Deve ser como eu fiz 25 anos atrás, comprei café verde, torrou, moeu e coloquei em uma cezve

E gaste metade da sua vida aprendendo a fritar direito. Ao mesmo tempo, não havia outro senão o verde. Nunca aprendi a torrar para obter um café delicioso.

É impossível torrar secretamente café normalmente em casa.

É impossível torrar secretamente café normalmente em casa.

Eu suspeitei disso.

E onde você pode comprar um café recém-torrado? Tudo o que se vende no supermercado fica guardado durante anos ...

Se eu puder, recomendo o vendedor do ebay de quem compro 🔗 , Eu realmente não sei quanto vai para você, vai chegar em 10 dias. Ou 🔗 James é um torrador muito bom.
A propósito, também recomendarei a Guatemala Santa Clara, também, muito, muito do meu gosto.

É impossível torrar secretamente café normalmente em casa.

Se você realmente quiser, você pode, mas não apenas em uma frigideira, mas ..., bem, por exemplo 🔗
sazalexter no tiramisu abaixo da cintura, uma das minhas sobremesas favoritas

Rita, compro café recém-torrado no café Caffeine em Moscou, talvez você também tenha um café especializado.

[sergN]

sergN Opa, Sori não sabia

Eu aprecio seus esforços
E, francamente, meu marido ainda não sai desse pensamento e está mais inclinado para a Philips Saeko HD 8745 e 8750.
Então eu acho que tudo será realmente uma surpresa

Bem, foi assim que aconteceu
Hoje, enquanto meu cérebro estava fervendo com o debate de escolha
O cônjuge anunciou solenemente que encomendou DELONGI 3000
O que você diz, senhores

Chegará dia 6 de março, então estou aqui com vocês há muito tempo

Bem, foi assim que aconteceu
Hoje, enquanto meu cérebro estava fervendo com o debate de escolha
O cônjuge anunciou solenemente que encomendou DELONGI 3000
O que você diz, senhores

Chegará dia 6 de março, então estou aqui com vocês há muito tempo

O mais importante é que ela te agradasse!

P.S. Isso é assim para auto-educação 🔗

Qual é o problema com o café verde. Se você precisa torrar bem, pegue um torrador de café. No e-bay com entrega na Rússia de um vendedor confiável a partir de US $ 127.

O mais importante é que ela te agradasse!

P.S. Isso é assim para auto-educação 🔗

ATP para outro link útil
Eu gostei especialmente da instrução certa sobre mim
Agora as 2 xícaras de estágio estão corretas,
3 significa todos os tipos de cuidados,
E, claro, o mais importante é que você goste de pegar GRAIN
Tantas coisas a fazer, tantas coisas a fazer ...

[Rita]

E onde você pode comprar um café recém-torrado? Tudo o que se vende no supermercado fica guardado durante anos ...

Rita
Compro o café verde no torrefacto e gosto muito do grão, do sortido e do serviço. Também há café torrado na hora. Já encomendei algumas variedades várias vezes. Fiz o pedido anterior da Alemanha (docklands-coffee.de), mas é muito tempo para esperar a partir daí, mas aqui, por exemplo, fiz o pedido no dia 1º de março, hoje recebi uma mensagem por e-mail que o café foi enviado. Em dois dias eu vou conseguir passar no pickpoint, muito conveniente!
sazalexter

É impossível torrar secretamente café normalmente em casa.

Deixe-me discordar de você. A experiência de muitos amantes do café sugere que eles obtêm um excelente café torrado em casa. Faz o segundo ano que torro café, comecei num caldeirão de ferro fundido, no qual, aliás, tirei um café muito bom e aromático, e desde fevereiro daquele ano estou torrando no GeneCafe. Para mim, minha família e amigos, o melhor café é o café torrado em casa. O aroma, o sabor, você ajusta tudo do jeito que você quer, e não o café que é torrado em algum lugar, por alguém, e uma vez. Não me lembro, mas li em algum lugar que o café em torradeiras profissionais é torrado por apenas 40 (!) Segundos.

Bem, foi assim que aconteceu
Hoje, enquanto meu cérebro estava fervendo com o debate de escolha
O cônjuge anunciou solenemente que encomendou DELONGI 3000
O que você diz, senhores

Chegará dia 6 de março, então estou aqui com vocês há muito tempo

Insava
Parabéns! Nosso regimento chegou!
A escolha é excelente, funcionalmente praticamente não difere da minha.
A máquina é fácil de usar - descalcifica, remove as gorduras do café, e o café é delicioso.
Boa sorte no aprendizado!

Se eu puder, recomendo o vendedor do ebay de quem compro
🔗 , Eu realmente não sei quanto vai para você, vai chegar em 10 dias. Ou 🔗 James é um torrador muito bom.
A propósito, também recomendarei a Guatemala Santa Clara, também, muito, muito do meu gosto.

E assim, para o desenvolvimento geral do ebay - links cujas variedades foram testadas
Ainda me perguntando quanto os pacotes vão me render ???
Agora estou atormentando com perguntas
Não entendo nada sobre isso, e não tenho vergonha de admitir
Por isso e recolhido

Meu carro chegou!

Bem, claro, BOMB
Quando eu vi quase desmaiei, é verdade
E sobre "chegou ao regimento" - por isso, um enorme agradecimento humano
Eu amo este fórum cada vez mais

[insava]

Bem, claro, BOMB
Quando eu vi quase desmaiei, é verdade
E sobre "chegou ao regimento" - por isso, um enorme agradecimento humano
Eu amo este fórum cada vez mais

insava
Minha primeira máquina de café é Delonghi ESAM 4200S, hoje eu estava apenas limpando com química de gorduras do café, eu devo ir em breve para o novo proprietário.

E assim, para o desenvolvimento geral do ebay - links cujas variedades foram testadas
Ainda me perguntando quanto os pacotes vão me render ???
Agora estou atormentando com perguntas
Não entendo nada sobre isso, e não tenho vergonha de admitir
Por isso e recolhido

Bem, todos os marcadores têm gosto diferente
Eu tentei dessa forma com 10 variedades até agora em minhas favoritas:
№1 🔗
mas o vendedor não tem mais
№2 🔗
hmm ... ele se foi também, o que é uma pena.
№3 🔗
James tem 🔗
Mas você olha o perfil e escolhe o que está mais perto de você.
E para os habitantes da Rússia, a coisa mais próxima é
Com relação à entrega, tudo depende da RP, e ela não estraga você.
A propósito, aqui estão algumas boas lojas:
🔗
🔗

E para os habitantes da Rússia, a coisa mais próxima é

Compro café no torrefacto, gosto muito dos grãos, do sortido e do serviço.

Bem, aparentemente, vamos começar com ele ...

[Margit]

Também encomendei em Torrefakto, já estamos tentando com força e principal. Pedimos fritos, não há planos de dominar essa tecnologia. Eu gostei muito disso. O café chegou rapidamente. No dia 23 de fevereiro foi torrado, no dia 28 já o recebemos. A torrefação não é escura - mas eu adoro isso. Carro Delongey 6600 - Eu também comprei, graças ao fórum, e estou muito grato a todos que me ajudaram a decidir
Separe OBRIGADO Margit - porque decidi por uma cafeteira depois de ler seu post, onde está escrito que o coração não dói com o café normal - na verdade, o coração não dói com um bom café (se você beber porções razoáveis, claro).

Uryayaya

E imediatamente uma pergunta:
- sequência de preparação do cappuccino -
primeiro, bata a espuma em uma xícara e, em seguida, prepare o café na mesma xícara {conforme mostrado no vídeo, sergN - ATP};
ou acrescente o leite batido ao café pronto (não pensei nisso, mas como diz nas instruções} como se a máquina estivesse quente demais para cozinhar. café e ela precisa esfriar?!?
Eu me inclino para a 1ª opção no vídeo
Mas tudo parece estar mais ou menos claro

Uryayaya

E imediatamente uma pergunta:
- sequência de preparação do cappuccino -
primeiro, bata a espuma em uma xícara e, em seguida, prepare o café na mesma xícara {conforme mostrado no vídeo, sergN - ATP};
ou acrescente o leite batido ao café pronto (não pensei nisso, mas como diz nas instruções} como se a máquina estivesse quente demais para cozinhar. café e ela precisa esfriar?!?
Eu me inclino para a 1ª opção no vídeo
Mas tudo parece estar mais ou menos claro

Espero que tenhamos lavado essa compra

primeiro, bata a espuma em uma xícara e, em seguida, prepare o café na mesma xícara {conforme mostrado no vídeo, sergN - ATP};
ou adicione leite batido ao café pronto

E depende do que você quer no final: café com leite ou cappuccino

Espero que tenhamos lavado essa compra
E depende do que você quer no final: café com leite ou cappuccino

Sim, meu filho e eu acabamos de lavar com café
E sobre latte e cappuccino, este é pzhlsta mais detalhado
Ou seja, se a espuma for adicionada ao café acabado, este é um café com leite
E se primeiro. espuma, e depois fazer café nesta xícara, então isso é cappuccino [se a espuma não assentar]
Ou vice-versa
Chegoyatwill

E se primeiro. espuma, e depois fazer café nesta xícara, então isso é cappuccino [se a espuma não assentar]

Uma boa espuma não se acomoda. Boa espuma de leite com alto teor de proteínas. Valio, por exemplo.

Uma boa espuma não se acomoda. Boa espuma de leite com alto teor de proteínas. Valio, por exemplo.

Eu ja entendi sobre o Valio obrigado
Acabei de transmitir "informações políticas" ao meu marido com base nos materiais do fórum

mas existem máquinas de café automáticas e não mais de 20 ...))))))))))))))))))))

Sim, meu filho e eu acabamos de lavar com café
E sobre latte e cappuccino, este é pzhlsta mais detalhado
Ou seja, se a espuma for adicionada ao café acabado, então este é um latte
E se primeiro. espuma, e depois fazer café nesta xícara, então isso é cappuccino [se a espuma não assentar]
Ou vice-versa
Chegoyatwill

mas isso é só o começo
🔗
🔗

Não há limite para a perfeição, realmente
🔗

Meninas, aqui está uma foto onde vocês podem ver visualmente o que são as bebidas de café e seus nomeshttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65544.120

Meninas, aqui está uma foto onde vocês podem ver visualmente o que são as bebidas de café e seus nomeshttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65544.120

Não me pareço nada com uma menina, mas vou responder, na foto são iguais, a única diferença está na preparação:
Café com leite - leite batido quente é colocado em uma xícara e, em seguida, café quente. Acontece uma bebida em camadas. Cappuccino - primeiro despeje o expresso, depois coloque uma espuma e mexa ligeiramente - obtém-se uma bebida quase homogênea.

Muito obrigado a todos pelos links.
Eu me mantenho "na mão", senão quero experimentar de tudo (não seria ruim)
Bem, acontece mais ou menos
Em geral, obtive um "ano de domínio da técnica":
primeiro, uma nova máquina de lavar (a antiga serve fielmente há 19 anos);
então - um desenho animado, um termopô, uma máquina de lavar louça ...
e finalmente CAFÉ MÁQUINA
Não leio tanto texto impresso desde a escola

[Margit]

Separe OBRIGADO Margit - porque decidi por uma cafeteira depois de ler seu post, onde estava escrito que o coração não dói com o café normal - na verdade, o coração não dói com um bom café (se você beber porções razoáveis, é claro).

Ninfa

Obrigado pelas suas palavras gentis! Estou feliz por ter ajudado em algo.

Uryayayaya
E imediatamente uma pergunta:
- sequência de preparação do cappuccino -
primeiro, bata a espuma em uma xícara e, em seguida, prepare o café na mesma xícara {conforme mostrado no vídeo, sergN - ATP};
ou adicione o leite batido ao café pronto (eu não pensei nisso, mas as instruções dizem} como se a máquina estivesse quente demais para ser usada. café e ela precisa esfriar?!?
Eu me inclino para a 1ª opção no vídeo
Mas tudo parece estar mais ou menos claro

insava
Que bom, parabéns novamente! Deixe servir por um bom tempo e agrade com um delicioso café!
Sobre latte e cappuccino.
Latte é um café com leite, o leite é batido e despejado em um copo ou copo de latte, segurando uma tampa de espuma com uma colher, e despeje o café em uma corrente fina, não mexa, coloque um monte de espuma em cima, aquele que foi segurado com uma colher. No fundo do copo, você pode derramar 20-50 gramas. qualquer xarope - leite condensado - licor (opcional). O latte superior pode ser polvilhado com chocolate ralado ou cacau e nozes.
Para o cappuccino, o café é primeiro preparado (30-60 ml), então o leite é batido em uma jarra a 60C e o leite batido é derramado em uma xícara de café em um jato fino, se o leite for batido corretamente, e então despeje o café, você pode desenhar padrões balançando os jatos de leite, ou então pintar na superfície com calda. O xarope vai aderir bem ao leite com espuma adequada.
Não é difícil aprender a bater o leite, não funciona na hora, mas tudo bem. A compreensão e a habilidade virão gradualmente. Como em um dos fóruns, uma pessoa disse muito interessante:
“... Mesmo agora é difícil imaginar que não funcionou, agora as mãos estão fazendo a coisa certa. Lembre-se, quando passamos a licença, era difícil caber tudo na minha cabeça ao mesmo tempo: transmissão, velocidade, aderência, semáforo ... e agora nem você pensa, tudo acontece automaticamente ... literal e figurativamente :) "

Meu conselho: para começar, compre um jarro de 300 ml, você não precisa de um tamanho maior, a máquina não vai dominar. Bata o leite nele. Existem muitos vídeos no YouTube, porque é melhor ver uma vez do que ouvir cem vezes. Aqui está um deles:

mas existem máquinas de café automáticas e não mais de 20 ...))))))))))))))))))))

Mowgli

Esse valor pode ser facilmente atendido, não se preocupe. Primeiro, vá às compras, converse com os gerentes, pense, pese os prós e os contras. Boa sorte!

Foi assim que comecei, no Delonchi 4200S

Isso é uau! Tanta beleza! Será uma pena beber isso.

Tenho uma cafeteira De Longy 155 alfarroba e uma cafeteira de cappuccino, não consigo bater a espuma, diga-me com mais detalhes qual é a% de creme necessária e como bater corretamente

[Mowgli - Natalia]

Mowgli - Natalia , o leite rico em proteínas é adequado para bater, não creme, se não me engano, não menos de 2,6%. Mas nunca olhei para esses percentuais - compro leite Parmalat 1,5% gordura - bate perfeitamente, dizem que o Valio também é excelente, outro dia comprei uma garrafa de Brest-Litovskoe - espuma linda

e só temos iogurte e a vaca Kuban com leite como você não tem mas quanto leite derramar e que tipo de caneca deve ser?