Máquina de café

[Kalyusya]

Estudei e pesei 2 meses. Mas como escrevi antes Kalyusya

Não rico em dinheiro, comprei o que pude

- uma situação semelhante, então dei um passo deliberado: comprei produtos usados ​​na Alemanha, através do Ebay. Saber que vou servir a mim mesmo. Mas provavelmente valeu a pena, o preço da edição era de 350 oiro no balcão era de 6.000. Por meio ano, temos desfrutado de café acabado de fazer, caso contrário, costumávamos sentar no café instantâneo - como um byaka.

[sergN]

sergN

Escolho tudo, F50 ou C5, no segundo só não tem timer, mas não vejo nenhuma diferença fundamental, e a diferença de preço é de 10 mil. Provavelmente, quando você comprou o seu, você também estudou tudo?

A diferença entre o C5 e o F50 ainda é grande. Metade do preço provavelmente faz a diferença.
Não há display, não há possibilidade de escolher a temperatura da água entre 2 opções, e parece que não há como programar o volume da sua xícara, mas não tenho certeza.

Parece que o marido já aceitou o fato de que você tem que esperar um pouco,
ele gostaria, idealmente, que ele fosse para a cozinha, e já havia uma xícara de café.

Então você precisa disso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78060.0 !

Bom Dia!
Em 3 meses a segunda cafeteira voou (Zelmer serviu seis meses, mas Saeco Via Veneto não viveu por 3 meses). Decidimos comprar uma máquina de café, mas devido à reforma estávamos com um pouco de dinheiro limitado. O que você pode sugerir? ou vale a pena desenterrar, mas entretanto comprar outra cafeteira?

[Vinochek]

Vinochek, com um orçamento limitado, você pode comprar uma máquina de café usada.
Há muito tempo que sonhávamos com uma máquina de café e esperávamos que a nossa máquina Delongy 410 quebrasse, mas não esperámos, ela está a funcionar há 6 anos sem um único serviço, e não temos mesmo fiz a descalcificação, fui pego sem matar, e ao tomar café de grão moído na hora apertando um queria muito os botões (bem, somos preguiçosos) e resolvi comprar um usado mais barato.
Eles escolheram com base no princípio da indestrutibilidade - em escritórios e cafeterias existem máquinas Saeko Viena e Saeko Royal ou Magic sobre rodas, o que significa que são capazes de suportar cargas pesadas e com serviço normal. Compramos o Saeko Magic e há um ano que desfrutamos do café mais saboroso e preguiçoso e não nos arrependemos de ter comprado. E a julgar pelo que li nos fóruns sobre a qualidade nojenta da linha atual da Philips-Saeko, definitivamente fizemos a escolha certa em favor do Saeko antigo, mas de melhor qualidade.

A máquina de café Saeco XSmall também é Philips HD 8745 (os últimos 2 dígitos podem variar dependendo da cor e do conjunto de entrega) na Rússia vendida a partir de 11 mil rublos. Caixa e plástico da Philips. Recheio Saeco. Tem funcionado para mim há cerca de 2 anos. Normalmente, 1-2 xícaras por dia, periodicamente até 12. Estou mais do que satisfeito com o trabalho dela. (desvantagens e prós neste tópico)

Bom Dia!
Em 3 meses a segunda cafeteira voou (Zelmer serviu seis meses, mas Saeco Via Veneto não viveu por 3 meses). Decidimos comprar uma máquina de café, mas devido à reforma estávamos com um pouco de dinheiro limitado. O que você pode sugerir? ou vale a pena desenterrar, mas entretanto comprar outra cafeteira?

Temos usado o Saeco Xsmall há cerca de 2 anos
Após um ano e meio, houve um pequeno colapso (algo relacionado ao consumo de água), que o serviço eliminou em uma semana.
Tínhamos também uma Saeco ODEA GIRO (ainda está viva, acabou de se mudar para trabalhar), não houve avarias.
Mas! O café tem um gosto melhor no Saeco Xsmall, que originalmente foi comprado para trabalhar, mas mudou de casa, e ODEA GIRO saiu para trabalhar.
Por isso recomendo o Saeco Xsmall, ocupa pouco espaço, é barato em comparação com os carros grandes, desempenha perfeitamente as suas funções.

Obrigado!
A loja respondeu que as cafeteiras podem ser trocadas sem reparo, então vou pagar a mais e provavelmente comprarei XSmall.

Máquina de café Saeco XSmall também conhecida como Philips HD 8745 Ela está funcionando para mim há cerca de 2 anos. Normalmente, 1-2 xícaras por dia, periodicamente até 12. Estou mais do que satisfeito com o trabalho dela. (desvantagens e prós neste tópico)

Sergey, a questão surgiu assim. Nesses dois anos você fez alguma coisa com ela, bom, quer dizer, tem graxa aí ... o que mais ...
Esvaziar - libero os intestinos, que são arrancados quando me lembro. E também havia um tubo de algum tipo com graxa ou algo assim, eu não descobri com as fotos - onde pingar o quê e para que propósito. E aí vou pingar um fio em algum lugar e tudo vai cheirar a graxa de máquina.

Durante dois anos: lavei regularmente a unidade de preparação do café, limpei o compartimento do pó do café, lavei as bandejas com água e usei "tabletes", uma vez que comecei com um descalcificador (especial para a indústria alimentícia). Na maioria das vezes, não vejo sentido - a máquina é "alimentada" com água destilada (uma característica da vida de uma máquina de café em uma instituição médica).
Eu não usei nenhum lubrificante ainda
Obrigado por me lembrar! Acontece que isso deve ser feito a cada 500 xícaras. Limpou o bloco. Eu sequei. Agora tirei um tubo, as instruções mostram onde aplicar duas tiras finas de 5-6 cm. É difícil não perceber.
Recolhido. Trabalhando. O café só cheira a si mesmo.

Z. Y. Lambeu a graxa. A Saeco tem sabor insípido, incolor e inodoro ...

E também havia um tubo de algum tipo com graxa ou algo assim, eu não descobri com as fotos - onde pingar o quê e para que propósito. E aí vou pingar um fio em algum lugar e tudo vai cheirar a graxa de máquina.

Definitivamente não vai cheirar mal, o lubrificante / lubrificante, parece que é à base de silicone, para lubrificar o mecanismo após a lavagem. Eu nunca lubrifiquei ainda, porque a graxa de fábrica ainda agüenta.

Graças a você lavei e lubrifiquei o mecanismo! Misericórdia !!!

Bom Dia
Hoje me tornei dono de uma cafeteira DELONGHI ECAM 23.210.W - AGRADECIMENTOS AO MEU MARIDO KOSTIK
ainda não explorou, mas depois de ler os comentários acho que não haverá problemas.
Garantia de 1 ano + serviço de garantia de 2 anos e preço de 27.000, mais desconto na próxima compra de 4.000
faz café de diferentes concentrações, cappuccino e latte.

[Svetlana051]

Svetlana051Parabéns pela maravilhosa e agradável compra! : flores: Deixe seu KM fazer o melhor e mais delicioso café,

obrigado
no entanto, para o cappuccino, há um bico separado para o vapor, ou seja, café separadamente, leite separadamente e depois misture,
em conformidade, e o latte também é feito,
Eu pensei de alguma forma mais automaticamente
Minha primeira experiência com uma máquina de café

[Svetlana051]

obrigado
no entanto, para o cappuccino, há um bico separado para o vapor, ou seja, café separadamente, leite separadamente e depois misture,
em conformidade, e o latte também é feito,
Eu pensei de alguma forma mais automaticamente
Minha primeira experiência com uma máquina de café

Svetlana051, e nele este bico de distribuição de leite não se transforma em copo? Para não mover o copo para a frente e para trás?

o bico gira apenas na direção oposta, e parece não haver nada para transformá-lo no copo, já que o leite é batido separadamente

Se você olhar bem nas lojas, esse modelo de máquina de café pode ser encontrado muito mais barato. 🔗 Ou as cafeteiras também são falsas?

comparamos com a Internet, a diferença é de cerca de 3.000 rublos, recebemos um desconto na próxima compra de 4.000 rublos, então a diferença não era muito boa e nós o compramos.
Tenho uma DÚVIDA para os profissionais, cappuccino, como vaporizar bem o leite para que saia uma boa espuma.
Eu bati gelado, mas ainda nem todo o volume foi batido

Eu escrevi aqui em algum lugar .. navegue no Temko ..

comprei ontem Valio leite 0% gordura 3,8% proteína, a espuma acabou por ser um milagre

Tenho novamente uma pergunta para os donos do Jura, você pode se recusar a enxaguar antes de fazer o café, ou faz isso automaticamente. Vi uma cafeteira Krups de amigos, então ela pergunta no display se é preciso enxaguar ou não.

Eu tenho uma pergunta para os proprietários do Jura novamente.

Automaticamente, quando ligado e desligado, isso incomoda você?
Ponto 6 da instrução:
“Se a máquina desliga e resfria, ao ser ligada novamente, é necessária uma operação de enxágue.Se a máquina estiver quente ao ser ligada, nenhum enxágue será solicitado. "

Automaticamente, quando ligado e desligado, isso incomoda você?

Achei que fosse enxaguado antes de cada xícara

Comprei uma máquina de café Bosch. Eu estou feliz. Saeko foi demitido devido a muitas críticas em análises recentes, embora seu jarro de leite seja mais do que conveniente. Em Yura, eles relutavam em pagar simplesmente pela marca. Nós decidimos. que a máquina de café não é um submarino nuclear, não existem tecnologias terrivelmente complicadas em sua operação, os alemães devem enfrentar.

Parabéns pela sua compra: flores: carro legal

Belo carro, Natashul! Que sirva por muito tempo e com alegria! Aproveite seu café!

Hoje compramos um De Longhi ECAM 23.210B.

A máquina é simplesmente uma beleza. Realmente gosto
Até descobrirmos o leite, a espuma não sai como deveria, mas acho que vamos aprender.
Aqui está o que aconteceu :)

Até descobrirmos o leite, a espuma não sai como deveria, mas acho que vamos aprender.
Aqui está o que aconteceu :)

Não consigo ver bem na foto, mas me parece que o seu leite tem muito baixo teor de gordura ou simplesmente é fervido. Em qualquer dos casos, a espuma ficará solta, bolhas grandes. O leite não deve ser levado à fervura (no momento da fervura começa a aumentar de volume, a "onda" desaparece. Ao mesmo tempo, a "porosidade fina" desaparece. Basta parar a tempo. Espuma de leite devidamente batido será sempre distribuído claramente ao meio - metade embaixo do café e metade no café Deixe os profissionais me corrigirem, mas pelo que eu sei, um cappuccino de verdade tem visualmente três listras (leite, café, espuma) da mesma espessura.

Por exemplo, aqui está o resultado da minha criatividade rumo à perfeição))

Esta é a nossa primeira experiência ....
Agora que nos acostumamos e ficou muito melhor.
Selecionarei experimentalmente o leite. Obrigado pelos comentários, eu irei.
Em geral, fazer espuma é muito emocionante.

Em geral, fazer espuma é muito emocionante.

Sim, existem muitas nuances, quase como em assar pão
Se você descobrir algo novo para si mesmo, compartilhe sua experiência!

[Ira,]

Ira,e que teor de gordura é desejável tomar leite?

Na minha foto, em geral, a opção alimentar é 1,5%))
Mas quanto mais gordo, melhor para chicotadas. 3,2% chicoteia bem.

[Alexandra]

Mas quanto mais gordo, melhor para chicotadas.

Nosso Alexandra Repeti mais de uma vez que não era o teor de gordura, mas a quantidade de proteína ...

Infelizmente, não me lembro do número exato para o qual liguei Alexandra ... se você estiver interessado, eu vou olhar ... parece que houve uma conversa em Temka sobre espumantes de leite ...

P.S. Em, encontrei:

Ao bater, não é o teor de gordura que importa para a formação de uma espuma estável, mas sobretudo a percentagem de proteína. Bater é ruim quando o teor de proteína é inferior a 3%. 3% e acima é bom

[Alexandra]

Nosso Alexandra Repeti mais de uma vez que não era o teor de gordura, mas a quantidade de proteína ...

Uma declaração muito duvidosa. O creme e o leite com qualquer teor de gordura têm aproximadamente a mesma quantidade de proteína (3-3,5%).
Ao mesmo tempo, o leite desnatado não pode ser transformado na massa fofa em que se transforma o chantilly.
No entanto, se isso é tão importante, então posso Natusichki verifique a quantidade de proteína no meu leite. Está lá exatamente 3%

Obrigado meninas! Eu entendo que tudo depende do próprio leite, da sua qualidade!

Antes, quando estava aprendendo a bater o leite na cafeteira, li a quantidade de proteína em cada embalagem de leite, pois de acordo com a recomendação, a quantidade de proteína deveria ser de pelo menos 2,9. Agora, com a aquisição de experiência, não olho mais para o teor de gordura do leite nem para a quantidade de proteína - absolutamente qualquer leite é batido. Para bater, é bom ter um jarro de leite de 300 ou 500 ml e mantê-lo vazio por enquanto no freezer. Antes de bater, como de costume, despeje o leite na jarra e para a frente. Bata o leite até que a mão aguente a temperatura do fundo da jarra, isto é T 70 * C, no qual a espuma ficará doce e de poros finos, você pode simplesmente despejar no café com um chapéu, ou você pode desenhar um latte art. Se T estiver acima de 70 * então a espuma não será doce, mas simplesmente com gosto de leite fervido.

[Margit]

Margit, obrigado! Você gosta de latte art? Talvez você tenha ideias interessantes, fotos? Muito interessante.

[Margit]

Uma declaração muito duvidosa. O creme e o leite com qualquer teor de gordura têm aproximadamente a mesma quantidade de proteína (3-3,5%).

A afirmação é indiscutível, já que se bate a proteína, não a gordura. Nosso leite tem um padrão de proteína de 2,8% (da maioria dos fabricantes). Revisei todos os rótulos do supermercado. E na Europa - 3,2%. Tente bater o leite desnatado Valio (isso acontece em Auchan). Você ficará surpreso com o resultado - espuma como creme.
E eu concordo com Margit, com o advento da habilidade, absolutamente tudo é chicoteado

A declaração é indiscutível

Para mim, será indiscutível quando eu encontrar uma base científica para isso)
Nesse ínterim, ficarei nas fileiras dos que duvidam, mas espumando qualquer leite Teor de proteína teor de gordura.

[Margit]

Margit, obrigado! Você gosta de latte art? Talvez você tenha ideias interessantes, fotos? Muito interessante.

Profundo
A arte latte gostava muito do início do desenvolvimento da máquina de café. Existem muitas ideias, fotos e vídeos interessantes na Internet, feitos principalmente por baristas profissionais. Assisti aos vídeos com entusiasmo, estudei e, pode-se dizer, assistir esses vídeos me ajudou muito. Agora eu desenho latte art apenas para convidados, vou rapidamente desenhar algo para mim com espuma, e tudo bem. Minha máquina não é uma alfarroba profissional, você não pode ficar muito rápido.
Agora estou mais interessado na torrefação do café, como o sabor e o aroma mudam com os diferentes métodos de torrefação. Compro o verde brilhante e frito no Genecafe, conseguindo o melhor aroma e sabor. Mas esse é outro assunto.

[Margit]

Margit, obrigado, avise o café que dá um creme estável. Ou talvez haja algum tipo de truque para que haja muito dele. O frescor tem efeito sobre isso? Já vi fotos incríveis em que o creme é a maior parte do café. Não consigo nem tirar isso do robusta puro))))

[Profundo]

ProfundoNão posso dizer qual variedade de café em particular dá o creme mais estável. O principal é ter um café torrado na hora, cuidado com o Robusta, se não for torrado na hora não vai ter problemas de coração. Sim, o robusta dá muito creme, mas o creme robusta é solto e instável.
Você parece ter uma cafeteira automática, neste caso posso aconselhar, além de o café ser torrado na hora, deixar correr água quente na máquina várias vezes antes de beber. Você provavelmente notou que a primeira xícara de café preparada tem um creme fraco, e o creme seguinte na xícara é maior e o café está mais quente, isso indica que a máquina está aquecida e a extração do café foi mais bem-sucedida do que na primeira xícara. Com efeito, para que a extração do café seja a mais completa, é necessária a temperatura adequada da água e, em uma máquina de café automática, o T é mais baixo do que o necessário.
Na minha máquina, o máximo T que posso alcançar dirigindo água quente é 82 * C.
Esta é uma foto do café que fiz só para te mostrar. Este café, mas feito em máquina de alfarroba, teria dado muito mais creme. E também uma foto do café recém-torrado Guatemala Antigua, está em uma xícara.

Que lindo assado! Realmente com suas mãos? Margit, por favor, um pouco mais sobre fritura - temperatura, tempo, pratos. Se houver alguma nuance. Certa vez, tentei torrar café, mas desisti há muito tempo. Obrigado pelo aviso sobre o Robusta. Mas é claro que não bebemos em sua forma pura, acho que ninguém pode fazer isso). Mesmo assim, sempre adiciono 10-20 por cento ao Arábica.

Que tipo de cafeteira você tem? Tenho uma automática, sim, mas não uma alfarroba. Saeco Incanto. E você? O chifre dá o melhor creme? Parece que seu método de extração é idêntico, a única diferença está no grau de automação do processo.

E a água nele simplesmente não pode ser expelida - não funciona sem café, mas quando aquece pela primeira vez, a máquina sempre impulsiona uma certa dose de água para aquecer.

E ainda - que grau de moagem você acha que é melhor? (todos iguais, para o creme ...)))

[Profundo,]

Profundo, estas não são minhas canetas, esta é uma tentativa de lista. Eu costumava fritar em um caldeirão de ferro fundido, mas também funcionou bem. Por muito tempo não consegui me acostumar a assar na torradeira, não, não, sim, surgiu um pensamento: - e por que comprei?
Com o tempo, fui me acostumando e comecei a entender um pouco como fazer amizade com uma torrefadora de café.

Pode-se dizer que sua máquina de café é semiprofissional, a minha é muito mais simples, basicamente todas as operações são mecânicas. O seu é dominado pela eletrônica, então meu conselho para abrir água quente não é adequado.
Quanto à moagem, você precisa selecionar, meu risco está na última divisão; Passei muito tempo escolhendo a moagem, sentindo os comprimidos gastos, comparando-os com o café moído pronto para uso. Cheguei à conclusão de que não importa como eu regule a retificação na máquina, não funcionará para atingir o ideal, a automação - isso diz tudo. Acalma o fato de que o sabor do café, mesmo que eu seja malicioso, é apreciado por toda a família, mas o que mais falta?

Agora eles vão me dar anátema ...

Quase não faço café com leite batido. Eu realmente não gosto de espuma de leite. Um amigo tortura minha cafeteira para que haja mais espuma e depois a explode com colheres, fazendo barulho. E prefiro fazer café e depois colocar um pouco de creme nele. Assim como na foto da página anterior, onde ficam mais duas rodadas de chocolate.

Meu chefe é assustador. Lava-se sem parar. Ela se comunica bem, exige enxágue do óleo de café, etc. O marido disse que ela só me ama, porque só me pede para esvaziar a bandeja, colocar água, encher os grãos etc. Isso já é uma piada para toda a família. Todo mundo vai fazer café - puffs. Assim que eu chego e pressiono um botão, ela imediatamente tem um monte de pedidos.)))

Recentemente, enfiei um cachimbo de leite em uma mamadeira (tinha preguiça de colocar em um recipiente) e percebi que algo estava errado quando o vapor começou a escorrer e quase nada saiu. Descobriu-se - kefir. Misturei as garrafas.

Sempre tenho Valio chicoteando sem problemas !!! Agora me acostumei com o Prostokvashino selecionado em garrafas !!!

[espantalho]

espantalho - Natasha, a espuma é diferente. Se você experimentar o verdadeiro café com leite, pode adorar este creme. Sim, e pode ser chamado de espuma com um trecho, é leite batido finamente dispensado, derrama, fica espalmado na superfície do café e brilha fosco, e se você tentar tirá-lo da superfície com uma colher para ver o camada de café, nada dá certo, volta imediatamente ao seu lugar ... Tem um sabor doce e cremoso, esse café pode ser bebido sem açúcar. Você pode pintar com uma calda especial, a calda permanece na superfície por muito tempo. A espuma que a máquina de café cappuccino faz automaticamente é seca, com gosto de leite fervido ou sem gosto. Deita-se com um monte de neve em uma xícara de café, polvilhe esse monte com chocolate ou caramelo para dar gosto, mas você não vai conseguir tirar, todo o xarope vai imediatamente para o fundo.
Latte art, muito bonito, isso só pode ser feito na máquina de alfarroba.

E eu odeio café com leite, você não sente o gosto do café em si, mas as crianças adoram com leite, eu bato até formar uma espuma persistente, e então tento retratar algo, mas tenho ganchos nas minhas alças, então nada funcionará.

Agora eles vão me dar anátema ...

Quase não faço café com leite batido. Eu realmente não gosto de espuma de leite. ... E prefiro fazer café e depois colocar um pouco de creme nele.

E adoro café com creme. E com leite - beeee.

Minha Saeko Cynthia quebrou, eles pediram 8.500 rublos para consertar. , disse não, obrigado, prefiro comprar um novo. Agora estou diante de uma escolha.