Queque italiano com alecrim

Categoria: Produtos de confeitaria
Queque italiano com alecrim

Ingredientes

Farinha de trigo 1 1/2 xícaras
Sal pitada
Açúcar 3/4 xícara
Azeite
mais um pouco para borrar
(extra virgem)
1/2 xícara
Ovo 4 coisas.
Agulhas de alecrim picadas
(2 - 2 1/2 galhos)
1 1/2 colher de sopa. eu.
fermento em pó 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • 1. Pré-aqueça o forno a 325F / 160 C. Unte uma forma de muffin retangular de 23 * 14 cm com óleo.
  • 2. Peneire a farinha e o fermento em uma xícara pequena e misture com o sal.
  • 3. Bata os ovos na batedeira por 1 minuto, acrescente o açúcar e continue batendo por 10-12 minutos, a massa deve ficar bem fofa, espessa e leve. Em velocidade baixa da batedeira, despeje um fio fino de azeite na mistura de ovos. Usando uma espátula de borracha, dobre com cuidado as agulhas de alecrim.
  • 4. Enquanto mexe a massa com uma espátula, adicione aos poucos a mistura de farinha no ovo. Despeje a massa na forma preparada.
  • 5. Asse o bolo por 45-50 minutos até dourar. Selecione o muffin do forno, deixe descansar por 10 minutos na assadeira e retire da assadeira e deixe esfriar completamente.
  • Assei em um molde de silicone. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. O forno foi aquecido a 180 gr. Cuidado com o alecrim - não exceda a quantidade indicada na receita. Para os adversários do alecrim, você pode substituí-lo por raspas de laranja ou limão. Mas gostei do sabor incomum delicado e picante do bolo com alecrim.

Hora de preparar:

45-50 minutos

Programa de culinária:

Pré-aqueça o forno a 180 gr

Observação

Sobre culinária, o usuário Iden forneceu um link para "Italian Rosemary Cupcake".
A foto e a descrição ficaram tão apetitosas que eu queria muito experimentar o que é o alecrim na panificação, já que ainda o utilizo para cozinhar carnes.
Fonte da receita
🔗

fugaska
que bolinho delicioso! tentar algo em uma panela multicooker? Eu não tenho forno ...
Anastasia
Citação: fugaska

que bolinho delicioso! tentar algo em uma panela multicooker? Eu não tenho forno ...

Por que não? Eu posso ter feito um desenho animado, mas coloquei na mesa - meu amigo veio de fora, eu só queria usar uma forma mais bonita. Então, ele assou na forma octogonal de Teskom.
fugaska
Bem, então está decidido! enquanto estou de férias, preciso experimentar de tudo com urgência !!!
Só um pequeno esclarecimento: em uma receita, um copo vale quantos ml? pelo menos navegar aproximadamente
Anastasia
Citação: fugaska

Bem, então está decidido! enquanto estou de férias, preciso experimentar de tudo com urgência !!!
Só um pequeno esclarecimento: em uma receita, um copo vale quantos ml? pelo menos navegar aproximadamente

Nessas situações, concentro-me em meu copo medidor de uma máquina de fazer pão, projetada para 250 ml de água. Eles mediram tudo nesta receita também.
fugaska
excelente, existe um marco! Vou assar amanha
Anastasia
Citação: fugaska

excelente, existe um marco! Vou assar amanha

Boa sorte! Eu realmente espero que tudo dê certo e que você goste!
fugaska
tentei - grande queque! em um fogão lento - o que você precisa !!!
Fiz para 5 ovos, deixei todo o resto como na receita. Eu não tinha alecrim, me limitei à baunilha - o alecrim vai ficar ótimo da próxima vez! fermento em pó, coloquei duas colheres de chá, sem ervilhas. Coloquei no forno por 65 minutos, depois não desliguei por 10 minutos (modo de aquecimento), depois deixei esfriar por 15 minutos com a tampa fechada, depois outros 15 minutos com a tampa aberta, e então resfriei meu bolo por mais 20 minutos em uma panela, na mesa eu mandei "acariciar" ordenadamente com uma espátula nas laterais, e ele caiu facilmente da panela. Eu previamente untei a panela com azeite de oliva
em geral, estou colocando minha obra-prima de hoje para o tribunal, mas para "provar" - venha visitar, agora será um deleite do dever, às pressas
Anastasia, obrigada novamente pelas receitas - fica muito gostoso com elas nas férias !!!

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Queque italiano com alecrim
Anastasia
fugaska

Obrigado pelo seu feedback! Não tenho palavras! Algumas emoções positivas são dominadas pela visão do seu cupcake! Era um homem bonito! Obrigado pela descrição da tecnologia de cozimento no multi-muito útil!
Crochê
Anastasia
Só hoje eu vi sua receita, me interessei, li e ... lembrei que já tinha feito isso MULTI FOGÃO ! Corri para fora e comparei as receitas, uma a uma! Acontece que trouxe uma receita de outro site, mas acontece que não precisei ir a lugar nenhum ...

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