Sopa de ervilha na panela de pressão LandLife

Sopa de ervilha na panela de pressão LandLife
Categoria: Primeiros cursos
Ingredientes
Porco com osso
Cebola
Cenoura
Batatas
Sal
2 xícaras de ervilhas
Lombo defumado
Água até 4/5 da panela
Método de cozimento

Fritei na panela de pressão - sem tampa, o tempo é de 4 minutos (a princípio não importa quantos minutos: sem pressão - o tempo não conta), então fritei as cebolas e as cenouras, então Coloquei carne congelada (porco com osso), batata picada, sal, tempero para sopa, ervilha, 2 xícaras de panela de pressão (lembre-se: são iguais na panela elétrica) e mais dois pedaços de lombo defumado (I fiz sozinho). Ela derramou água quase até a borda (ainda é muita - você precisa encher menos a panela, até 4/5). Coloquei a tampa, a válvula e liguei o programa SOF. Após 50 minutos. a sopa estava pronta, desliguei o aquecimento e coloquei uma toalha úmida na tampa. MAS .. molhei a toalha 4 vezes, tinha muita água na sopa, e quando tentei abrir a válvula não saiu vapor, mas caldo !!! Em seguida, ela desconectou a panela de pressão da rede elétrica e, depois de um tempo, a válvula liberou o ar silenciosamente. Abri a tampa e havia uma sopa linda!
Eu sfokayu hoje - ontem a força se foi. As ervilhas são todas cozidas, as batatas não são cozidas, mas simplesmente cozidas, a carne também está pronta. Tem um gosto bom, mas vou descobrir com mais precisão esta noite.
Em uma panela elétrica, eu preparo a sopa de maneira semelhante, apenas 1,5-2 horas sai no tempo - depende das ervilhas. Mas a sopa é sempre deliciosa)))) (graças a Deus))))

Posso adicionar minha própria receita?

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Para fazer sopa de ervilha, precisamos:
costela defumada (eu levo 4 costelas, você pode tomar uma junta), 2 batatas médias, cenouras, cebola, 2 xícaras de ervilhas secas, sal, pimenta preta, louro, ervas, 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal.

Preparação: corte a cebola com a cenoura (a cenoura pode ser ralada no ralador grosso) e frite na tosta. óleo no modo "Arroz".
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Em seguida, adicione as costelas (a carne delas deve ser parcialmente cortada e cortada em pedaços), batatas picadas, ervilhas, sal e especiarias.

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Se você quiser, pode adicionar verduras imediatamente, mas prefiro adicioná-las à sopa pronta. Encha com água até a marca superior. Pressione o botão "Cancelar", feche a tampa e a válvula e pressione "Sopa". Depois de 40 minutos, a sopa estará pronta (as ervilhas vão ferver e as batatas ficarão em pedaços). :-)

Eu também preparo sopa de ervilha agora apenas em uma panela de pressão, eu tenho Alby - ela é muito parecida com Land Life, só que eu tenho o modo "Feijão" também conhecido como "Estufado". Por 40-50 minutos, ervilhas secas, que eu nem mesmo ponho de molho, só enxágue antes de cozinhar, ferva em uma sopa de purê. E realmente, surpreendentemente, as batatas são macias, derretem na boca, mas não derretem no lixo.

Eu costumo listar Carne de Vaca ou Aves, dependendo do tipo de carne que coloco na sopa de ervilha. Em ambos os modos, ele cozinha bem. Em aves por 25 minutos, na carne-40

Me inspirei nesta receita e fiz hoje a primeira sopa na minha panela de pressão.
Comprei costela defumada e ossos de porco especialmente para isso.
Para cada bombeiro, defino o tempo em 25 minutos no modo sopa.
As batatas são ligeiramente fervidas. Mas isso é provavelmente devido à nossa variedade, sempre ferve e se desfaça na sopa.
Quase todas as ervilhas são cozidas, restando apenas alguns pedaços de ervilha.

Obrigado por fazer sopa de acordo com sua receita. Muito saboroso! A única coisa, a sopa era preparada em asas de pato defumadas. A família está muito feliz.