Pimenta em conserva

Pimenta em conserva

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes:

Pimenta Doce
Água	1 copo
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. colheres
Vinagre	1-2 colheres de sopa colheres
Sal
Açúcar
especiaria
Alho

Método de cozimento

• Lave e seque a pimenta búlgara (não descasque, deixe o pedúnculo no lugar).


• Frite todos os lados em óleo vegetal (o resultado de lados cozidos em marrom)


• Coloque a pimenta em uma saladeira rasa


• Água com óleo. vinagre sal açúcar especiarias (eu compro a mistura no mercado da Anapa, eles misturam das bandejas ali na minha frente)


• A marinada deve ferver. Ferva por 1 minuto + alho picado.


• Despeje a pimenta com a marinada quente, deixe esfriar (enquanto esfria, vire os grãos de pimenta


• Umas duas vezes para que todos os lados fiquem marinados) não dá para virar mas sim fazer com opressão, mas neste caso o produto final fica amarrotado mas também saboroso.


• Em geral, conheço este prato desde criança, tem opções para exemplar em casamentos, é servido recheado com recheio de couve e cenoura.


• Para que tudo ferve mas não ferva, que tudo arde mas não arde, para que tudo o que fazemos nos deixe felizes !!!

:) Ontem assei um fumo de frango.
Vivo e admiro que boa caçarola Master-Pilaf!
Eu não vou mais comprar uma grelha na Magnet
Suas amigas fritaram pimenta, ou eu escrevo, escrevo e você fica em silêncio?
Aguardo suas cartas! Anzhik.

Anzhela ainda não fez pimenta, porque ainda não vi muita coisa à venda, e fiz uma deliciosa torrada Lazy Breakfast e aí é onde coloco as sobras de pão.

[Anzhela]

Anzhela, obrigado! As pimentas ficaram maravilhosas:

Yana, obrigado! Estou realmente ansioso para ver seus desenvolvimentos para o forno, é horrível ligá-lo com tanto calor! Lá nas instruções, onde "adivinha o que é" algo como uma caçarola, ou não achei?