Grelhado de couve-flor (+ vídeo)

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Grelhado de couve-flor (+ vídeo)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
couve-flor (peso líquido)	500 g
leite	500 ml
mussarela com molho (para a crosta)	50 + 50 g
qualquer queijo (eu tenho russo)	50 g
farinha de trigo	25 g
manteiga	60 g
mistura de pimenta	gosto
noz-moscada	gosto
sal	gosto
qualquer verde

Método de cozimento

Desmonte o repolho em inflorescências.

Ferva em água com sal por 3-4 minutos e escorra em uma peneira.

Coloque a manteiga em uma panela e derreta.

Adicione a farinha. Frite, mexendo vigorosamente, por 30 segundos.

Despeje o leite quente. Misture bem para que não haja grumos.

Com agitação constante, leve o molho à fervura e engrosse ligeiramente.

Adicione dois tipos de queijo. Derreta no molho. Tempere com sal, pimenta e adicione noz-moscada.

Despeje metade do molho em uma assadeira.

Coloque o repolho e regue com o molho restante.

Polvilhe com queijo por cima.

Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por 30-40 minutos.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Prato muito saboroso, invencível e farto. Isso é amor desde a primeira colher. Todos os amantes da couve-flor devem cozinhar! Fazer gratinados é fácil! Eu recomendo!

[Angela]

Angela, Eu sou o primeiro, porque já cozinhei o repolho de acordo com a sua receita! Saborosa, o mais importante meu marido gostou, ele não gosta de cor.
Obrigado!

[Marina]

Marina, para a saúde)

Angela! Excelente desempenho ... só o peso do repolho não está indicado na receita

[Irina]

Irina, agora eu não posso consertar. Tudo sob o vídeo está no YouTube.