Filé de frango ao molho cremoso de sálvia

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Filé de frango ao molho cremoso de salva

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	500 AC
creme	200 ml.
vinho branco	100 ml.
cebola pequena	2 pçs.
Tomilho	2-3 molhado.
sábio	2-4 raposas.
manteiga	15 g
azeite	1 Colher de Sopa. eu.
caldo de galinha	200 ml.
sal	provar
Pimenta preta da terra	gosto
alho	8-12 dente.

Método de cozimento

Pique o frango grosseiramente, adicione sal e pimenta. Descasque o alho e a cebola. Pique a cebola grosseiramente.

Coloque em uma frigideira e despeje o óleo. Aquecimento. Adicione a cebola, o alho, o tomilho inteiro e a meia sálvia. Frite a cebola e o alho até dourar. Transfira para uma assadeira.

Frite os filés de frango dos dois lados neste óleo.

Transfira para o formulário para vegetais. Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 10 minutos.

Despeje o vinho na panela. Adicione fogo. Use uma espátula para raspar todas as saborosas peças aderentes. Despeje o caldo. Leve para ferver e cozinhe por 5 minutos.

Retire do fogo. Tensão.

Despeje o caldo e o vinho de volta na panela. Adicione o creme e o restante da sálvia. Cozinhe o molho, mexendo ocasionalmente, até engrossar levemente. Experimente, se necessário, sal.

Coloque o conteúdo da assadeira na frigideira.

Cozinhe por 1-2 minutos. Disponha os filés em tigelas e alho. Regue com o molho.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A receita foi tirada de A. Onegin.
Carne muito, muito saborosa resulta. Aconselho você a fazer o molho duas vezes mais. Pode ser feito de qualquer carne de frango. Eu recomendo!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, parece muito apetitoso, e pelos ingredientes fica claro qual será o sabor e um copo de branco seco / semi-seco é mais do que adequado aqui. Obrigado pela receita.

[Vita]

Vita, Isso é delicioso. Mas o molho precisa ser dobrado. Ele é incrível)

Mas o molho precisa ser dobrado.

Eu vou lembrar!