zvezda
Citação: LudMila

como eu cozinhei caviar de abóbora:
Aula !! Obrigada Luda !! Algo tão simples e engenhosamente pensado não passou pela minha cabeça ... Com certeza vou tentar !!
LudMila
zvezda, Olya, Eu só comecei a cozinhá-lo com o advento de Kesha.)) Eu tentei de alguma forma por um longo tempo, mas não gostei o tempo todo. Mas agora - beleza!
Descrevi aqui minhas impressões:
Caviar de abobrinha "uDachnaya" # 357
zvezda
Ludmila, obrigado!! Eu definitivamente farei isso, especialmente porque nossas abobrinhas são baratas.
anna_k
LudMila, obrigado! Pensei em baixá-lo ainda mais.
Lembro bem que o ajuste está no batedor e a folha de papel deve passar?
LudMila
anna_k, Anya, Ajustei o batedor de modo que a folha se movesse e não toquei no flexi, de alguma forma ele ficou bem perto de mim.
Inetchik
Citação: anna_k
Lembro bem que o ajuste está no batedor e a folha de papel deve passar?
Para que uma folha de papel A4 dobrada não fique firmemente presa em quatro. Mas usei uma toalha de papel em vez de papel. E tudo também normalizado. Só até agora ajustei o batedor e o bico K.
GoldyM
Para que o papel passe para o batedor e o bocal K, o cabo flexível deve rastejar ao longo do fundo, caso contrário não raspará
monocromo
Citação: monocromático
Após cerca de 40 minutos de chicotadas, a máquina deu uma mensagem:

Erro do motor M-03

Ao mudar o idioma do menu para inglês:

Erro do motor M-03

Procurei as duas opções na Internet, mas não encontrei nada, infelizmente. Disponível apenas E: 03 O filtro de proteção contra calor não está instalado. Mas esse erro não tem nada a ver com minha situação.
Amanhã ligarei para a linha direta, o que será uma resposta sensata - escreverei como terminou para que outros usuários possam encontrar informações.

Olá pessoal! Os centros de atendimento não funcionam há muito tempo devido à situação do coronavírus.
Meu Kenwood há muito voltou para casa e nas fileiras. A placa-mãe e o motor foram substituídos. Qual foi a razão - o centro de serviço não deu um veredicto. O mestre não perguntou o que e como eu fiz com o carro.
Resumo: Vemos um erro nas máquinas de cozinha por indução M-03 Erro do motor - entre em contato com o centro de serviço, você não pode corrigi-lo.




Citação: Ekimul
Algumas páginas antes, Pavel anunciou o preço de 74990 para 9040 + 3 bicos à escolha, agora vejo no site apenas por 84.990.
Você pode me dizer, talvez eu não esteja olhando lá? Ou existem outros truques (promotores dando códigos promocionais, descontos no parcelamento ...?) Será que alguém sabe onde procurar no Samara?

Olá Ekimul, Helena... Eu sou o mesmo Paul))
Sim, de fato, o dólar deu um salto e o custo do carro aumentou, além disso, de acordo com o código promocional dos embaixadores, já existe um anexo, não três. Consegui pular no último vagão do trem que partia.
Que nuances eu conheço:
  • além de códigos promocionais de embaixadores, um desconto pode ser fornecido nos cantos (ilhas de exibição) Kenwood. Normalmente, eles estão localizados em shopping centers de grandes cidades. Não encontrei a lista oficial e o tempo de trabalho deles, além disso, agora existe uma situação epidemiológica diferente nas regiões do país, então os cantos podem funcionar em um horário especial / não funcionar. Provavelmente, vale a pena conferir aqui ligando para a linha direta. No momento da minha compra, os cantos estavam oferecendo 9060 (este é o mesmo que o 9040, apenas mais dois acessórios para processador de alimentos (processador de alimentos) e um liquidificador) + um acessório para escolher. Ao mesmo tempo, o confeiteiro-embaixador ofereceu três acessórios para escolher + um curso de treinamento caro. Selecionei uma compra com o código promocional de um embaixador. Talvez você consiga obter condições mais favoráveis ​​no canto agora.
  • a máquina da cozinha é muito cara, não pude comprá-la à vista. Foi adquirido a prazo através do Banco Tinkoff. Na verdade, isso só se chama parcelamento, é um empréstimo. Mas o seu valor é calculado de forma que, levando em consideração os juros de todo o período (12 meses), vá para o valor necessário. Ou seja, comprei um carro por 75 mil rublos, e me deram um empréstimo de um valor menor, que, levando em conta os juros, será igual a 75 mil por ano. As circunstâncias se desenvolveram de modo que em maio eu consegui encerrar completamente o empréstimo antes do prazo. Como resultado, a economia chegou a mais de cinco mil rublos. Muito bom no contexto da situação atual.


Aquisições bem-sucedidas e serviço de assistente leal!
Ekimul
Pavel, obrigado, aparentemente, o trem de presentes em sua carruagem acabou) no momento não há nada parecido))
A única coisa que aconteceu (exceto pelo anexo do presente e, claro, a própria máquina) - a conselho de um representante dos funcionários - foi parcelá-lo (a Tinkoff aprovou o empréstimo em 1 minuto) e em um mês vou devolvê-lo. O benefício acabou sendo de 8,5 tr)).
Agora estou esperando - mal posso esperar pelo novo assistente) provisoriamente, virá na sexta, 05/06))
Stasia
As meninas apenas não exibem fotos no diretório do Kenwood, ou exibem todas? Caso contrário, você terá que descobrir como funciona uma VPN. Afinal, quase todas as questões teriam sido removidas se ele fosse um trabalhador.
lira3003
Citação: Stasia
todo mundo tem isso
Infelizmente
Stasia
E para quem e onde escrever para que funcione? Posso fazer alguma coisa para que funcione?
lira3003
Stasia, AnastasiaEu provavelmente deveria perguntar ao chefe.
zvezda
Citação: Stasia
Posso fazer alguma coisa para que funcione?
O que você quer ver?? Jogue fora, vou carregá-lo.
msBennet
Você pode me dizer, por favor, você faria um merengue suíço com duas proteínas da máquina ou precisa de mais? Tenho medo de digerir, como italiano da última vez.
zvezda
Citação: msBennet
Tenho medo de digerir
E como ela foi digerida ?? Pra ser sincero, nem imagino .. embora aqui você precise conhecer todas as sutilezas ... e mostrar a receita inteira, aí você pode julgar.
msBennet
A receita foi tirada do livro Kenwood em proporção à quantidade de proteína - 110 proteína, 220 açúcar, 30 água. Feito no programa automático "Merengue Italiano", revelou-se um marshmallow macio na consistência, você poderia cortá-lo com uma faca. Não liso, havia um pedaço grande na borda. Eu pensei, talvez um programa automático para mais produtos seja calculado.
Agora eu quero experimentar o suíço, mas não quero fazer muito, bezeshki úmido muito rapidamente com esse tempo.
Irlarsen
Citação: msBennet
"Merengue italiano", revelou-se um marshmallow macio na consistência, você poderia cortá-lo com uma faca.
E então pensei que ela deveria ser assim.
msBennet
Citação: Irlarsen
E então pensei que ela deveria ser assim.
No vídeo da Kenwood, era liso e cônico na borda, como um muito grosso, mas ainda creme. Mas eu nunca fiz isso com minhas mãos, então não há nada que se compare.
zvezda
Olga, Eu apresentei uma receita comprovada de italiano e suíço, eu tenho que olhar.
Stasia
zvezda, Olya, Gostaria de uma tabela de modelos atuais, de preferência para 2020. Além disso, não queria incomodar ninguém, apenas sentar e estudar devagar. Obrigado.
msBennet
Citação: zvezda
Olga, apresentei uma receita comprovada tanto italiana quanto suíça, preciso dar uma olhada.
Até encontrei um tópico separado em suíço, e as proporções lá são simples, 1: 2. Estou preocupado com a quantidade - será de duas ou três proteínas?
Irlarsen
Citação: msBennet
resultará de duas ou três proteínas?
Dos três que fiz - funcionou (mas entendo muito pouco nos merengues). Parece um merengue e tanto, italiano ou suíço.
zvezda
Citação: msBennet
as proporções são simples,
E a água ?? Em italiano ??

Citação: Stasia
tabela de modelos atuais, de preferência para 2020.
Modelos de quê ?? As próprias máquinas ?? Ou bicos ??
Todo infa está no site da Kenwood. Por que você precisa disso na Espanha ??
msBennet
Citação: zvezda
E a água ?? Em italiano ??
Escrevi sobre italiano acima - 110 proteína, 220 açúcar, 30 água. Alguns?
zvezda
Olga, veja você mesmo no galho .. tem pouca água!
Vou encontrar, mas hoje não, vou te mostrar uma receita normal ..




Encontrei!
Protein-100
Sakh. areia -250
Água - 80
Sal - uma pitada
Limão, dissolvido em água algumas gotas (pode-se usar tártaro, se houver)
zhita
Citação: msBennet
Merengue suíço na máquina de duas proteínas vai acabar,
Acontece que fiz duas proteínas a partir de duas proteínas. Primeira vez excelente, suave, brilhante. Na segunda vez, ele se emaranhou e a proteína aquecida começou a bater tarde. Acabou como o seu, como algodão.
msBennet
zvezda, zhita, muito obrigado, vou tentar! E você pode vir a mim
Irlarsen
Vamos bater um papo aqui e aguardar o resultado das chicotadas !!!!
zvezda
Citação: Irlarsen
Vamos bater um papo aqui
Muito bem .. boa menina !!
Elona! E tudo isso boHGatstvo custou caro ?? Se não é segredo, claro ...
igel _el
Olya, o que pode ser um segredo para você ?!
35 € para três itens incluindo frete.
P.S. Eu também sou uma boa garota? Eu também fui aonde me disseram
zvezda
Citação: igel _el
Eu também sou uma boa menina
E então ... então estou feliz por você cem mil vezes!
GoldyM
Elonae eu sou como uma raposa e uvas
Eu até sei onde conseguir, mas ainda não consigo!)
35 euros é geralmente magicamente simples!




Olya, Também estou à espera dos resultados das chicotadas) mas quero um antigo de silicone sem eles, gosto mesmo!)
zvezda
Marina, Agora comecei a fazer tudo com ele, então, por uns 5 anos eu definitivamente não usei quase ..
GoldyM
zvezda, Olya, por que você a ofendeu tão sem merecimento?) não gostou? Eu acho ela tão legal!)
zvezda
Não sei ... parece que todo mundo está indo bem com tudo ... bem, estou amassando a massa do bolo agora, bem, bem, o que mais ??
Irlarsen
Bem, e se houver alguém vivo e com urgência. Vou fazer uma pergunta, depois vou pesquisar no fórum. Uma tarefa. Sove a massa da pizza agora, e faça a pizza em 6 horas, posso colocar na geladeira? Subiu, amassou e está na geladeira?
PISI Amassar a massa, ninguém responde, parece que orientam direto para a geladeira. Eu vou tentar
zvezda
Irina, e quem sabe que massa você tem ??? Vá para o meu tópico, há um mar de receitas de pizza rápidas e não muito
Irlarsen
Olya, Eu sou um bule. Sempre tenho uma massa. Farinha, água ou leite (leite, apenas por inspiração), sal, fermento, açúcar e óleo vegetal. Tudo se passa, a olho (adormeço sobre pão na máquina de fazer pão e sobre pizza).
Eu li sobre massa com 1 grama de fermento, mas nunca fiz isso, sempre a pizza é feita de alguma forma espontânea. Em geral, coloco em um saco plástico e na geladeira, sem revisar. Vamos voltar, vou ver o que aconteceu ai
Lyusenka
Irlarsen, Irina, vai dar tudo certo, a massa de fermento é bem tolerada na geladeira, vai caber até lá. Retire e teste antes de assar.
Irlarsen
LucyUma pizza tão legal saiu dessa massa! Fino fino! Macio e crocante ao mesmo tempo! Itália direto em casa! Assado na pedra, um para cada. Ela o desenrolou e acenou para enchê-lo eu mesma com o recheio. É horrível, claro, não aquele, mas delicioso! Agora vou tentar sempre decidir pela manhã sobre pizza e repetir essa massa.
GoldyM
Irina, Eu queria pizza!) Fiz uma vez, há muito tempo, mas a receita da massa se perdeu (você pelo menos descreve grosseiramente o que está fazendo, pliz!) Eu tenho uma pedra ...
Lyusenka
Irlarsen, Irina, excelente!
Eu também, se coloco a massa na pizza, sempre coloco com uma margem.
Divido em porções em pacotes e na geladeira. E durante três ou quatro dias asso pizza para o jantar com recheios diferentes.
A criança está feliz. E estou feliz que ela coma sem caprichos.
Sim, e também faço no teste fino, os meus não gostam de gordura.
E com uma pedra, provavelmente perfeitamente bem.
Stasia
Irlarsen, Irina, Costumo colocar uma porção dupla da massa da pizza. Após amassar, metade para congelar e a outra metade no curso imediatamente. Faço 3 pizzas de 28 cm cada. Depois de congelada, a massa funciona bem, só descongela após o jantar na mesa.
Lyusenka, Lucy, Pelo que entendi, a massa de fermento fica na geladeira por 4 dias e não estraga?
Lyusenka
Citação: Stasia
A massa de fermento fica na geladeira por 4 dias e não estraga?
Não estraga nada, cheira a massa fresca, como se tivesse acabado de começar ...
Irlarsen
Citação: GoldyM
mas a receita da massa foi perdida (você descreve pelo menos aproximadamente o que está fazendo, pliz!
Sou um perdedor completo no teste! Li aqui a receita que me lembro. Um copo de líquido para três copos de farinha e eu faço qualquer massa assim, em uma panificadora para pão, amasso para pizza em Kesh. Coloco duas colheres de óleo vegetal, sal, açúcar, fermento, tem leite, tomo leite ou metade com água.
Em bolinhos no processador Keshin, respectivamente, sem fermento e açúcar, mas com ovos ou em bolos planos sem ovos.

Quero experimentar massa para pizza, que com uma quantidade muito pequena de fermento e deve ser mantida na geladeira por 2 dias.
Oksana_A
Meninas, olá! Há muitos anos venho preparando bolos finos de acordo com esta receita, talvez alguém venha a ser útil:
Massa (para 2 pizzas finas de 25-30 cm de diâmetro) 200 ml de água morna
270-300 g de farinha (sempre pego 300)
1 colher de chá fermento seco
1 colher de chá Sahara
0,5 colher de chá sal
1 Colher de Sopa. eu. azeite.
Misture a água, o açúcar e o fermento em uma tigela grande e deixe descansar por 5 minutos. Adicione uma xícara de farinha (140g) e misture o sal. Aos poucos, adicionando a farinha, sove até que a massa fique macia e elástica (concentre-se na consistência da massa, não apenas na quantidade de farinha na receita).
Unte a massa de todos os lados com azeite de oliva e coloque em uma tigela grande, cubra com papel alumínio e deixe crescer em local aquecido por cerca de 45 minutos ou duas vezes.
Retire a massa da tigela, coloque sobre uma superfície cortante, deixe descansar por cerca de 5 minutos, depois divida em 2 partes e abra 2 círculos finos.
Ao coletar pizza, eu aqueço o forno junto com uma assadeira ou pedra a 220 graus. Coloquei o círculo enrolado em uma assadeira e rapidamente untei com molho de tomate, espalhei o recheio e assei por 10 minutos.
Irlarsen
Mas como colocar pizza em uma pedra aquecida? Ainda não consigo jogar a pizza da espátula na pedra quente, preciso de outra pessoa por perto, tiramos a espátula com as mãos juntas. Tentei polvilhar a espátula com farinha, untar com manteiga ou farinha de manteiga. Eu realmente não entendi a tecnologia ainda.
Oksana_A
Não tenho pedra, aqueço a assadeira, estendo o bolo sobre uma mesa empoeirada de farinha, procuro ajustar a tempo para que abra e transfira imediatamente para a assadeira, porque se ficar na mesa, começa a grudar em alguns lugares, já me acostumei., embora às vezes nem seja e eu acho que pode rolar no pergaminho e assar imediatamente com ele.
Irlarsen
Oksana, Você só tolera massa? Você está colocando o recheio bem aí?

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