Bolo de gengibre

[Bolo de gengibre.]

Bom dia, entrei no tópico e compartilho receitas de doces tchecos. Gostei muito que as receitas sejam muito simples, com baixo teor de gordura (não existe manteiga-margarina-creme azedo nas receitas comuns do dia-a-dia), acessíveis e muito saborosas. Nas tortas sempre se usa farinha semigrossa (tipo moagem), mas também pode-se assar em farinha comum. Costumo adicionar 1/1 ou 1/2 de farinha de grão integral

Bolo de gengibre.

2 ovos, 1 copo de leite, 1 pacote de especiarias para pão de mel (eu tenho pronto, incluindo canela, anis estrelado, gengibre, cardamomo, noz-moscada, cravo, casca de limão), 1/2 xícara de óleo vegetal, 2 colheres de sopa. eu. cacau, 1 xícara de farinha rasa, 1 xícara de farinha fina, 1 xícara de açúcar (coloque menos), 1/2 xícara de geléia. Adicionado fermento em pó.

Misture farinha grossa fina e média, cacau e especiarias. Adicione o ovo, a manteiga, o leite e a geléia. Mexa tudo, despeje em uma forma, leve ao forno a 200 ° C por 30 minutos. Você pode colocar por cima o chocolate ou a cobertura de limão.