Pegue ou não pegue Hitachi HB-E303

Caros padeiros, ajudem-me a fazer uma escolha: vale a pena comprar Hitachi HB-E303 de mãos?
Fico confuso com a falta de peças de reposição em caso de avaria, pois o modelo está descontinuado.
Eles são atraídos por boas críticas sobre esta máquina de fazer pão.
Pelo que entendi, este forno suporta qualquer tipo de massa. No futuro, gostaria de mudar para um pão integral saudável, sem fermento. Rye também é muito interessante.

A máquina de fazer pão é um grande burro de carga, por muito tempo
Portanto, se você estiver satisfeito com o custo, pode comprar. Verifique o trabalho na hora de comprar, para trabalhar, sove a massa, aqueça na hora de assar. Você pode levar um termômetro para verificar.

Meu velho Hitachi-303 ainda está no trabalho, desde cerca de 1996 nunca esteve em reparos

Aqui você pode ver as receitas para assar pão na Hitachi https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile
E sim, eu fiz todas as aulas principais sobre pão neste x / forno

Tatyana, me conte mais, por favor, como verificar se eu realmente não sei de que lado devo ir para ela? Não vou sentar com a vendedora durante todo o ciclo ... Ou seja, vou precisar deixá-la "ociosa". Serei capaz de compreender tudo o que há para saber? (Oh, emocionante!)

Você pode correr ocioso no prog Dough, ver como ele gira durante o amassamento - você não precisa de muito tempo, apenas veja se tudo está girando.
O programa de cozedura mostrará o aquecimento do forno, a quanto aquece, a temperatura máxima deve ser cerca de 170-180 * C.
Veja como todos os programas são ligados.
Veja como o balde é inserido, se realmente vale a pena. Conforme a faca de amassar gira por dentro, ao amassar, ela tem movimentos bruscos.
Peça instruções e siga-as nos programas.

A instrução é excelente, existem muitas receitas

Muito obrigado!!! Guia direto para quem compra máquinas de pão usadas! Definitivamente verificarei tudo e contarei mais tarde)

Sucesso na escolha

Eu comprei isso !!! Eu verifiquei tudo. Eu mal esperei até que eu a trouxesse para casa) Nós assamos por três dias. Até agora, apenas o pão branco mais simples. Muito saboroso! Tudo está bem!!! Já quero fazer algo mais difícil, mas devo voltar da dacha para isso)

Com sua compra! Pão delicioso!
Para começar, veja minhas receitas no perfil, todas feitas na Hitachi.
E este MANUAL também é descrito com base na experiência em hitachi ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIRO