ogogon
Colegas, vocês podem me dizer se existem fabricantes de pão que podem assar pão rotineiramente com uma baixa produção de massa?
Bem, algo em torno de 300-350 gr.

Minha família adora bom pão, mas eles comem pouco - todos se preocupam com sua figura.
É sempre uma pena quando o pão fica velho ou bolorento.

Acho que uma redução proporcional banal do marcador não vai dar um bom resultado - o pão vai estar assado, já que o programa é pensado para uma massa específica.
Talvez haja maneiras de mudar o programa para assar pão mais leve?

Ogogon.
mamusi
Citação: ogogon
desculpe quando o pão fica velho ou mofado
Asso sempre 400 g de farinha ou um pouco mais (estes são os meus 2 pães preferidos do site) ...
Quando os principais comedores não estão em casa, logo depois que o pão esfria, corto a metade, corto, embrulho em filme plástico e congelo o pão.
Nós gostamos desse jeito. De repente, isso será útil para você!
coroa
No meu HP Redmond 1910 habitual, asso regularmente pão com dois copos de farinha. É verdade que eu uso formas não padronizadas - antiaderente fino para bolos ou cerâmica de paredes grossas e tigelas de salada de faiança. Mas se quiser, pode adicionar um quilo de pão, guisado de carne e vegetais, fazer iogurte e requeijão.
Eu prefiro dispositivos universais três em um, eles ocupam menos espaço.
Marpl
Para um pequeno volume, existe uma máquina de fazer pão Orson. Eu assei com 300g de farinha.
Palych
Combustão, projetado para 750/900 gr. Costumo assar a 500g. farinha (pão branco puro). Por uma questão de interesse, tentei pelo menos a metade. Ou seja, para 250 de farinha e 150 de água + tudo que você precisa - e todas as regras. misturado (pão) e rosa.
O balde é quadrado.

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