Snack Muffin de Frango com Fígado de Frango

Snack Muffin de Frango com Fígado de Frango

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	450 gramas
fígado de galinha	300 gramas
ovos c-0	1 pedaço
leite	50 ml
vinho tinto seco	1 colher de sopa
cebola	1 pedaço
sal, especiarias	gosto
óleo vegetal inodoro	gosto
assadeira

Método de cozimento

• Do filé de frango, tenho peito meio a meio e carne das pernas, faço carne picada.
• Tempere com sal, pimenta, bata um ovo e despeje o leite. Mexa bem.
• Pique o fígado, sal, pimenta, despeje o vinho. Mexer. Deixe por 20 minutos.
• Em seguida, escorra o líquido.
• Pique a cebola, frite levemente, coloque o fígado na frigideira e cozinhe até ficar macio.
• Coloque a metade da carne picada na forma. Distribua o fígado inteiro por cima, cubra com o restante da carne picada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora.
• Aposto um nível médio em uma assadeira.
• Vontade de testar com uma vara. O suco liberado deve ser claro.
• Sirva quente com creme de leite.

O prato é projetado para

para a família

Hora de preparar:

cerca de duas horas

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Ficou muito gostoso, nao seco
O marido comeu com creme de leite, eu com molho de maionese

Da próxima vez, farei bolinhos repartidos.

O molho é assim

Molho de requeijão "maionese" - 2 (Podmosvichka)

Eu sou a primeira em um cupcake) Acho que meu marido vai gostar disso.
Você pode substituir o vinho por algo ou mesmo fazê-lo sem ele? Já não há vinho em casa e por causa da colher não quero comprar. Obrigado pela receita.

[Olya]

Olya, Você é bem vindo
Você pode fazer isso sem vinho. Não crítico

[Helena]

Helena, um prato maravilhoso

[Albina]

Albina, Muito obrigado
Eu ficaria feliz se a receita fosse útil

[Lenus]

Lenus, obrigado pela receita. Eu li e não há farinha nenhuma. Excelente!
Essa dica ruiva acabou de ser obtida de frango picado? Maravilhoso!
Lenochka, obrigado!
Boom para cozinhar!

É uma gorjeta ruiva só de frango picado?

Ritus sim
No ovo picado, basta.
Vou esperar com o relatório

Muito saboroso! Minha forma era alta, então o bolo acabado acabou sendo um "tijolo". Também drenei o excesso de gordura depois de estar pronto. E eu nem "pedi" creme de leite!

Tanechka que bom que gostou
Comer pela saúde