Aperitivo de beterraba inspirado na receita de beterraba com vinagre balsâmico e roquefort de Gordon Ramsay

Aperitivo de beterraba inspirado na receita de beterraba com vinagre balsâmico e roquefort de Gordon Ramsay

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: inglês

Ingredientes
Beterraba cozida	300g
qualquer queijo azul, eu tenho queijo azul	40 - 50 g
sésamo	15 - 20 g
azeite para assar beterraba	2 colheres de sopa. eu.
vinagre balsâmico escuro	3-4 colheres de sopa. eu.
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Corte a beterraba fervida ou assada em pedaços grandes e coloque-a em uma frigideira com azeite aquecido. Fritamos por 3-4 minutos, adicione um pouco de sal e pimenta. Despeje em vinagre balsâmico e frite até que o vinagre evapore.

• Em uma frigideira seca, frite as sementes de gergelim até dourar.

• Polvilhe generosamente as beterrabas com sementes de sésamo e esmague o queijo por cima. O ideal é colocá-lo na geladeira por uma ou duas horas. Decore com folhas de hortelã e sirva.

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

30 minutos + 1-2 horas para resfriar na geladeira

Programa de culinária:

prato

Observação

Este lanche não viveu até a geladeira para mim))).

Uma fonte:

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[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, obrigada pela receita! Eu definitivamente farei isso em breve! Também pode fazer com queijo de cabra e pinhão - também é muito saboroso!

Lena, obrigada !!! Sim, com queijo de cabra funcionará muito bem, e os pinhões estarão disponíveis))

Como eu amo isso!)))
Verdade, eu nunca cozinhei))
Eu vou melhorar