Porco cozido como prato principal

Porco cozido como prato principal

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
pescoço de porco	2,2 - 2,5 kg
batatas	1 kg
alho	1 cabeça
Raiz de gengibre	5 cm
adjika	1 colher de chá
óleo vegetal (eu tenho azeite)	1 - 2 colheres de sopa. eu.
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Carne de porco cozida também pode ser feita com pescoço de porco. Sugiro experimentar esta versão picante de porco fervido quente. Assado com legumes, será o prato principal de um verdadeiro jantar ou festa em família!
• Esfregue a carne com pimenta e sal, faça fendas verticais e insira nelas pedaços finos de gengibre e alho.
• Combine o adjika com azeite e misture.
• Lubrifique a carne de porco com a marinada, massaje e deixe actuar alguns minutos enquanto descascamos as batatas.
• Descasque as batatas, corte as grandes ao meio e coloque numa travessa untada.
• Coloque a carne de porco em cima das batatas.
• Ao lado da carne, coloque os tomates cereja em uma forma, ou corte grande ao meio, unte-os com azeite, raminhos de tomilho.
• O forno é aquecido a 200 * C. Enviamos o formulário com carnes e vegetais lá por 15 minutos.
• Em seguida, reduzimos a temperatura para 140 ° C e assamos por 2,5 horas - será quase como ferver em um forno.
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• Deixe a carne preparada repousar sob o papel alumínio por 10-15 minutos (retire do forno).
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• Devido ao adjika, a carne adquiriu um tom avermelhado e, junto com o gengibre e o alho, acrescentou sabor e aroma picantes. Graças ao cozimento no forno, o porco ficou muito suculento!
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

12-14 porções

Hora de preparar:

3, 5 horas

Programa de culinária:

forno

[Marina]

Marina, a carne está no forno sem papel alumínio? Parece muito apetitoso! Boom para tentar

[Anchic]

Anchic, Anna, sim eu cozinhei sem papel alumínio. A princípio, em alta temperatura, ficou marrom, depois simplesmente definhou. Mas meu antigo forno teria dourado muito a carne. portanto, você precisa olhar e, se necessário, cobrir na hora certa com papel alumínio.
Experimente para sua saúde! A carne ficou muito saborosa.

[Marina]

Marina, Agora tenho um bom forno elétrico. Portanto, acho que a temperatura vai estar normal. Precisamos comprar carne hoje e assar amanhã, basta terminar as costeletas

[Anna]

Anna, Espero que gostem da carne. O resto da manhã pode ser um café da manhã maravilhoso!

[MariS]

MariS, Marisha, e por este - obrigado, vamos sair até o Natal!

[Natália]

vamos sair até o natal!

Natália, obrigado! Espero que gostem da carne!

[Marina]

Marina, carne cozida ontem. Muito saboroso! Obrigado pela receita. Vou repetir batatas A, embebidas em suco de carne, mmm

[Anna]

Vou repetir

Anna, essa é a coisa mais legal de se ouvir da receita! Cozinhe para uma boa saúde! E eu realmente gosto de batatas neste prato.