Salmão com xarope de bordo grelhado - receita de fotos no Mcooker: as melhores receitas

Salmão grelhado em calda de bordo

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
salmão (qualquer peixe desta família)	1 kg
Marinado:
xarope de bordo	3/4 st
mostarda dijon	1 Colher de Sopa. eu.
alcaparras picadas	1 colher de chá
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
Molho:
nata	150 g
xarope de bordo	3 colheres de sopa. eu.
alcaparras	2 colheres de chá
suco de limão	1 colher de chá
sal pimenta	gosto

O preparo fácil e rápido do peixe segundo esta receita será uma agradável surpresa para quem adora uma combinação de sabores picantes.
A gente corta o peixe: tira a pele, separa a crista. Isso é mais fácil de fazer com peixes que não estão completamente descongelados.
No verso, separamos uma metade dos peixes da outra, ao mesmo tempo que retiramos a crista.
Corte o filé de peixe pronto em cubos grandes.
Combine mostarda Dijon, alcaparras picadas e xarope de bordo.
Adicione o suco de limão e misture.
Coloque os pedaços de salmão na marinada e deixe marinar por 15 minutos.
Enquanto o peixe é marinado, combine os componentes do molho: creme de leite, xarope de bordo, alcaparras (costeleta), suco de limão. sal pimenta.
Colocamos pedaços de salmão em conserva em espetos embebidos em água morna de antemão. Nós os colocamos nas paredes do formulário, cobertos com papel alumínio.
Asse na grelha, virando por 5-6 minutos.
O peixe está pronto!
Sirva com ervas, rodelas de limão ...
... e molho.
Um peixe coberto com um leve esmalte de xarope de bordo com um sabor muito picante! E o molho acrescenta outro sabor ao paladar.
Desfrute de sua refeição!