Tortinhas de batata com recheio de cogumelos e peixe

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Batatas	1 kg
caviar de cogumelo de agarics de mel	1 frasco 0,5l
filé de truta arco-íris salgado em casa, levemente salgado	quanto mais, mais saboroso, 0,45-0,5 kg

Método de cozimento

Fervemos as batatas (estou em Štebka), retiramos, deixamos arrefecer e trituramos num ralador grosso (não acrescentamos nada). Pegamos nossos moldes favoritos e colocamos neles batatas raladas em forma de pratos.
Assamos tortinhas de batata e as enchemos no primeiro caso com peixe ligeiramente salgado, na segunda versão - caviar de mel agaric. Todo! O aperitivo está pronto para decorar um jantar em família ou a sua mesa festiva! Bon Appetit a todos!

O prato é projetado para

Por mais que meu coração deseje, ganhei dois pratos, como na foto.

Hora de preparar:

Ferva a batata em Stebka - 10-15 minutos. Esfregue em um ralador grosso - 5-10 minutos. Asse as tortinhas no forno - 10 minutos. Espalhe o recheio - 5 minutos. E mais: 25-35 minutos para tudo, sobre tudo

Programa de culinária:

Panela de pressão Shtebka, alças de recepcionista + ralador, forno.

Observação

A propósito (!), COMO são ótimos os tão discutidos e amados por muitos dois dispositivos adequados para preparar este aperitivo - as tortinhas VES e Unold